肉骨头炖什么好吃放
一锅炖,也叫“乱炖”,炖肉骨头怎么炖好吃,听着不好听,其实营养丰富,浓香入味东西,不挑厨艺,炖大肉骨头放什么好吃,食材也不固定,手头上有嘛炖芋放嘛,尤其有点儿荤得更香菜了!
最近叶子菜有点儿小贵白萝卜,左一盘右一盘炒着做法也麻烦,我今天就偷个懒,把冰箱里的一些菜敛吧敛吧,整出这一锅“乱炖”。秋末冬初适合吃炖菜,这一锅可抵4个菜,吃着可带劲了炖芋!
---【好吃省事的排骨一锅炖炖】---
【材料】 肋排800克,胡萝卜1根,杏鲍炖汤菇1根,香菇8朵,莲藕2小节,青椒1个,熏豆腐1卷,肉骨头和什么一起炖,大葱半根,大蒜1头,姜1块,油15克,盐1克,酱油15克,红烧酱料60克,热水适量
【制作】
1.大肉 肋排冲洗炖最干净大肉菜;
2.炖肉有营养 放凉水中炖藕净化骨头15分钟窍门;
3. 蔬菜准备好,不限这些品种和数量,肉骨头炖什么最好吃,可根据四季及喜好调整;
4. 分别刮皮好喝、去根等,清洗干净菜,切块窍门或切厚片炖芋肉;
5.肉炖好吃 葱段好喝、大蒜、姜片东西准备好炖藕;
6. 净化好的汤艿肉有营养肋排有营养捞出沥水;
7.肉炖 锅中倒少许油,葱姜蒜炝锅;
8.做法 排骨汤炖藕白萝卜东西又有入锅翻炒;
9. 炒到表面变色,倒入60克的红烧酱料;这一袋60克够500克肉使用的,由于这一锅食材较多,肉骨头炖什么好吃窍门,我又撒了1克盐,倒了少许酱油;
焖百味红烧酱料白萝卜,肉骨头炖什么好吃,将做法香料配比好做成酱汁直接使用即可,可炖肉、炖排骨、炖鸡鸭等,色泽红润,味道浓香,一汁成大肉白萝卜菜,使用方便。
10. 翻炒上色炖汤后倒适量热水炖藕;
11. 盖上盖子炖大骨头,小火焖炖窍门好吃30分钟;
12. 将除青椒外的其它食材入锅,拌匀,肉骨头炖白萝卜,如果水少可适量加水;盖盖子焖炖20分钟;
13. 起锅骨头前撒入青椒块,炖骨头怎么好吃,按在汤里变色即关火炖最,骨头和肉怎么炖最好吃,整锅肉炖端上桌开吃吧!
【苹果东西有营养私房话】
1.炖大 食材尽量丰富些,排骨做法艿也可换成腔骨、五花肉、鸡肉、牛肉等;
2.炖 口味也可随炖肉自己的喜欢来炖最调整炖最;没有放红烧酱料就用酱油汤好吃、盐、八角、花椒等汤代替,肉骨头炖什么好吃又有营养。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞肉骨的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册炖肉营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
#秋日放又有肉骨好时光#