怎么做腌鸡蛋正宗方法好吃
大家好，我是做腌傻姐美食更好，腌鸡蛋怎么做好吃啊，生活中腌制唯有美食和美景不可辜负。咸蛋是生活中最常吃的美食，因咸香流方法油深受腌制人们喜爱，小时候家里养做法的鸡鸭鹅，吃不完的蛋全部腌腌成咸蛋，易储存又好吃，大家喜欢吃咸蛋吗？
腌鸡蛋好吃有诀窍，农村媳妇教你个秘方，保准个个起沙流油，真香。昨天老妈买了一箱鸡蛋回家，说现在鸡蛋便宜，才2块6一斤，比吃蔬菜合适，怎么做腌鸡蛋好吃又嫩，多买一些做腌鸡蛋吃。老妈还说现在村里的鸡蛋不能到集上卖了，怎么做腌鸡蛋好吃视频，价格就便宜了，大家当地鸡蛋什么价格了？腌鸡蛋可是下饭美食，怎么做腌鸡蛋好吃，我家早餐必备，一碗粥、一个咸蛋、一个饼，吃得又饱又舒服，或者窍门哪天不想做菜了，腌鸡蛋就能搞定，怎样腌鸡蛋好吃简单做法，咸香流油的鸡蛋那比吃大鱼大肉还过瘾。很多人可能经常买咸鸭蛋吃，怎么做腌鸡蛋好吃又简单，很少吃咸鸡蛋，其实口味都差不多，并且自己在家干净又实惠。做腌鸡蛋其实特别简单，只要盐比例加视频对了，就不会出现过咸或者不流做腌油的情况，小编就把具体做法和比例分享给大家，趁现在鸡蛋这么实惠，多做一些腌鸡蛋吃，营养美味又下饭。
腌鸡蛋需要准备的窍门食材：鸡蛋、盐、花椒、八角鸡蛋、桂皮、香叶、白酒鸡蛋
具体做法：
第一步：先把鸡蛋清洗干净，表面腌制要用钢丝制作球或者刷子家常窍门轻轻刷洗下，蛋壳干净了家常，腌鸡蛋哪样好吃，吃着才放心，如何制作腌鸡蛋好吃。
清洗干净后，腌鸡蛋的方法 最正宗的做法，用布擦干又嫩，再放到通风处晾晒下，如何腌鸡蛋好吃，让表面水分彻底简单晾干，否则鸡蛋容易做法坏掉。
第二步：准备腌制的鸡蛋材料，腌鸡蛋分为两种，一种是干腌，一种是湿腌又嫩，个人觉得湿腌味道方法更好，因为不止是咸味，还有各种食材的香味，并且腌制的会更均匀，自然味道就更好。锅内加入能没过鸡蛋的水，依次放入花椒，八角，桂皮，香叶，盐，重点来了，水和盐的比例是，1斤水100克盐，记得要根据这个窍门比例添加，过咸过淡都不好吃。盖上锅盖，大火烧开，开锅后炖15分钟，关火晾凉。
第三步：腌鸡蛋的容器也要又嫩无水无油，（容器清洗干净后用热水烫一下再做腌擦干晾干，一定不要有水，很多人更好把鸡蛋腌臭好吃坏掉了就是有水导致的）把晾干的鸡蛋放入容器中，倒入煮好做好晾凉的腌料。
第四步：也是关键的腌一步，最后加入一碗高度做好白酒，最好45度以上的，白酒有视频杀菌防腐的作用，然后盖紧盖子密封腌制一个月，腌鸡蛋怎样好吃，其实一般半个月做法就可以吃了，怎样做腌鸡蛋好吃，只是咸味不是很重，时间鸡蛋越长越入味。
原来腌鸡蛋这么简单，配方步骤详解，简单秘制一做，怎样做腌鸡蛋更好吃，鸡蛋个个流油。好吃的腌鸡蛋就做好了，用同样的方法腌鸭蛋是一样的，这样做保证咸度适中，个个起沙流油，比买的还好吃，爱吃咸蛋的朋友快点动手试试吧，腌鸡蛋怎么做好吃家常，这可比做油条、蛋糕更好简单多了方法，人人都能做成功。关于腌鸡蛋就分享腌制到这里了，对于又嫩这种做法您有哪些见解呢？如果正宗您也腌有腌鸡蛋的小技巧简单，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。