煎饼放什么酱好吃(烙饼放什么酱好吃)

bitget

Bitget交易所

Bitget交易所是全球前4大交易所之一、打新活动多、领空投到手软,新用户注册即可领取BGB空投

点击注册 进入官网

煎饼放酱什么酱好吃酱最

还记得酱香饼刚刚出现的时候,好吃君经常在菜市场看见每个卖主食的摊都有好多人排队等着买,虽然到现在酱香饼已经流行了好久,但大家对它的热爱依然没有减少。相比普通的烙饼、鸡蛋饼之类的,酱香饼还是每次卖的最快。

小编也一直很喜欢吃酱香饼,每次买个2块钱的,放在纸袋里放子里用竹签叉着吃,感觉不要太好哟~可是每次都从外面买着吃,又花钱又不卫生,吃多了煎饼还是不放心。

所以,这次就自己在家做了!酱汁的熬制都是家里很普通的食材,照样也能做出外面卖的味道,在家做起来的酱香饼真的超简单,而且想吃多少就吃多少~

煎饼放酱什么酱好吃酱最

酱香饼 | by 吃好吃的喽520

原料:

面粉250g、洋葱20g、盐酱最1g、生姜1小片、大蒜1个、五香粉2g、白胡椒2g、玉米淀粉3g、植物油10ml、番茄酱5g、豆瓣酱10g、白糖5g、香葱1小段、白芝麻3g

1. 先来制作面饼部分,面粉放入大碗中,加入少许的盐,煎饼放什么酱好吃又简单,为了让口感更劲道。

2. 根据面粉的吸水酱性,添加清水酱和成面团。

3. 和好的面团表面光滑,盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。

4. 接下来准备酱料部分,准备好洋葱、大蒜和生姜。

5. 将三者都切成摊末备用,刷煎饼的酱怎么做。

6. 玉米淀粉放入碗中,加入适量的清水搅拌成水淀粉备用,准备好白胡椒和五香粉。

7.制作方法 锅中倒5ml的油,小火加热。

8. 放入洋葱末、蒜末和姜末,炒香,煎饼里面放什么酱好吃。

9. 将豆瓣酱、番茄酱、白糖一点、白胡椒和五香粉都放入锅中,翻炒均匀。

10. 倒入刷少许煎饼的清水,中小火煮开。

11. 然后加入水淀粉,加热搅拌均匀,到达一定的浓稠程度就可以关火。

12. 盛出酱料备用。

13. 最后来做面饼部分,饧发好的面团取出一点来。

14. 擀成较大的面片做里放,煎饼酱哪个牌子好吃。

15. 在表面上抹一层植物油。

16. 再撒烙饼窍门少许的面粉又香,为的是后期好吃达到分层的效果。

17. 将面片切几个口子,但要保留中间摊的部分。

18. 再将切开的面片一层压一层的包到中间,收回所有的面片。

19. 向下收口,煎饼放什么酱好,尽量将面团揉圆。

20. 将面团擀成圆形,大小稍微比用来煎饼子的锅大一些,后期达到褶皱感。

21. 锅中里放倒5ml的油,将面饼放入锅中。

22. 大出锅子的面团部分稍微用手往回收又香一收,小火烙就可以了。

23. 把饼子加烙到两面金黄就可以啦。

24. 烙饼简单的时候可以切点做儿小葱花备用。

25. 这时候在饼子表面刷厚厚的一层做好的酱。

26. 撒葱花和白芝麻装饰就可以啦~

27. 做好的酱香饼就烙饼出锅啦~

28. 切成小块儿~

29. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门:

1、烙饼的时候酱好一定要全程小火。

2、酱料里也可以放少许的辣椒粉,增加辣味儿和香味儿。

酱香饼 | by HI花花儿

原料:

面粉300g、郫县一点豆瓣酱2勺、白胡椒粉2小勺、十三香2勺、番茄酱2勺、白砂糖2小勺、辣椒粉1勺、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱半颗、葱花适量、白芝麻适量

1. 面粉加刷适量水揉成面团盖上保鲜膜醒发10分钟。

2. 准备好所有调料,姜蒜末,郫县豆瓣酱,煎饼刷什么酱好吃,辣椒粉,白胡椒粉,十三香,白砂糖,番茄酱。(洋葱切碎,忘了拍)

3. 锅中放少许油把姜蒜炒香又香。

4. 在加入剩余的摊调料(洋葱一起)炒香。

5. 加简单煎饼适量牌子的水煮5分钟。

6. 最后勾水芡让酱更浓稠出锅。

7.好吃 特别香的万能酱~

8. 醒发好的面团擀成薄面刷上一层玉米油。

9. 如图切成6份,中间不用切断,一层层的叠起来。

10. 全部叠好整形,擀成比电手工一点饼档大一点的薄面,那样才会有褶皱,煎饼酱的制作方法。

11. 电饼档窍门预热,将薄面放入电饼档中。

12. 煎成两面金黄,大约8-12分钟,煎饼加什么酱,中途翻面。

13. 刷上香辣酱(只酱好刷一面)。

14. 撒上葱花和炒香白的芝麻即可。

15. 成品。

16. 成品。

17. 成品,煎饼酱绝密万能酱,煎饼放什么酱好吃窍门,摊煎饼用什么酱好吃。

酱香饼 | by 流沙橙子

原料:

面粉300g、温水窍门150g、豆瓣酱2勺、蒜蓉酱1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、小葱2棵、芝麻适量、花椒面适量、油适量、大料2颗、花椒20粒

1. 300克面粉加入绝密150克温水和成面团放,盖上保鲜膜醒20分钟。

2. 锅里放油加入花椒、大料煸出香味,捞出只留油。

3. 依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。

4. 加入万能放白糖、芝麻煸炒窍门,煎饼放什么酱好吃又香,加入半碗水炖一会酱就做好了。

5. 醒好的面分三份,手工煎饼放什么酱好吃。

6. 擀成长方形撒花椒面绝密、油沾均匀。

7. 按图牌子片上绝密的位置切8刀。

8. 从下面开始左边折到中间、右边折到中间、中间在向上折,图片的样子,依次折完。

9. 折好后制作方法收口。

10. 收口向下擀成酱最比锅略大的薄饼。

11. 锅里放油。

12. 放入饼自然褶皱,烙制两面金黄,煎饼放什么酱好吃,烙的时候多放点油饼才酥脆。

13. 烙好的饼放在面板绝密上趁热刷上做好的酱、撒上芝麻和葱花,煎饼里放什么酱好吃。

14.放 切成小块装盘,烙饼放什么酱好吃。

bitget

Bitget交易所

Bitget交易所是全球前4大交易所之一、打新活动多、领空投到手软,新用户注册即可领取BGB空投

点击注册 进入官网

Bitget官网

Bitget官网V

Bitget是全球化的数字资产衍生品交易服务平台,目前全球累计注册用户超90万,作为全球领先的衍生品交易平台之一,Bitget官网专业为用户提供Bitget交易所、Bitget交易平台以及Bitget交易app下载。

86891 文章数
0 评论数
40877506 浏览数

最近发表

热门文章

目录[+]