瓜要怎么炒才炒瓜好吃
瓜虽然大多是夏季的产物炒，但是今天咱要四月说的瓜尖叶蒲瓜却盛产于秋季瓜，每年的中秋做好前后家常开始采收，虎儿瓜怎么炒好吃，一直能吃到霜降炒菜后，味道清润、水分足，在秋燥天，没有其他菜可以吃的时候，蒲瓜就像虎儿炒菜救星一般好吃，清心热、润心肺、除烦燥、好处多。
就像老祖宗说的：不时不食四月视频！在对应的时间节点吃相应的食物、才是对身体最大的益处。秋季，没有理由子炒不吃蒲瓜！清肝火翠肉降肺燥，简单一炒，鲜美虎儿好下饭。
蒲瓜简单的三种好吃做法
一、番茄炒蒲瓜
1.准备一个嫩蒲瓜，把外皮刮干净，然后破开子、斜切成视频片；一个番茄、洗净切成小块瓜炒；再切点葱花备用。
2.锅内烧油，油烧热以后倒入葱花，开小火炒出香味，然后家常倒入番茄，加入菜瓜一勺食盐芦，转中火把番茄炒碎、炒出沙，番茄的红汁能使菜平更加的红润、开胃。
3.番茄炒出汁以后炒菜把蒲瓜片倒进去，地蒲瓜怎么炒好吃，加入生抽5克提鲜，用最大火快速翻炒1分钟，这样既能防止蒲瓜出水、失去鲜嫩的口感，还便于炒出锅视频气、增加香味，蒲瓜炒断生以后淋点芝麻香油、提亮增香，继续翻炒均匀后美味即成。
二、【蒲瓜子炒菜炒鸡蛋】
1.蒲瓜削去外皮后洗干净，划成长条、有老籽的话去除，然后斜切成菱形厚片；两个鸡蛋打入小盆中视频，用筷子充分搅匀，让蛋清瓜炒和蛋黄均匀融合；准备半个红椒、切成菱形片，瓜要怎么炒才好吃?，主要用来搭配颜色；另外再切点蒜片和葱花备用。
2.烧半锅开水，加入少许食盐和植物油，增加底味的同时锁住营养、保持色泽，然后把蒲瓜和红椒倒进去简单汆煮1分钟左右，蒲瓜断生返青瓜丝以后倒出，并迅速冲洗过凉、保持清脆。
3.锅烧热、加入植物油，把油温烧至6成热倒入鸡蛋液，高油温能使鸡蛋快速定型、成熟，鸡蛋炒成块以后倒出来备用。
4.锅里再次烧油，油烧热以后放入葱蒜翻炒出香味，然后倒入蒲瓜片和鸡蛋，加入食盐2克，味精1克，鸡粉1克，稍微加一点清水，转大火快速翻炒30秒钟瓜尖叶融合香味，食材全部入味以后淋点芝麻香油煮好提亮颜色，继续瓜翻匀后即可出锅装盘，清香营养、好吃家常。
三、【肉末炒蒲瓜】
1.猪肉一小块，切成小一点的肉粒，不要地蒲太碎了瓜炒，嚼着没口感；嫩蒲窍门瓜削去外皮后四月地蒲先切成段，再破开切成粗条，带瓤的地方比较软，去除把瓜瓤去除；红椒一个切成宽条、用来搭配炒瓜颜色；另外再切点葱花、姜丝、蒜片备用。
2.锅翠肉半锅开水，加入食盐2克入底味，淋入少许植物油锁住营养，再加一点白醋好吃保持清脆，放入蒲瓜和红椒瓜炒一起汆煮30秒钟，蒲瓜番茄以后立马捞出来，并用清水子冲洗过凉、控水备用。
3.热锅凉油倒入肉末，煸炒2分钟左右，把肉末炒香、炒酥，加入蚝油5克、料酒3克、一点老抽提色，翻炒均匀给煮好肉末增味瓜上色，然后倒入葱姜蒜炒出香味，加入蒲瓜和红椒，放盐、鸡粉、陈醋调味。
4.大火翻炒化开调料，把食材炒入味，四月瓜怎样炒好吃，然后勾入一点水淀粉让料汁更好地吸附在蒲瓜上面，炒菜瓜怎么做好吃，淋点明油提芦亮增香，瓜尖叶怎么炒才好吃，继续大火翻匀后美味即成。
蒲瓜不光芦瓜菜能瓜炒着吃瓜菜做好，其实入馅也特别鲜，烙饼、包包子、包饺子都很香，如果大家喜欢、下期继续分享瓜菜。
第一美食窍门编辑：小雅菜瓜