鸡汤煮什么好吃
1.因为喜欢喝汤又喜欢吃鸡肉,所以选了公鸡来做这道菜 2.如果只是喝汤的话,建议大家选择老母鸡哟 3.配菜的话根据个人喜好随便加我觉得都是没问题的
By 白水煮菜花?
用料公鸡 1只金华火腿 100g姬茸菇 20克干黄花菜 20克腐竹 20g清水 适量鲜姜 一块葱 半根蒜 5瓣盐 适量小葱 4根做法步骤
1、切好的鸡块冷水泡20分钟,去血水,冲洗干净
2、冷水下锅,放几片生姜,煮开去浮沫
3、去好浮沫的肉和汤一起倒入炖锅,加入配料:葱姜蒜,一小块金华火腿,大火煮开小火炖大概40分钟
4、配菜提前泡好,洗好备用
5、加入配菜:姬蓉菇,黄花菜,煮十分钟后加入腐竹,加盐,再煮五分钟
6、出锅,撒上小葱花,美味的可以吃鸡肉的鸡汤就做好啦~
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