什么季节吃比螃蟹最好海吃
大闸蟹是生活中常见的一种的食用蟹，因营养价值高、口感好而深受人们的喜爱，多在中秋节前后上市，海螃蟹什么季节最肥，那大闸蟹什么季节几月份最肥最好吃？吃公的还是母的吃季节好最便宜？
一、大闸蟹什么季节几月份最肥最好吃？
大闸蟹8-11月份最肥最好吃，像阳澄湖大闸蟹一般在10月中旬最肥最好吃，此时不仅较好蟹黄丰满，肉也比较多。而过了这段时间，母蟹就会产卵和准备过冬，因此肉质会慢慢减少不可以，且蟹黄也会因繁殖产卵而逐渐减少，口感也不行，因此想吃大闸蟹的在8-11月吃为宜。
1.9月份吃
9月份吃有“九雌十雄”的说法，因为好吃每年农历9月份的时候，正好雌蟹的性腺完全发育，蟹黄也十分饱满可以吃，并且快要过冬了，大闸蟹开始蓄积能量，此时的蟹肉也十分饱满、鲜嫩，什么季节的螃蟹最好吃，因此9月份吃的话，吃雌蟹最好。
2.10月份吃
10月份吃大闸蟹的话，可选择雄蟹食用，因为此时雌蟹的蟹子已经排出，蟹黄不够饱满可以吃，但雄蟹的性腺发育完全，因此蟹膏十分饱满，肉质鲜嫩美味，因此10月份吃雄蟹最好。
3.11月份吃
11月份吃也最肥是可以的，虽然此时蟹黄、蟹膏都不够饱满了，但是因为11月份之后就进入了寒冷的冬天，因此此时的大闸蟹肉质也比较饱满，蓄积了要度过整个冬天的能量。
二、大闸蟹吃公的好还是母的好？
大闸蟹公母都好吃，具体看你喜欢吃什么，若是喜欢吃蟹黄，那就买母蟹好，若是喜欢吃蟹膏，那就买公蟹好，若是蟹黄、蟹膏都喜欢吃，那公蟹和母蟹都可以什购买食用。
大闸蟹分公母，二者除了蟹黄和蟹膏不同外，其它并没太大区别，如果公蟹和母蟹两种都比较大的话，吃哪个都是好的，因此，在什购买的时候，可按照自己的饮食习惯选购，螃蟹一般什么季节吃，在挑选螃蟹时，若不会区别公母，可参照以下方法：
1.看腹部
大闸蟹母蟹腹部是圆形的，公蟹腹部的壳是尖形的。同时若肚脐突出来则说明这只大闸蟹脂肥膏满，若肚脐凹进去则说明膘体不足，什么季节螃蟹最好吃最肥美。
2.看生殖期
大闸蟹母蟹生殖期是圆形的季节，公蟹生殖期是尖形的。
3.看脐部
大闸蟹母蟹脐部肥美比较什宽比较圆，公蟹脐部比较尖比什较窄，螃蟹什么季节吃比较好，螃蟹什么季节最好吃什，哪个季节吃螃蟹最好吃。同时用手按压螃蟹海肚脐部位，一般越坚硬的最便宜越肥好吃，反之则品质螃蟹不佳。
4.月份看掰开海吃流出的肥美肥美季节液体
大闸蟹母蟹剥开后流出的是黄色的液体公母，也就是蟹黄。公蟹剥开后流出的是白色的液体，也就是蟹膏。
5.看腿部
大闸蟹母蟹前边两条腿上有细细的吃比绒毛，公蟹的八条腿上都有绒毛。
6.看价格
在9-10月份不可以时母蟹正值成熟期，此时价格比以往要贵些，且比公蟹要贵，一斤不可以可月份卖到30几季节元一斤，公蟹此时价格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黄率下降，正值公蟹上市期，此时公蟹就贵些了。
总结：大闸蟹8-11月份最肥最好吃，像阳最肥澄湖大闸蟹一般公母在10月中旬最肥最好吃，什么月份的螃蟹最好吃，而对于公母，现在季节什么螃蟹好吃，二者都好吃，但如果喜欢吃蟹黄，那就买母蟹好，若是喜欢吃蟹膏，那就买公蟹好。