什么牌子的泡菜好吃
我国是一个腌菜大国，什么牌子的泡菜好吃，相对于这个品类的文化历史来说，文字记载的就有上千年历史；而且各个地区对于腌菜有着诸多特色的呈现牌子，无论是素食还是肉食，诞生韩国的美味韩国总会让很多人喜爱有加哪种。
而对于今天分享的六大素味腌菜泡菜来说，什么牌子的泡菜好吃又营养，它们在腌菜系列中可是全国闻名，无论是口感还是风味哪种营养，又或者是销量，它们的名气可是相当响亮泡菜；如果你也想了解一下我国的腌菜文化，不妨看看下面酸辣酱这篇文章吧。
【南充冬菜】
很多人都知道四川是吃辣大省，但你有所不知的是，这里同样也是一个腌菜大省，尤其是对于这款酱南充冬菜来说，它可是中国四大腌菜之一。
这款腌菜主要用乌叶菜或者荠菜为腌制主料，什么品牌泡菜最好吃，过程之中需要添加24种辛营养香料和调味料国内，前后需要三年的
加工时间，泡菜哪种牌子好吃，才能诞生一款辣的正宗风味的健康南充冬菜；它的风味质感咸淡适口，兼具酱香味和辛辣味，清脆的口感人吃上一次就会对它印象深刻。
【惠州梅菜】
相信很多人对于牌子生活中的梅干菜应该颇为熟悉，而惠州梅菜作为岭南三大名菜国内之一，它不仅是以前进贡皇帝的美味，而且还是国内外公认的“天然绿色食品酸辣”，也正是因为诸多特性的营养牌子加持，让它成为了国家地理保护性产品。
这里的梅干菜一般需要经过严格的菜品筛选，系统化的晾晒飘盐，每一道工序都正宗需要有着两年以上工龄的师傅完成，铺放腌制的方式、加盐的用量都需要很好控制，这样才能成就一款咸甜爽口、脆香味美的惠州梅菜。
【东北酸菜】
在很多人的辣的印象之中，东北酸菜大多是由大白菜整个腌制，而且吃的时候也是把整个大白色取出，或直接吃或煲汤火锅，风味款式全看自己烹饪的主体方式。
它的腌菜环节只需准备一个大坛子，把清洗干净、控干水分的大白菜均匀地码放好，表层撒上一层细盐，不需要太多，然后用煮开放凉的白开水灌入其中，一定要完全没过大白菜，后用大石头压实，一般三周左右就可以取出品尝了；因为大白菜中的好吃乳酸杆菌颇多辣的，哪个品牌的泡菜好吃，发酵后会产生很多乳酸，不仅口感好，什么牌子泡菜最好吃，而且极具风味。
【柳州酸笋】
如果你平时吃过柳州螺蛳粉的话，相信对酸笋应该并不陌生健康，什么品牌的泡菜好吃。
柳州螺蛳粉之所以能有如此浓郁品牌的“臭”味，泡菜哪种好吃，主要来源于当地酸笋的腌制方法格外特殊；它的腌制主料大多是山林间的野山笋，这个类别的笋平均重量达9斤左右，这为酸笋的腌制提供了天然的便捷，加上当地人用特殊的方法进行腌制，风味可是非常的酸辣爽口，让人吃后胃口大开。
【涪陵榨菜】
现在但凡韩国聊到榨菜系的腌菜美食，想必很多人对于涪陵榨菜这个品牌应该非常熟悉，什么牌子的泡菜比较好吃。
它在风味款式上已经延续了130年历史，传承古法工艺腌制，口感方面体现出了“脆泡菜、嫩好吃、鲜、香”的特色，而且相对于这个品类的榨菜来说，它们也是很多菜肴必备的辅材款式，深受百姓的喜欢。
【华北腊八蒜】
如果要挑选一款风味独到的腌菜美味，想必很多人对于国内华北腊八蒜应该记忆犹新吧。
虽然这款美味在很多时候只有在腊八节前才会腌制，但对于食品加工业如此盛行当下，商业版的腊八蒜不仅味道比以前更好，而且价廉物美，甚至正宗还具有一定的保健功效，喜欢的朋友可以去超市买一点回来尝一尝。
介绍了这么品牌多关于全国名腌菜的款式，你在家中是不是也会选上好吃一两款呢？喜欢文章的朋友可别忘记给我点赞，关注，评论哦，什么牌子的韩国泡菜酱好吃，什么牌子的泡菜好吃又健康。