最好吃的咸鱼咸鱼烧肉红烧肉做法
大家红烧好,最好吃的红烧肉做法视频窍门,我是小董卤红,一个爱特好做饭又怕长肉超的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
肉类窍门的食材是我们餐桌上非常常见的,尤其是对于小董这种喜欢吃肉的人来说,几天不吃肉就感觉生活缺点什么似的。去年的烧肉时候猪肉价格上涨,小董都觉得买超级不起猪肉了,红烧肉排最好吃的做法。偶尔才会买一点猪肉解解馋。但是今年猪肉价格稍微有些下降,逐渐接近小董的接受范围了,红烧肉炖茄子好吃的做法,所以小董会隔三差五的买上一些猪肉解馋。
说到猪肉最解馋的做法窍门,我相信大家都会不约而同超级好吃的说红烧肉卤红。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘炖才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做红做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?
今天媳妇为了给小董解馋,就用家里的五花肉给小董做了一道鲜香美味的红烧肉,让小董解馋,小董就将媳妇做红烧肉的办法分享给大家,喜欢的朋友比红可以试着在家做一下,红烧肉最好吃的家常做法。红烧肉的家常做法,肥而不腻,好吃又超正宗超级,实在太香了
【红烧肉】
食材:五花肉,土豆,葱,姜比红,桂皮,香叶,八角,辣椒
【具体家庭制作方法茄子】:
第一:处理食材
我们首先将准备特好好的食材清洗干净茄子,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切特好成片,最后我们切一下五花肉,将五花肉先切成条,再切成块备用
第二:猪肉焯水
将猪肉视频凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧开之后超级撇去表面的浮沫,然后将猪肉捞出,用凉水冲洗卤红去掉表面的杂质,控水备用
第三:煸炒猪肉
将猪肉放在锅中,卤红烧肉最好吃的做法,小火煸炒,将猪肉炒至金黄色,煸炒出猪油,这样炒出来的猪肉不油腻,吃起来口感非常的好
第四:烹饪食材
锅中倒入适量的油,油热之后放冰糖卤红,小火慢炒至家庭焦黄色,放入猪肉,将猪肉翻炒均匀,表面都裹上一层糖色,加入准备好的大料和姜,最后倒入清水,老抽,生抽,蚝油,搅拌均匀,用大火烧开然后转小火慢炖,大约炖45分钟左右
第五:加入土豆
炖的时间到了好吃,汤汁浓稠后放入切做红好的土豆块,最后放一勺盐,搅拌均匀,然后炖大约十分钟左右,炖至土豆入味即可
这样一道香味浓郁的红烧肉就做好了,入味好吃而且吃起来口感不油腻窍门,非常的香,超级好吃的红烧肉做法,土豆也炖非常的入味又面,喜欢吃红烧肉的朋友不要再去买了,自己在家做好吃又美味。
【红烧肉红烧之烹饪小炖知识】:
1)土豆非常容易氧化做法,红烧肉这样做最好吃,所以我们将土豆处理好之后,切成块放在清水中,这样可以防止窍门土豆氧化变黑
2)五花肉要先焯一下水,超好吃红烧肉的做法,这样焯水之后可以去除肉里面的血水和这样做杂质,而且可以有效去腥,吃起来更加的美味又好吃
3)用五花肉做红烧肉我们要将五花肉先做红煸炒一下,煸炒出猪油,这样做出来的红烧肉才不油腻
4)炒糖色家常时建议使用大全冰糖烧肉炒糖色
5)加入土豆之后继续炖煮大约十分钟左右大全,这样土豆非常的入味,最好吃的红烧肉做法大全,红烧肉咸鱼最好吃的做法,最好吃的红烧肉做法视频,炖煮至汤汁浓稠即可关火
大家喜欢吃红烧肉吗?有没有自己在家做过红烧肉?对于配啥红烧肉的做法家常有什么好的建议和方法做法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,最好吃的红烧肉做法,感谢大家的关注与支持!