大家做好好，我是第一美食的罐头阿飞，带鱼怎么做比较好吃，关注阿飞，有更多的不粘家常嫩美食供大家参考粘。
今天不粘为大家分享一道家面粉常下饭菜“酱烧带鱼”的做法，带鱼是一种营养非常丰富的海洋食材，也红烧是我接触的第一种海鲜产品罐头，带鱼富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙视频、铁、碘简单等多种营养成分，是一道非常不错的滋补食品，带鱼肉质细腻，没有泥腥味，怎样做带鱼好吃不用油炸，不论鲜带鱼还是冻i带鱼都不腥带鱼易于加工并可于多种食材搭配，常见干做法有清炖、清蒸、油炸红烧、清蒸、红烧，也可以做干锅，无论怎么烹饪味道都非常鲜香。下面就为大家详细的分享一下这道酱烧的做法，喜欢的朋友间的赶紧学习一下吧。
【酱烧带鱼】
1.首先煎，我们准备好吃带鱼3条，先把鱼头剪下来，再剪开鱼肚，去除里面的内脏，带鱼表面的银鳞，含有丰富的营养物质、可以直接食用，实在不喜欢的话，可以用钢丝球轻轻的刮掉，刮干净以后，剪掉背上的鱼鳍，把带鱼清洗干净，切成4厘米左右的段放入盆中。
2.生姜拍散切成末，大葱破开、切成葱花和带鱼完了放在一起，加入带鱼一勺食盐，一勺鸡粉，再倒入一点完了料酒去腥，撒入少许胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟油炸粘，给带鱼码味。
3.接着，我们准备香料，大葱斜刀切成片，生姜也切成片，好吃的带鱼罐头，大蒜拍扁放在同一个盆中，抓入一小把干辣椒，一粒八角，一小撮花椒，一个拍散的草果，几片香叶，几片白芷备用，如果买的带鱼品质比较好不腥，只用花椒和辣椒就可以了，其它的大料可以不用或者减少用量，怎样做带鱼好吃。
4.二十分钟以后，我们把腌干炸好的带鱼粘捡出来，用力挤出里面干炸的料汁，怎样做带鱼好吃不粘面粉，以免罐头炸早的时候炸锅。
5.下面，我们开始炸带鱼，起锅烧油，油温五成热时 转小火，把带鱼裹一层淀粉放入锅中，裹淀粉一是防止溅油，二是能使炸出来的窍门带鱼更加焦酥，经常用勺子翻动，让早带鱼均匀受热，保持小火炸3分钟，带鱼炸成金黄色表面非常焦酥时倒出红烧来控油。
6.接着，我们熬点糖色，锅内加少许清水，倒入白糖20克，不停的搅拌化开白糖，带鱼怎样煎好吃，怎样做带鱼好吃间的完了还不粘i嫩，锅中会出现很多气泡，当大泡变成小泡，糖汁呈红棕色时，加入少许清水搅拌均匀糖色就熬好了。
7.锅嫩内再烧油，放入葱姜等香料一起面粉翻炒，炒出干香味以后，怎样做带鱼好吃又简单，加入豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒散、炒出红油，怎样做带鱼好吃又简单方便早，倒入一点料酒，加入适量的清水，把刚刚熬好的糖色倒入锅中，放入炸好的带鱼。
8.加入蚝油10克不用、海鲜做酱5克增鲜，颜色不够红润的话，再加入一点老抽提不用色，把汤汁烧开，怎么做红烧带鱼好吃，撇去锅中的浮渣，然后转小火炖5分钟面粉，让带鱼吸收汤汁入味。
9.五分钟以后红烧，转大火收一下汤汁，加入不用鸡粉2克，因为酱料都是油炸咸的，这时候少简单加一点食盐就可以了，搅拌化开调料，汤汁收浓煎以后起锅，把带鱼倒入盆中，浸泡2个小时以上，让汤汁渗入到带鱼里面，这样味道不粘更加香浓。
10.完了然后把浸泡好的带鱼夹出来i，摆放在盘中就能上桌食用了，怎么做带鱼才好吃窍门，我们一次可以多做一点，用保鲜膜包住放入冰箱中保存，随时享用。
技术要点：
1.带鱼油炸表面的银鳞含有丰富好吃的营养煎物间的质，可以不用去除，怎么做带鱼好吃既简单，怎样做带鱼，如果实在不喜欢的话，干带鱼怎么做好吃又简单，可以用钢丝球轻轻的刮掉；
2.嫩i炸带鱼时要裹一层淀粉，怎样做带鱼好吃红烧带鱼，不容易好吃溅油，炸出来还不更加酥脆；
3.带鱼面粉出锅以后，要视频再汤汁中浸泡窍门2个带鱼小时以上，让汤汁渗入到带鱼里面，怎样做带鱼好吃干炸带鱼，怎样做带鱼好吃又简单方便视频，味道更加香浓。
我是阿飞早，感谢大家对第一美食的支持，我们嫩每天都有几道家常菜供大家参考，怎样做带鱼好吃不腥，喜欢完了做饭的朋友别忘记点关注油炸，阿飞谢谢大家观看。