剩吃鸡腿怎么做好吃
烧鸡腿剩下的鸡汤直接扔掉了?加点咖喱和蔬菜,吃剩的炸鸡腿怎么做好吃,又是一道下饭美食
昨天晚上家里做了一道鸡腿红烧鸡腿,剩鸡腿肉怎么做好吃,孩子和大人吃的都很开心,剩鸡腿怎么做好吃视频,吃完饭就只剩下一点汤汁了,本来收拾餐桌的时候我都要直接把汤汁扔掉了,但是被妈妈拦下了,说今天要用剩下的汤汁给家常我们再做一道美食,本来我们还不信,又不是特意熬制的鸡汤,能用来做什么呢?
今天做饭的时候才知道原来妈妈是要用烧鸡腿剩下的汤汁做一份咖喱饭,还别说,加上一些土豆、胡萝卜和孩子最爱的蘑菇之后,本来吃要扔掉简单的汤汁真的让这道菜剩酱更加的美味了。大家是不是在家里的时候也会做一些红烧鸡腿或者是红烧排骨呢,那么剩下的汤汁记得不要直接扔掉哦,加上一点咖喱和蔬菜就又可以做成一道下饭美食了,简直是变废为宝啊。
一般像红烧鸡腿、红烧排骨这类菜在做的时候汤汁是最下功夫,也是最美味的,所以就算是剩下的汤汁味道也会很好,剩鸡腿怎么炸好吃,重要的是不需要我们在做菜的时候再特意调酱料又嫩了,味道还会更加的鲜美,是不是很方便实用呢,而且节约也是我们一直提倡和需要身体力行的一件事。
现在我们就一起来看看怎样炸鸡用剩下的鸡汤做出美味的咖喱饭吧,剩鸡腿怎么做好吃。
【菜名】:鸡汁做好土豆炸窍门咖喱又嫩饭剩酱
【所需食材】:米饭剩烤适量、土豆3个、胡萝卜1根、香菇6个、咖喱1块、鸡汁鸡腿半碗熟、食用油适量
【烹饪做家常吃剩步骤】:
1. 首先按照需要剩烤的食量准备好大米放在电饭煲鸡腿里面先焖煮好。然后把需要用到的土豆和胡萝卜削皮,和香菇一起清洗干净放在盆中备用。
2.吃 在锅中加入一点清炸做好水烧开,剩的烤鸡腿怎么做好吃,然后把准备吃剩的大全香菇先放在锅中焯一下水。
3. 把焯好水的香菇,以及土豆、胡萝卜全都切成小块备用。
4. 在炒锅里面剩下肉肉加入适量的食用油烧热。油热之后加入切好的土豆块和胡萝卜做法块翻炒均匀。
5. 然后加入刚才焯好水的香菇翻炒好吃均匀之后,加入准备好的半碗大全好吃鸡汁,然后加入清水,清水和大全锅内的食材保持持平就可以了。
6. 准备烤鸡一块咖喱块放入锅中,如果喜欢咖喱味道更浓一些吃剩剩的话,也可以加入2块咖喱。
7. 等锅中的水烧开之后鸡腿转成小火盖上盖子慢慢的炖煮。等汤汁变得浓稠,土豆和做胡萝卜也完全熟透做法之后就可以盛到碗中了,因为加入了咖喱块和熬煮好的鸡汁又香,在咸度和味道上都是可以不用再添加其他的调味品了。
8. 这个时候米饭也差不多焖煮好了家常,把做米饭盛在准备的模具或者是饭碗里面压实,然后倒扣在盘子中间,再把做好的鸡汁咖喱剩土豆盛在盘子里就可以了,吃剩的熟鸡腿怎么做好吃。
【烹饪烤鸡窍门好吃技巧】:
1. 为了方便和不浪费,所以在做菜剩酱的时候直接使用了昨天红烧鸡腿剩下的汤汁,如果家里没有鸡汁的话,也可以加入生抽、鸡精、蚝油等调料作为代替,一般咖喱的咸度就可以了,觉得味道淡的可以适量的加一点食盐。
2. 可以在家里剩烤准备一些好看的模具,剩下的熟鸡腿怎么做,这样做出来的米饭熟看上去就会更加的有食欲,吃剩的鸡腿的做法大全,剩酱鸡腿的家常做法,我今天使用的是小海豚的模具,尤其是家里有小朋友的这样做出来孩子也会更愿意吃的,鸡腿如何做好吃又香又嫩家常做法。
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