如何做猪蹄好吃又简单(如何做猪蹄好吃又简单没有料酒)

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很多人说猪脚猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用做好,其实我爱吃猪脚并不是因为它有多营养最简单,而是喜欢焖煮后,它给我的口感,猪蹄怎么卤好吃又简单,香糯味美,一见到它就有种欲罢不能的感觉,而且总吃不腻。

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我家某人好吃说我们家可以常一点吃猪脚,特别是猪蹄这一道客家特色焖猪脚,她最喜欢,家里的孩子们也都又烂是大大的赞成,悄悄告诉卤做好你们:其实我也窍门很爱吃,但一只方法猪脚也不便宜呀,小小一只三斤多,大只的四五斤,随便一只要半百,还一餐都不够吃,呵呵呵 ~~

回到正题,这一道猪脚是我们客家的南乳焖猪脚,做法很简单料酒,具体回锅做法如下,喜欢的朋友可以试试哦,口感味道都很好!

第一步:准备一只3到4斤的猪前脚,我们叫回锅猪手,当然后脚也可以,但没有前脚好吃,看个人喜欢吧,把猪脚刮干净,也可以用火烤一下表皮,这样猪蹄能清理的干净点,清理好后洗净斩块,冷水下锅炒加上料酒,把猪脚焯一下水

第二步:猪脚焯水的时间可以准备以下材料,如何做猪蹄好吃又简单视频,姜葱蒜切片备用,再准备两勺南窍门乳汁,这个南乳汁就是一种红色的豆腐乳

第三步:猪脚简单烧开红烧后,怎么做猪蹄才好吃又简单,焯水焯个3分钟就可以了,关火把它捞出来,然后视频再用清水冲洗干净

第四步:热锅炒下油,把姜倒下去爆一下,如何做猪蹄好吃又简单,水煮猪蹄怎么做好吃又简单,爆香后倒入猪脚,清炖猪蹄的家常做法,再翻炒炒,炒干水分后倒入料酒卤,加上少许的盐,然后炒至猪脚变色

第五步:现在做好加入生抽方法,老抽,蚝油,红烧猪脚最简单方法,南猪蹄乳汁,冰糖,蒜,葱,继续翻炒水煮

第六步:大概家常翻炒2分钟左右做好水煮,把材料翻炒均匀,翻炒出香味,如何做猪蹄好吃又简单又好吃,加入清水,盖上锅盖烧开

第七步:准备一个砂锅,待又好猪脚方法烧开后又好,带水窍门转入砂锅中

第八步:把猪脚铺平,怎样做猪蹄才好吃又简单,怎么样做猪蹄又好吃又简单,怎么做猪蹄好吃又简单,然后盖上锅盖大火烧开,烧开后转成中小清炖火煲一个小时方法

第九步:好了,猪脚煲的差不多了,开锅盖大火收汁,边收边用勺子搅拌,不然会糊底的哦块

第十步:汁不要收太干,留少许汁就可以简单关火出锅了,装好盘不辣后,再把锅中多余又好的汁浇到猪脚猪脚上

第十一步:撒上做法一点葱花水煮,猪蹄块怎么做好吃又简单,如何做猪蹄好吃又简单窍门,可做做点缀也可提香,这一道南乳焖猪脚好做就做好了,喜欢的朋友试一下!这样做出来的猪脚口感味道超棒又烂,而且营养不流失

焖猪脚建议选用家常猪前脚整做,前脚肉多骨少,适合焖煮,后脚肉少骨稍多,如果水煮煲汤的话可以选用,猪脚清理也是有讲究的,用火烤皮既可以去除猪毛,又可以除掉家常整一些异味。

此图文原创作者料酒:客家人铁头

未经好做猪蹄允许清炖请勿抄袭、搬运回锅,一旦做法发现必追究责任,维护窍门权益清炖!

世间唯有美食与爱回锅不可家常好吃辜负;吃食整是一种幸福,品味是一种情趣,下厨炒更是不辣一种快乐!

大家好,我是铁头红烧,猪蹄回锅怎么炒好吃又简单,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们好吃一起进步,如何做猪蹄好吃又简单不辣,为家人做更多更美味猪脚的食物!

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