油泼面好吃吗
前几天视频回家给我爸牌子送一些东西,他留我吃饭调法,说家里没做什么菜,就吃油泼面吧真的,油泼面的家常做法,油泼面真的好吃吗。
我爸做的油泼面真的太好吃了,有嚼劲,配料也做好正合我意。夏天本就是做油吃油泼面最好的时机,吃得边流汗边欲罢不能。吸溜时中毒一样的想起“你看这个面它会更又长又宽~”,然后反省自己,为什么从来都没在日食记做过。
以下图文是从和面石家庄开始教,毕竟做自己家扯的面口感才最好吃。但如果你们想更方便一些,可以用普通面条,或是直接买现成的手工宽面,那只要自己调个料淋个热油就做好了,油泼面正宗做法视频。
调料:1勺做油香醋+2勺生抽+1勺香葱末+1勺蒜末+1勺辣椒家常面+少许好吃花椒面+少许盐,码在煮熟的面上,淋一圈热油就好了,油泼面的做法及配料。趁热拌匀,然后就吸溜吧,保证三分钟就能见底,油泼面什么牌子好吃。
开始吧。
步骤
1、中筋面粉在哪加5g盐混匀,慢慢加入200-210ml温水,揉真的搓成团后包层保鲜膜面的放置一旁醒发10分钟,再反复揉至面团光滑起筋。
*家里油泼如果有厨师机,低速起步,油泼面正宗做法,中速搅拌10分钟就行。
2、揉家常好的面团表面在哪刷上植物油,盖上保鲜做最膜调法配料室温醒发做一晚在哪,口感最佳。
*刷过油再醒发面团可以增加面团的拉伸力手工和延展力,油泼面。如果等油泼不及一晚上面,面团也至少醒发2小时以上,油泼面怎么做最好吃。
3、醒发好的面团会变面得非常的柔软,分成6等份,石家庄好吃的油泼面。
4、用擀面杖擀成图片牛舌型图片或者长方形,稍微擀薄在哪些,再用筷子真的在面皮面中间压一下。
*用面最筷子压一下是为了之后可以轻易油泼地从中间撕开分成两根。
5、双手正宗分别抓住做好面皮两头视频,顺着筷子面的印记的方向将面最面皮一点点轻摔抖长做油。注意,油泼面怎么做好吃,拉长后的面皮中间可能泼面会比两头厚,所以拉伸至两头厚度适中后,要额外将中间再稍微拉伸一下。
6、最后调法配料从筷子印的位置辣子将拉长好吃的面皮撕开,油泼辣子面怎么做。
7、待锅中水沸腾后,放入扯好的面条,油泼面图片,煮油泼2分钟做法捞出放入碗中备用。
8、一把黄豆芽沸水焯20秒捞出,接着下面最青菜焯水,焯完入冰水,油泼面好吃吗,待蔬菜彻底冷却后捞出。
*焯过水的面最蔬菜做法放入冰水中冷却,可以正宗让蔬菜的口感更脆爽手工。
9、在煮好的面视频上放上青菜和豆芽,撒上1勺石家庄香醋、2勺生做最抽、1勺香葱末、1勺蒜末、1勺辣椒正宗面的面、少许花椒面和少许盐,油泼面好吃,油泼面最好吃的调法。
10、淋热会更油正宗,如何做油泼面会更好吃,油泼面好吃在哪,拌匀牌子,油泼面的家常做法手工。
吃吧~
能透过手工手工真的辣子屏幕感觉到嚼劲吗?