北方有吃鸡什么好吃面食的
大家好炒面我是特色不到傻姐，今天分享我家鸡大年初一的12道宴客菜，北方有哪些特色好吃的，我们是烟台人，北方的大菜香而且量大，南方菜一般偏辛辣或者甜，北方的菜更南方偏重吃量和香鲜。
这12道北方人的宴客大菜，6荤6素好吃又简单，大人孩子都喜欢！，第一道是肉丸子炖娃娃零食菜，寓意团团圆圆，娃娃菜鲜嫩可口，很受欢迎，做法也特产很简单，豆腐丸子具体做法可以关注我，看往期文章。炸好的丸子加娃娃菜烩一下就可以了。
2、酱焖菜黄花鱼，黄花鱼是沿海地区的美食特色海鲜，大的黄花鱼适合酱焖，小的适合腌制咸菜，做法炒也简单，油锅加热，挖两勺面酱，爆香后，加入腌制好的黄花鱼（黄花鱼先用盐，料酒姜片腌制20分钟）加适量水，慢火边炖边浇汁，然后大火收汤汁，出锅，鲜香味美，非常好吃。
3、红烧鸡肉，小公鸡美食炖熟炒面备用，做的时候加入东西糖色炒香好吃，鸡肉炒上糖色，加入料酒，香叶八角，加适量的水炖20分一道菜钟，大火收汤汁，就可以菜出锅年货面食，鸡肉鲜嫩可口，十分好吃。
4、辣炒肥肠，这个做法也相当简单，大肠都是提前煮好的，煮大肠的教程好吃可以关注我看往期视频，油锅姜丝爆香，放入肥肠段翻炒出香味，加入味东西极鲜，北方有什么好吃的鸡，料酒提鲜，快熟的时候加入辣椒块，快速翻炒出锅，香而不腻的肥肠就做好了，北方炒面怎么炒好吃。
5、蒜苔炒肉，这道家常小炒美食，北方有什么好吃的是南方没有的，味道水果十足不到，下酒一道菜又下饭，是最受欢迎的炒菜，过年这几天特色蒜苔很贵20多一斤，蒜苔比韭菜要有一道菜色相，口感也好，所以家宴不可缺少哦水果，炒蒜苔的时候先把好吃蒜苔用盐水浸泡30分钟，这样容易入味。
6、清蒸大虾，这道北方菜相信全国人民的家宴餐桌上都有，不是清蒸就是北方水煮！我猜的对吗？我家这12道宴客菜，6荤6素简单又好吃，赛过大鱼大肉，收藏备用北方！因为这道菜非常简单，而且属于海鲜类炒，所以南方深受大家的喜欢。清蒸虾的做法我就不说了，只要你鸡买的虾新鲜，直接蒸6分钟就可以。
7、娃娃菜拌粉条，这道小凉菜零食虽然看起来不起眼，确是非常开胃下饭，很吃受欢迎的，满桌的菜最先吃完的一盘，因为过年吃的大鱼大肉太油腻了，所以大家更喜欢吃凉拌菜，北方有什么好吃的东西。做法也很简单，粉条开水泡好，冷却后加入娃娃菜丝，加入调味料，北方有什么好吃的，辣椒油，搅拌均匀即可
8、豆角炒肉，值得一提的是豆角在炒之前先焯水，这样豆角颜色好看，而且也容易熟，北方有什么好吃的水果，豆角是非常鲜的蔬菜，北方有什么好吃的年货，上桌很水果北方受欢迎零食。
9、素肉不到木耳，豆腐切成片，炸成干，和泡发好的木耳，青椒一起炒一下就可以了。做法很简单，却比吃肉更受欢迎。
10、凉拌菠菜粉条，这道菜一看炒面就清楚了，粉条泡发好，加入焯水的菠菜，和猪头肉，或者火腿肠丝都可以，北方有什么好吃的零食，北方有什么好吃的是南方吃不到的?，北方有什么好吃的菜，加入适量的调味料搅拌均匀上桌，十分好吃。
11、白菜面食炖豆腐，很多人也许觉得白菜炖豆腐上不了大席面零食，因为价格一道菜便宜，觉得大过年的上桌会很丢人，其实你菜担心多了，现在人们都不愁吃穿鸡，几百的菜和几块钱的菜，只要好吃吃，顺口，没有人会在意价格，所以放心大胆的上吧，保证都夸你会做。鲜！
12、猪皮冻，最后这道菜炒，沾着蒜泥，吃起来非常开胃，皮冻的做法我之前介绍过了，北方有什么好吃的面食，想了解的可以关注我，看往期文章和视频，我家正月的大菜，其中的清蒸大虾估计家家户户都有，其他的11道菜有和你家雷同的吗？欢迎评论区留言！
从初一到美食15都是需要宴请年货亲朋的，现在看到还不晚，明天我家还要招待姨妈，舅舅一大帮人呢特产，喜欢的朋友点点关注哦