上海好吃的鱼火锅
mā má mǎ mà
麻 麻 麻 麻
一来就霸榜的「贡椒鱼火锅」
开新店了!就在五角场
① 精酿0元喝!
② 全场5.8折起吃!
“试营业就爆满,这下更排不上啦...”
01
以麻霸榜
「寇三金」开到五角场了
不得了!霸榜热门No.1的「寇三金·贡椒鱼火锅」日均排队2小时,被粉丝催着开新店!现在魔都②店也来啦,刚开业就上热门榜,还能5.8折吃!
“它,真的很麻”
从锅底到精酿,都有花椒
将“麻”贯彻到底,红油锅底淋上220℃的青花椒油,香味四溢!精酿里也爱加上贡椒增添清新的椒麻香...
02
麻是流量密码
包下330000+㎡花椒种植基地
靠着一道拿手贡椒鱼圈粉无数,这儿的贡椒、鱼肉都有讲究,均是老板亲自考察后带回来的好货,才能做到贡椒又香又麻,鱼片又嫩又滑,排队的食客们就馋这一口!
“只用采摘期15天的头道贡椒”
俗话说“麻辣数四川,花椒选汉源”,老板在汉源古镇拥有330000+㎡的种植基地,每年只摘头道贡椒,用古法晾晒榨油锁住风味,果然够地道!
“只做每日鲜运的四川冷水鱼”
他家坚持每日鲜运四川冷水鱼,鱼缸里条条活蹦乱跳,客人下单后才现捞现杀,保证够新鲜!
主厨用秘制酱料翻炒鱼肉入味后,淋上220℃的椒麻油,看这热油翻滚、花椒爆炸,椒麻的香味立刻充斥鼻腔,咽了咽口水,馋了?
“只尝一口就上头,香麻入魂”
锅底上桌后不一会儿就滚起了红油热浪,惹得香气喷薄四溢,椒麻味不停地窜鼻,握着筷子的手比大脑更先做出反应~
来上一口肉嫩刺少的江团鱼,经过热油洗礼,鱼片的每一丝缝隙都吸收了花椒油的精华,鲜麻直冲头顶,嫩滑萦绕舌尖~
03
一麻到底
30+种罐罐菜8毛起吃
捞完鱼肉还不过瘾,必须得在30+种罐罐涮菜中挑上几份接着涮。价格最高不超过10元,现在还有5.8折活动,怎么点都不心疼!
Q弹的鱼板、软糯的福袋、爽脆的贡菜...和贡椒仔姜红油锅完美结合,麻得舌尖跳舞好过瘾!
“这些都是必点”
再点上火锅必涮的毛肚够爽脆、牛肉够嫩滑、牛蛙够肥美,太满足了~
“还有雅安主厨私房菜”
三金拌好鸡微微辣,香麻味十足
一口一口地停不下~
冰糖小麻鸭入口惊艳,外皮烤得酥脆带点微甜,爱了爱了
肉菇双炸、南瓜蛋挞、怪味多春鱼...5.8折任性点,不踩雷!
04
精酿也麻辣
现在去还能0元喝
原来他家不仅菜品麻,精酿也很麻!这杯「贡椒艾尔」入口仍是浓浓的小麦香,但一瞬间清香的椒麻味在口腔中迸发,回味过后竟不觉违和,忍不住又喝上一口~
店里有10+款德国慕尼黑品牌的精酿,性价比超高20+元就能get!现在去0元喝,续杯半价!除了经典小麦精酿,还有百香果、苹果味等果酒精酿,入口微甜适合小姐妹间的聚会!
“还有冰爽解辣的饮料、甜品”
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每桌必点的招牌柠檬茶、冰爽解辣的甜蜜红糖冰汤圆和宇治抹茶青山雪冰,来上一口,我又可以了!
05
嗜麻者入
嗨到凌晨2点,试营业就爆满
刚到晚市就坐满了嗜麻的食客,涮着火锅,”哈“着啤酒,不用转场直接嗨到凌晨两点,实在是惬意十足~
“麻辣当道走的却是ins风”
ins风的雕像后衬托着蓝色霓虹灯,氛围感满满,不规则墙壁是硬核工业风,随便一个角落都能拍出大片,今日份朋友圈有了
!
福利拿去,周末和小伙伴们约起!/
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寇三金·贡椒鱼火锅
人均:101元地址:国定路369号一层沿街商铺电话:17321218879策划&编辑
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