咸菜怎么大全海带做才好吃
没了烟火气腌制，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家做好分享教你8种自制小咸菜的做法，咸香又美味，每顿饭都离不开它，快快收藏吧！
腌制酸菜
菜视频可以拿太阳下晾晒1天晒干些水份后再做、菜不是很脏我没洗直接烫菜就滚开始做了、第二天就开始慢慢上色
准备材料
芥菜：3克腌开水窍门：一锅盐：3大勺白醋：3滴罐子：1个
具体步骤：
1、剥芥菜
2、电磁炉烧开水煮滚烫跟刷火锅一样、每颗菜烫菜3-5秒捞起
3、烫好的菜放罐子大全中炒压紧
4、倒自来水（水龙头接的过滤水）再放3大勺盐＋3滴白醋
5、菜又好的上面放一个有重量的东西压下、让它完全浸泡压紧、盖上盖子较长
6、找个地方吃法放着7天后就可以吃了
酱黄瓜
好吃到爆的香辣调好酱黄瓜，每顿饭都离不开简单它，绝对是下饭杀手，尤其夏天更少不了它，强烈时间推荐给大家
材料：
黄瓜1000克，味极鲜150克，老抽100克，细砂糖100克，干辣椒15个，大蒜1头，姜一半，盐5克
过程：
1、黄瓜洗净，切小段，海带丝咸菜怎么做才好吃，放入盐拌匀，用重物压住丝，腌制半天炒咸，洗净攥干水
2、味极鲜、老抽、细砂糖放入豆腐锅中拌匀炒咸煮开，然后晾凉，放入挤干做好水的黄瓜拌匀，怎样炒咸菜丝好吃，倒入蒜片，姜丝、小干椒段、盐拌匀
3、腌制的过程中间要翻几次，腌制一夜后放再次取出腌黄瓜，加热料汁放凉后倒入黄瓜在腌制
韩式酱鸡蛋
主料：生鸡蛋大全，香菜末，咸菜怎么做才好吃呢，蒜末，洋葱末。
调料： 味极鲜，白砂糖。
步骤：
1.窍门鸡蛋放入冷水中，水开后再煮5分钟炒咸菜。
2.把腌制丝鸡蛋放入冰水中做法3分钟，咸菜怎么做才好吃窍门，咸菜丝怎么炒好吃。
3.把鸡蛋壳做法剥掉。
4.调好炒酱汁：把香菜末，蒜末，洋葱末放入保鲜盒中，加入100毫升味极鲜，100毫升凉开水，1勺白腌制砂糖搅拌至糖融化。
5.把剥好壳的海带鸡蛋，咸菜怎么做才好吃放的时间比较长，放入酱汁中，放在冰箱腌制一夜。
小贴士：
1.水开后煮5分钟是溏心蛋，煮9分钟就是全熟蛋，之前的家常笔记有写各种程度的煮鸡蛋，咸菜怎么做才好吃又简单。
2.这里没有做放小米辣，喜欢吃辣的可以放一些，咸菜怎么做才好吃吃。
3.将鸡蛋腌制一夜就可以吃了，咸菜怎么做才好吃视频，吃不完可以继续放冰箱里，不要超过3天。
榨菜炒肉丝
所需食材：榨菜400克 瘦肉200克 小葱1根 红米椒2个 生抽2勺 料酒1勺 盐少许 老抽1勺 胡椒粉适量炒咸 玉米淀粉1勺 大蒜2瓣 食用油适量
烹饪步骤：
1、榨菜切丝反复冲洗干净，瘦肉切细丝做调入生抽、料酒、少许盐、胡椒粉和又好玉米淀粉，再淋大全入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
2、起油锅炒香葱花和蒜末，下肉丝炒至变色断生，放入榨菜丝，淋一勺老抽翻炒上色，再放红米椒和葱花炒匀即可，咸菜怎么做才好吃啊。
泡椒萝卜
所需食材：白萝卜一根，泡椒10多个做法，小米辣6个，姜丝适量，柠檬2个，盐2勺，白糖3勺，白醋2勺。
1、白萝卜去皮切成条，放入盐2勺，抓拌均匀腌制40分钟，倒掉腌出的多余简单水份，加入菜丝吃法泡椒，小米辣，姜丝，白糖，白醋，再倒入柠檬水。
2、混合均匀，放入密封罐中，放冰箱冷藏一夜就可以吃啦！
3、是不是超级简单呢？而且真的很好吃，咸菜怎么做才好吃法，你一定要试试哦！没有柠檬可以不加，腌制咸菜怎么做安全又好吃，直接加白醋。不过加了柠檬更好吃哦！
韩式萝卜泡菜
准备食材
白萝卜1个，苹果半个，洋葱半个，蒜瓣10粒，姜片3片，糯米面30克，鱼露1大勺，韭菜5棵，虾酱1勺，辣椒简单面20克，韩式辣酱1大勺，盐适量。
做法与步骤
1、萝卜洗干净切丁，加盐腌制出水，咸菜怎样做才好吃。
2、糯米面加少许水，小火做煮吃吃至粘稠吃吃。
3、半个萝卜➕姜片加蒜瓣打成豆腐家常泥。
4、洋葱切碎，韭菜切段，把萝卜去掉水分，把所有食材放在做法一起炒，腌制24小时时间以上就可以吃了。
酱豇豆咸菜
材料:
豇豆2斤， 青椒4个 ，生姜4片，猪肉皮300克， 生抽7饭勺， 老抽1个饭勺，清水半杯
步骤:
1、冰箱拿出来的猪肉皮解冻后，切成小方块，用清水泡30分钟左右。
2、豇豆清洗干净切成两段，青椒清洗干净去掉把放跟里面的籽。
3、锅里放入适量清水烧开后，倒入猪肉皮煮3分钟，捞出备用。
4、不粘锅里放入食用油，油温热后，放入生姜片炒香，倒入肉皮翻炒几下后把青椒倒入翻炒到菜丝咸菜青椒变色，再放入豇豆段，翻炒到豇豆变色，也就是好吃让每根豇豆都被油炒一下。
5、倒入7勺生抽(目测200克)、1勺老抽、半杯清水。
6、盖上锅盖，小火炖1个小时左右就可以了。汤汁调好不用完全收干时间。
7、吃不完的冰箱好吃冷藏保存，下次吃的时候不需要加热，直接食用就可以了。
酱油腌青椒
清脆适合配粥，或者当小菜～酱油腌青椒吃起来脆脆的，又菜丝很入味。做好酱汁的时候，闻到就忍不住咽口水，酱汁拿来做酱油腌黄瓜应该也很好吃
食材：青椒250克，香叶、八角、花椒、干辣椒、生姜，蒜末。生抽4勺窍门、香醋2勺，老抽、蚝油各1勺。白糖1勺半。
做法：
1、青椒去籽，咸菜要怎么做好吃，洗干净，切成丝，干辣椒切段滚。
2、锅里放油，油热后放干辣椒、香叶、八角，还有蒜末炒咸做好吃吃，姜片，炒出香味。
3、然后放入生抽、香醋、白糖、老抽、蚝油，炒拌均匀后关火
4、青椒丝放入保鲜盒或者一夜渍坛子，把煮好的酱汁倒入青椒丝拌均匀。
5、盖上盖子，把酱油腌青椒密封放入冰箱，冷藏腌制一夜。
6、吃之前再拌一拌，青椒会腌出一点本身的水份，会泡在酱汁里，咸菜怎么做才好吃 家常做法大全，很入味的
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