鱼的哪个部位最好吃
鸡鱼讲究肉最有好吃、鸭、猪、鱼、虾等
是我们生活中
常吃的讲究几种肉食
但它们的这些部位鱼头最好别吃
也许是毒素好吃和寄生虫最有最多的好吃地方
1
鱼——鱼胆
湖北省中西医结合医院急诊科肖敏主任表示，鱼胆主要含有胆盐、鲤醇化合物、氰化物、组织胺等有毒成分，可引价值起肝脏、肾脏、心脏、血液、脑等多器官功能的鱼头急性损害或衰竭，严重者可能留有后遗症，甚至死亡。
鱼胆中毒患者会在数日内出现多器官功能损害，其中肝功能损害表现为肝区疼痛、皮肤发黄、腹胀、腹水，转氨酶、胆红素明显升高等；肾功能损害表现为全身浮肿、腰背部胀痛、尿少、无尿图片，尿素氮明显升高等；心血管损害表现为心肌损伤、心律失常、心力衰竭、低血压、休克等。
鱼胆吃多少会顺口溜中毒？
不同种类的鱼鱼肉、不同的生存环境、是否处于繁殖期鱼哪身上等都部位会对鱼胆内的毒素含量造成影响，鱼肉哪个部位好吃。比如：草鱼部位、青鱼、鲢鱼、鲤鱼的鱼胆都有毒鱼哪，鱼最好吃的部位是哪里，但最毒的是草鱼胆，鱼头为什么好吃。
除了鱼胆所含的三文鱼毒素鱼哪量，中毒症状跟患者身体基础好吃情况也有关，因此，无法用量化标准去界定吃多少粒鱼胆才会引起中毒。即使把1粒鱼胆分次吃用，鱼哪部分最好吃，也可能导致亚急性或慢性中毒。
2
鸡——鸡屁股
很多人把鸡屁股肉最当成美味，其实鸡屁股的细菌和病原体很多，有一些即使煮熟鱼最了也杀不死。
鸡屁股上有尾脂腺和腔上囊两种腺体，前者会污染鸡肉的讲究品质，后者肉最往往含有大量病原体和代谢废物等，三文鱼的哪个部位最好吃，鱼的哪个部位最好吃，即使煮熟了也杀不死。
3
鸭——鸭胸腺
鸭脖是很多人都喜欢的美味，然而有传言说，鸭脖子上面淋巴很多，不能吃。其实，平时在鸭脖上看到的一个个像黄豆粒似的一排组织，鱼的哪个部位最有营养价值，并不是淋巴，而是图片鸭的“胸腺价值”。
胸腺也是禽类的一个免疫最有器官，如果有营养鸭子有炎症或者有病了，胸腺就会增大来对抗细菌、病毒。所以，最好别吃！
4
猪——血脖肉
猪身上有些部位鱼不宜大量食用，例如鱼那猪颈鱼肉上的身上鱼血脖肉。
猪颈下身上分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结，鱼的哪个部位好吃介绍。而这其中含有大量的讲究细菌、病毒、毒素部位、病原微生物等有害物质危害非常大。
5
虾——虾头
虾头的部位有个叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对鱼那精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。
因此，虾头是吸收并集聚毒素最多的地方，鱼的哪个部位最好吃的顺口溜，容易积聚病原菌价值和寄生虫，最好不要吃！
转自：37度里顺口溜丨长江健康融媒（通讯员：应述鱼那介绍辉 王越）
来源： 新华网