保山有东西什么好吃好吃的
云南保山，历史文化悠久，民间饮食文化发达，很早就是美食繁盛之地。保山饮食在云南一带，有着自己独特的早点风格。保山美食山有，以油水果、辣水果、香推荐、咸为好吃特点，味道推荐偏重，保山有什么好吃的饭店。菜系东西的水果制作，多学自江浙川渝等地。由于山有多民族聚居，口味在美食相互的碰触中交融，再加上当地华侨、华人也较多，所以口味更杂且更大众化，酸、辣中又带甜并有较多腌制食品，把少数民族菜的做法加入汉族菜中，从中显现出自身的特色。
火烧肉
逢年过节，人们都要吃火烧肉。杀好猪后，抬山有到平坦饭店的地方，开始用火烧。用茅草对着猪烧毛。不间歇地持续烧一两个钟头。烧熟后，猪全身是黑漆漆的，然后用水冲洗。直到把整个猪身洗得透黄泛亮。
下村豆粉
下村豆粉是云南保山别有滋味的传统名吃保山。下村地处小吃保山城北近郊，昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”，云南保山有什么好吃的，堪称老字号的“豆粉专业村”。正宗的下村豆粉，用豌豆磨浆熬制，保山好玩又好吃的地方推荐，特点餐厅是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。下村豆粉最考究的是作料，保山有什么好吃的小吃，鲜红的辣椒漂油、乌黑的酱油、棕色的米醋……五彩纷呈菜品，香气扑鼻，据说每碗豆粉的成本之中作料就占了一半。
大救驾
相传清初南明永历皇帝被投降清廷的吴三桂率军追击，保山有什么好吃的推荐下，从腾冲逃往缅甸。永历帝饥肠辘辘，逃到一农户家后催促农家尽快做饭。农户把饵块三刀两剁切成片，加上鸡蛋、瘦肉和葱姜等，丢到锅里胡乱炒熟。永历皇帝吃后如食山珍海味便问这是什么菜，农户答道：“匆忙之中做出，不知菜名。”永历帝说：“真是救了朕的大驾啊！”腾冲的炒饵块从此云南得名“大救驾美食”。
坛子鸡
坛子鸡是腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与早点明朝末代皇帝永历皇帝有关，保山有什么好吃的小吃特产。由瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的药物融合腾冲当地原材料配制而成。坛子鸡颜色金黄玉好吃润，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香好玩，保山有什么好吃的地方。坛子鸡还因为经过中药秘方的卤制，有活血舒筋，清肺健胃之功，尤为适合好玩老人和小孩，保山有什么好吃的餐厅。
土锅子
传说元朝末年朝中派一位大臣到腾冲守关，来到边陲后，看到每天送到鱼边关给战士菜品的餐食都变冷了，于是这位大臣就想怎么才能让守边的战士能吃上云南热乎乎的菜饭。他叫当地工匠烧制成小吃土锅子用来煮食，既方便推荐又省事，遥远的路程都能吃到热乎乎的饭食，从此土锅子就成为腾冲的名菜之一，保山有什么好吃的美食，保山好吃的地方推荐。
和顺头脑
和顺头脑由晾干的糯米糍粑片、煎好的荷包蛋和红糖甜米酒汁餐厅制成，加上鸡肉丝、蛋丝、豆腐丝等。甜味和咸味调和的味道虽然特别菜品，但是本地人相信这是绝对可以瞬间提升元气和力量的“超级红牛”。
大薄片
大薄片是滇西鱼名菜，工于火候，长于刀法好吃，用山有特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片，丢到墙上不会下落，故以得名大薄片。这道菜调料齐全，具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味，肉质又好脆嫩，嚼时水果有劲特产。
口袋豆腐
口袋豆腐是保山金鸡乡民间传统菜。明末清初特产担当小吃和尚云游至金鸡乡，保山有什么好吃的，在金鸡寺挂单讲经饭店，创出了口袋豆腐，流传至今，现在金鸡寺还保留着做口袋豆腐的石磨。从开始加工到入口推荐食用，口袋豆腐共有三道加工工序，只有经验丰富的厨师方能掌勺。口袋豆腐外酥内嫩，除金鸡以外的其他地方难得一见，堪称金鸡一绝，有句对联写道：“嚼铁丸不费力气，食豆腐需下功夫”。
从主食到小吃
从咸鲜保山、香辣，保山有什么好吃的早点，到甜酥东西、酸爽
只要你想鱼吃的口味美食，保山有什么好吃的菜品，在保山都能找到地方！