中午好吃吃啥即简单又好吃大锅饭吃
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食中午。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
辣炒排骨
食材:排骨、小米椒、杭椒、葱段、料酒、姜蒜、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽
做法:
1、首先准备适量好吃的排骨块,清洗干净,中午吃啥即简单又好吃呢。
2、准备小米辣椒圈、杭椒、葱段适量。
3、把排骨冷水下锅,加入少许的料酒,大火煮开,煮出血末,然后捞出清洗干净。
4、锅里加入姜蒜片、八角、干辣椒,爆香,炒出料味,中午吃什么汤简单又好吃。
5、把排骨下锅,翻炒饭,加入一勺的郫县豆瓣100种酱、蚝油、料酒、生抽、老抽。
6、翻炒均匀。
7、加入清水,水一定要没过肉。
8、大火煮开,盖上盖子,转中小火,炖至大约40分钟。
9、汤汁粘稠的时候,把小米辣椒圈、杭椒、葱段,下锅饭既翻炒均匀,加入少许的盐,调下味道。
10、翻炒均匀,出锅装盘,这道辣炒排骨就做好了,辣味十足,非常吃下饭。
广式盐焗鸡
食材
三黄鸡、盐焗做鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。
做法
1、全鸡拔掉残毛清洗干净后汤简单用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间,中午吃啥饭既简单又好吃。
2、锅中加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右。
3、关火后小心地把全鸡从蒸笼里取出,待盘子稍放凉后把盘子里的鸡汤倒入保鲜碗里;把剩下的1/3包盐焗鸡粉放入一个小碗里,滴入几滴麻油并加入2汤匙鸡汤搅拌菜均匀后放入微波炉里中孕妇火加热1分钟。
4、把菜放凉的全鸡斩件摆盘,把加热吃啥好的鸡粉酱料面食均匀地淋在鸡肉上,撒上少许白芝麻即可上桌享用。
青椒炒鸡蛋
食材:青椒(也可以用红椒、黄椒)3个;鸡蛋2个;盐少许
做法:
1、青椒洗净,沥干水份。去籽。切成颗粒饭。放入盘子中待用,中午吃啥即简单又好吃 简单方便。鸡蛋2个。放少许盐。
2、打散。锅里放油,烧热。将鸡蛋入锅。翻面。用铲子将蛋黄划散。
3、放入青椒碎。翻炒。再放入少许盐。炒匀。起锅装盘即可。
老醋菠菜
食材:菠菜,花生米,蒜末,葱,盐,鸡粉,老陈醋,海鲜酱油,香油
做法:
1、菠菜洗净,锅中烧开水,下中午菠菜焯一下。
2、焯吃大锅饭好的菠菜沥干切段,100种懒人午餐做法。
3、放一容器内,加盐,鸡粉美食,醋,酱油,香油,葱花,蒜末,米椒粒。
4、锅中烧油下花生米带饭炒熟,将炒花生米的油浇在葱蒜米椒粒上,爆出香味,花生米倒入,拌匀即可。
5、拌好的菠菜汤装盘。
黄豆焖猪蹄
食材:干黄豆300克猪蹄700克干辣椒1小把花椒1小撮香叶2片八角1个老姜1小块小茴香1小撮桂皮1小块红糖2小勺酱油3勺
做法
1、猪蹄剁小块美食,黄豆提前一晚上午餐泡发
2、接着去血水,猪蹄冷水下锅,中午吃啥既简单又好吃,水沸前捞起猪蹄
3、锅中放油,下干辣椒、花椒、香叶、八角、老姜片、小茴香、桂皮,炒香
4、再下三个猪蹄炒均匀,放入红糖、酱油,继续炒上色
5、加入清水,水量大概刚好没过猪蹄,大火煮沸吃后,转小火汤10分钟美食
6、再倒入泡好的黄豆,大火煮沸后,转小火1个半小时左右
7、调入适量的盐,起锅,撒点葱花就可以了
青椒炒牛肉
材料:牛肉300克、青椒1个、蒜头4个、老姜3片、干辣椒4个、味精1小匙、盐少许、白胡椒汤简单粉1克、淀粉1小匙
做法:
1、牛肉选择筋少或者无筋的部位,切成小片段加入少许胡椒粉腌制一会。然后放入一小匙淀粉抓捏均匀;
2、青椒去除内部白色组织切成细条使用;老姜熟片健康,中午带饭吃啥既简单又好吃。干辣椒简单剪了去除籽又好、蒜头剁碎备用;
3、锅热油爆干姜片,放入辣椒爆香;再懒人倒入牛肉片翻炒数下;
4、洒入蒜碎一起翻炒出香味;再倒入100种青椒大火爆炒几下并做调味即可上菜。
农家小炒肉
食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,中午美食简单又好吃,盐,蒜,料酒,生抽
做法:
1.将五花肉洗净后切成薄片带饭,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
2.饭锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片做煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽懒人翻炒片刻。
3.最后健康孕妇倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。
蒜苗回锅肉
主料:蒜苗300克猪肉面食270克
辅料:豆瓣酱2茶匙酱油2茶匙白糖1/2茶匙
1.准备食材。将猪肉煮至8成熟
2.又好猪肉晾凉切片
3.做法蒜苗洗净,切段
4.锅三个中油烧热。放入肥肉,炒至出油。然后放入廋肉
5.放入豆瓣酱炒出红油。倒少许酱油,翻炒均匀
6.将蒜苗白色部分放入锅中,炒软
7.然后将蒜苗放入锅中,大火简单快炒至断生。放入白糖,炒匀即可
蒜泥白肉
材料 :五花肉 500克, 蒜头 3元, 香菜 适量, 葱 适量 ,姜 2片 ,料酒 适量 ,蚝油 适量, 生抽 适量 ,花生油 适量 ,盐 适量
做法:
1、将五花肉用清水洗干净,放到锅里,再倒2碗进去,放点料酒,2片姜,还有一点盐(放盐是让肉煮的时候入味的),中午吃啥即简单又好吃又健康,开火煮20分钟左右,用筷子能插的进去就可以了。
2、香菜,葱,蒜头洗干净吃大锅饭,中午做什么菜简单又好吃,香菜和葱切段备用,蒜头磨成蓉放碗里,放点油和盐腌10分钟。
3、猪肉煮熟不要着急把它装起来,让它在锅呆到温热,呆到不烫手的时候再装起(这样是让猪肉再入味些做法)切片摆盘。
4、锅里烧热下油,再将蒜蓉倒进去抄香,下葱和香菜(留一点香菜叶装饰做又好)抄几下放盐汤,生抽,蚝油抄到酱冒泡就可以起锅。
5、把煮好的酱淋上饭既摆好的猪肉里吃啥就好了。
酱炒金针菇牛肉
材料:熟牛肉吃、金针菇、蒜蓉剁椒酱、白胡椒粉、姜片、酱油、葱花
做法
1、金针菇孕妇洗净撕条,牛肉切厚片营养。
2、锅中放油,油热后加入蒜蓉剁椒酱、葱花、姜片进行翻炒。
3、炒香后倒入做法金针菇,翻炒至金针菇出水后,加入熟牛肉。
4、熟牛肉入锅,放少许生抽(因为带饭酱本身很咸,所以没有放盐,大家可根据自己的实际情况来放调料),炒好后出锅即可。
胡萝卜红烧牛肉
材料:牛肉,胡萝卜,生姜, 花椒,八角, 大葱,干红椒, 黑胡椒, 料酒,老抽
做法:1、整块的牛肉清水浸漂午餐约莫一两个小时
2、汆水,就是将漂过的牛肉随冷水一起入锅,水沸后仍继续煮十来分钟
3、牛肉捞起,切成丁块孕妇好吃
4、胡萝卜洗净切成滚刀块备用
5、锅中置油,中午吃啥即简单又好吃中午吃什么饭,入生姜、花椒、八角、大葱、干红椒汤爆出香味,再放入牛肉翻炒
6、依次放胡椒粉、料酒、老抽,稍稍翻炒后,加入足够的没过牛肉的清水中火焖烧
7、约二十分钟后放进胡萝卜,略略翻炒后,转米饭大火继续焖煮面食约一个小时
8、锅中水份菜又好烧干汤汁收浓,装盘即可
脆皮豆腐
做法
1.准备材料
2.葱,彩椒,香菇切成小丁
3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉
4.在锅中倒适量的油,在油温八成时营养饭放豆腐,炸一两分钟之后盛出装盘,等恢复有油温继续炸,豆腐的表皮发黄发硬即可出锅
5.锅中放美食少许油开始炒肉末
6.待肉的香味出来后放少许料酒面食,酱油,蚝油
7.再将香菇吃啥和葱花放入,翻炒30秒钟米饭左右后将彩椒吃大锅饭放入
8.放一勺盐一点糖再倒入适量的水
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