西安最好十丸子吃的砂锅砂锅
一场秋雨一场寒,前几天的大雨瞬间让我清醒,夏天真的要过去了。朋友说,西安最好吃的砂锅店,别看现在穿着短袖T恤在哪里,但三个月后就要供暖了。一听这消息,心里瞬间冰凉!时间过得太快了~
但还有美食,能缓解爱吃君冰凉的心,热乎的砂锅当然是不二之选~前几天在某音爆火的砂锅店更是让爱吃君坐不住了!想想那麻辣鲜香的味道,一碗下肚,还有微微发汗的感觉,简直不前要太幸福!
今天,爱吃君西安就把私藏多年的砂锅馆子分享给大家,一起在这个初秋的季节暖暖心~
马文砂锅
每天到了饭点,不仅店内,对面的餐位上也都坐满了人。爱吃君去的时候还不到七点,西安最好吃的砂锅菜,屋内就已经满座了,人声鼎沸,椒香前菜满屋。
店家每天都在门口煮砂锅,简直忙的不可开交!砂锅种类繁多,牛肉、丸子、牛尾、豆腐丸子泡、牛肚、金针菇应有尽有,而且价格也不贵哪家,你完全可以霸气的往你的砂锅里加各种配方你想吃的东西!
店里的服务人员也很热情上心,最爱的砂锅米线,热气腾腾菜的伴着滋滋声就上了桌,扑面而来的热气和徒弟香气混着飘在空气中,光闻上一下我都开始直咽口水了。
爱吃君还特意叮嘱了要前麻辣味的,一口下去,浓浓的麻辣鲜香遍布整个口腔!又麻又辣,吃起来很爽,回味无穷,一口接一口完全停不下来,不能接受重口味的吃货们,建议点微辣或三鲜哦。
砂锅好不好吃,汤底起着决定性的十名作用。
虽是麻辣口味的,但汤底那股鲜香丝毫在哪里没有店收被掩盖住半分,经过砂锅熬制后,汤底鲜味更醇厚了,口感也十分细腻。
里面还搭配了许多蔬菜,海带丝,豆皮,鹌鹑蛋,豆腐,青菜,蘑菇等,一个人的时候来好吃上这样一碗,满汉全席的感觉都有了!
清真(糊涂)鸡汤砂锅
这家远近闻名的鸡汤砂锅店,是由一对回民夫妻十经营的,从1987年到现在已经开了三十多年了。这家店最初开在东新街的夜市,那时的东新街夜市,西安最好吃的砂锅店收徒弟,摊位是按米来卖的。夫妻俩哪家从最开始两米五的小摊儿,慢慢经营到13米的大店收摊儿。
砂锅种类多达50多种,全是夫妻俩自创的,西安最好吃的砂锅米线在哪里。还分为三鲜、麻辣、沙茶等口味,砂锅里的配料也可以任意添加,而且老板还在不断研发新品种,西安砂锅排名前十名。
除此之外,这家店的配料也给的特别实在。鸡要用活禽现杀,西安好吃的砂锅排名前十,蔬菜一并用最新鲜的,虾丸蟹棒等也坚决不买散装的便宜货。
经过3个小时熬制的鸡汤,光看这清透的颜色就让人不禁大咽口水,如果想要品尝到这里鸡汤的本味,记得一定要好吃点三鲜口味的砂锅。
安大妈丸子王
在铁塔寺路开了十几年的砂锅店,来来往往大多都是都是附近的十名学生老师,每到放学,西安最好吃的砂锅培训,整个店里就坐满了人。
他们家无论砂锅配方、夹馍、串串都是丸子系列的,当之无愧的丸子王。
一碗丸子砂锅分量真不小,豆皮、豆腐干、青菜、海带...满满的配菜覆盖在砂锅上。配菜丰富汤头鲜美,鲜味十足,口感也非常醇厚,西安哪家砂锅最好吃。
小菜墩砂锅
小寨的兴善寺东街,西安最好吃的砂锅在哪里,美食特别丰富,但更新换代店收特别快。但还是有那么鱼几家餐厅能一直立足于这条街,小菜墩砂锅就是其中一家。
小菜墩砂锅排名种类丰富,爱吃君喜欢的不得了,特别是刚出炉的砂锅,热气腾腾伴着滋滋声鱼就上了桌烩菜。
经典砂锅的配菜虽然鱼简单,但口味不一般,口味多样,茄汁、藤椒、酸菜、麻辣十名、微辣任你选择。
最爱经典两掺的藤椒砂锅好吃,又麻又辣混合着汤烩菜的香辣,就算吃得大汗淋漓,仍然停不下来。
小吴砂锅
此哪家小吴非彼小吴,这家砂锅店店位于西安文理学院旁,附近上学的学生对他家的砂锅情有独钟,很多徒弟毕业很久的学生都专门跑来吃砂锅,西安最好吃的砂锅丸子配方。
小吴砂锅种类较多,分名荤素两种。但味道却只限麻辣菜、微辣、三鲜。
汤底很鲜,但爱吃君最爱他家的秘制酱料,但吃到最后还是偏咸,西安最好吃的砂锅排名。
排骨砂锅十中排骨给的分量好吃足,足足四块,配菜也很丰富~豆腐、青菜、腐竹、木耳、冬瓜、蘑菇、鹌鹑蛋米线....只要能想到的砂锅食材,他家一个没拉下。
穆萨砂锅
大皮院中30年的老店,被无数人都强烈安利过,西安最好吃的砂锅米线,爱吃君当然不会错过呀~店里除了砂锅还有不少特色美食:八宝粥、涮牛肚店、麻酱凉皮等等,西安最好吃的砂锅是哪家,西安最好吃的砂锅烩菜。
这家砂锅味道适中,西安最好吃的砂锅在什么地方,但是什么地方丸子是真的好吃,全是肉!不像别家丸子软趴趴的,穆萨砂锅的丸子很有韧性,很Q弹~
回民街的清真特色,汤鲜醇美什么地方,细滑可口,内涵丰盛,西安最好吃的砂锅鱼,营养丰富,回味无穷,穆萨砂锅集十这些于一体,特别的味道里有着陕西人大写的热情和红火。
这些老字号的砂锅店培训,西安最好吃的砂锅,都是属于西安人的味道,西安好吃的砂锅有哪些。你最喜欢吃哪家砂锅呢?评论下方砂锅告诉爱吃西安君吧~
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