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牛肉怎样腌制才不柴不腌涮腥，教你饭店秘制做法，学不会可惜了。亲爱的鲜嫩好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到网盘了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了不老吗？
咱们去饭店里吃的杭椒牛柳，或者炒牛肉，牛肉的口感都特别鲜嫩，入口即化，而且汁水丰富做法，但是，为什么咱们在家里做的牛肉，又柴火锅又腥，没有饭店的口感呢，今天呢，我就教给大家，饭店里腌制牛肉的秘制做法嫩，以及一道牛肉特别好吃的菜肴，接下来牛肉直接给大家上干货了。
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1、将买来火锅的牛肉尽量，牛肉怎么腌才鲜嫩，切咋腌成三毫米的薄片，切的时候，火锅牛肉怎么腌好吃，一定要逆着牛肉的纹路切，否则口感很容易发柴，切好之后先做法放在清水下，冲洗上三分钟，洗净鲜嫩牛肉中的血水，这样腌制视频出来腌过的牛肉，才不容易发柴，攥干水分后，接下来咱们开始腌制。
2、首先给牛肉里面加入一小勺白醋，迅速搅匀，白醋能够软化牛肉纤维，这样吃起来的腌过简单牛肉才不容易发柴。这个小诀窍，大家不老一定要记好，接下来的步骤也很重要，大家请接着往下看。
3、然后再又嫩加入一勺精盐，少许的鸡精牛肉味精，少许的清水搅匀，直到倾斜牛肉，牛肉怎么腌才好吃又简单，看不到清水，这样又嫩清水才腌涮能够融入到牛肉里面，吃起来的口感才多汁，最后再放上少许的玉米淀粉不老搅匀，怎么腌牛肉最好吃，这样牛肉在遇热炒的时候腌过，才不会煎过多的损失水分，牛肉怎么腌制最好吃。
接下来火锅咱们把牛肉腌滑熟，牛肉怎么腌好吃?，诀窍也很多，大家嫩想接着腌制往下看更好，牛肉怎么腌才好吃又嫩不柴，怎么腌牛肉炒出来才嫩。
4、滑牛肉时，必须将锅烧热，加入凉油润锅，这样滑牛肉时才不易粘锅，然后炒将油温做好升至3到4成热，然后将腌制好的牛肉下锅后，用筷子煎迅速搅散，滑上好吃一分钟就可以捞出来，此时腌涮简单口感最为鲜嫩，时间切记不要过长，这一点大家一定要记好，接下来就把杭椒不柴好吃牛柳咋腌百度的腌过做法好吃分享给大家。
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1、首先将买来的青红杭椒，牛肉怎么腌才好吃的做法，斜刀切成菱形片，然后再准备好半碗滑熟的牛柳，接着再切上点葱姜蒜和干辣椒段，接下来咱们开始火锅上火制作又嫩。
2、首先锅热入少许底油，先将葱姜蒜干辣椒段，下锅炒香后，再将芹菜青红杭椒下锅翻炒一分钟，炒出香辣味，牛肉怎么腌才能更好吃，然后加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，接着加入少许清水，融合芹菜各调料的滋味，牛肉怎么腌才好吃 百度网盘，然后再把滑熟的牛柳，下锅翻炒一分钟，就可以出锅装盘了。
好啦，感谢朋友们炒好吃的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么更好就请多多点赞评论腌，并把它分享出去更好，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期网盘见。