雷特色山有什么好吃做雷山饭店好吃的
出门旅游，之前我只是注重看风景，赏人文，看到不同的风光小吃，感受到不同的习俗，雷山有什么好吃的小吃，雷山鱼酱做什么菜好吃，对于当地的美味，我通常是忽视的，但自从来了小吃雷贵州雷山小吃西江千户苗寨，我的看法的了改变，觉得在路上旅游风景和美食缺一不可，为什么有哪家这么大的感触呢，还是从贵州雷山也算小有名气哪家的腌汤开始特色，我看到过招牌上除了腌汤店外还有另几个字“一口鲜”，或许你能尝到鲜味，但这个腌汤你若没吃过，进门闻到味道，你一定以为走错了地方，把这里当成卫生间。
记忆深刻的是，第一次来雷山菜苗族的聚居地，当地的朋友自豪地向我们好吃展示苗族的风土人情的时候，就提到过腌汤，不过讲的时候有许多避讳，也在似说山有非说中，形容山有起来也是遮遮掩掩，当时怕我们接受不了就没有山区让我人体验。
这次再来鱼酱雷山菜，朋友一定抓住不放让我们尝尝山有这道特别的美味，雷山有什么好玩的，雷山特产美食图片，闻起来臭吃起来地方香的味道比厕所味还难闻的苗族特别的美食腌汤，雷山有什么好吃的零食。
当我们进入这家雷山区店的时候，在走廊就雷山县闻到了一股刺鼻的怪味，说是厕所味吧还不会像，或者说甚至都没有厕所的味道好闻，也许我们对厕所的味道免疫了，闻着这味道真有种马上呕吐的感觉，但菜知道这是一道特别的美味，雷山有什么好吃的美食，雷山区有什么好吃的，还得硬着头皮去饭店吃一下。
腌汤看起来和火锅差不多的感觉，但味道就区别很大。据说腌汤传统工艺制作也十分考究和漫长零食，做新的腌汤要得到原汤作“引子”，青菜放焉洗净拧干后用哪家石块压在预备的坛内底部，雷山有什么好吃的特色，再把“引子”倒入坛内，盖上坛盖注入坛沿水密封一段时间后加上山有米汤直至腌汤呈淡黄色。为保持它的味浓鲜美，还要经常取点吃一下，再将清淡雷山县的米汤或舂粑磨粉好吃的汤脚加进去。
当然雷山苗族的美食，不会只有这特别味道特产的腌汤，苗家人的酸特产汤鱼就是鱼酱一道典型的美味。三天不吃酸，走路打蹿蹿，西江是苗族民族地区特色，雷山美食特色，雷山特色美食，擅长制酸，雷山附近有哪些好吃的，雷山什么好吃，也雷山有喜欢地方吃酸辣的口味。其实就贵州而言，雷山县最好吃的地方，苗家酸汤都排在前面雷山有。
旅行西江还有众多雷山县美味，比如鼓藏肉、苗族腊肉、鸡稀饭等等，但有一样小菜却对我这个北方长大的人印象美食最深，那就是鱼腥草，可能很多南方的地方都有，但我是来贵州雷山第一次吃的，在这里好像鱼腥草还是桌上山区常客雷山区。
如果可能有机会的话还可以做一种旅行酷体验，那就美食是到苗族同胞的家中吃饭，深度体验苗家好吃人的生活。我有幸在苗族的苗年，在苗族同胞家中用餐，体会了零食他们的苗年，就如同我们的除夕一样。
善良淳朴的苗家人，虽然不善言谈，甚至有的好玩老人听普通话和说普通话都很困难，但却从他们的笑容和行动中感受得到他们单纯的善良。
冬季的苗族旅行，雷山有什么好吃的地方，吃到的餐好多都是美食用火锅加热，因为天气较冷，都以火锅为主了，边吃边加热饭菜才能图片不容易凉更好吃。
苗年那天，雷山有什么好吃的饭店，我们来的这户做苗家大家一家在厨房忙了半天，除了地方火锅又炒做好玩了很多特产菜，为了菜照顾我们这些外地来的朋友，还特地炒了几个我们能接受图片的大众菜。
在西江千户苗寨旅行，苗族风味的美食是我们体验的重要的一部分吧，雷山有什么好吃的，对于北方的我来说特色，这种地方口味，谈不上极度适应，但每餐对吃饭还是没影响小吃，这些也正是出门旅行的意义，神奇可爱的苗家人和苗族的美食。