怎么卤鹌鹑蛋好吃做
鹌鹑蛋这样卤不外面买的还好吃，而且做法简单做又家常，早餐的话直接拿出来就可以吃了鹌鹑，卤鹌鹑蛋最好吃的做法了，个个入味，香味浓郁，特别适合当早餐吃。
把鹌鹑蛋放入盆中清洗干净，怎么卤鹌鹑蛋好吃又简单
锅里加入清水，下入清洗干净的鹌鹑蛋，（鹌鹑简单蛋一定要凉水下做卤入，不能把做卤水煮开再下入鹌鹑蛋），鹌鹑蛋先不要煮时间长，先煮5分钟差不多就可以简单了，关火捞出，然后鹌鹑卤蛋再过一边凉水，把鹌鹑蛋的先敲碎，这样便于卤的时候更便于入味，（这个时候鹌鹑蛋还没有煮熟，等会还是继续煮的）
然后锅里继续加入清水，然后放入八角，花椒简单好吃，辣椒鹌鹑，香叶做桂皮，来两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，放入适量的食用盐，小半勺的五香粉，来两粒冰糖，最后下入鹌鹑蛋，水煮开做蛋以后再鹌鹑继续煮两分钟就可以了，鹌鹑蛋更蛋煮熟就可以关火简单了，关火以后盖上锅盖，泡两个小时，如果时间充足，不着急吃也可以泡一夜，这样鹌鹑蛋会更加人入味，
这样咱们蛋最的卤鹌鹑蛋就做好了，怎样卤鹌鹑蛋才好吃又简单，早上吃几个，既营养蛋最又好吃，而且做法还简单， 鹌鹑蛋这样卤比外面买的还好吃，简单又家常，卤香浓郁，个个入味
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