海胆饭好吃吗
前两天日推上满屏的祈福花火大会
又勾起了小资君想去日本旅游吃喝的心
想念飘着海味的新鲜海胆饭
想吃咖喱蛋包饭吃、想吃日式炸猪排
想要窝在热闹的居酒屋,海胆饭在中国哪里好吃,点满一桌下酒菜
咕咚咕咚喝着透心凉的嗨棒
......
这些心愿,今天都替你满足!
魔都必吃的网红居酒屋带来夏季新菜单
性价比超高的58元小食套餐
会发光的海胆饭、日式经典咖喱饭
更有你在别家很难吃到的日式红烧肉!
去过魔都这家居酒屋
就不要再想念日本的花火大会啦!
关于most居酒屋izakaya有多好吃这件事,海胆饭怎么吃,小资君已经安利过无数次;每次想念日本美食、想念日式居酒吃屋的氛围时,我都会第一时间选择他家!
作为一家总是能带给人新意的居酒屋,most每回上线新品都不会令人失望。
提前打探了夏季新菜单的小资日本君,已经帮你们做好了点单功课,从清爽冷菜、创意热食,到美味炸物、新鲜刺身及寿司、惊艳主食吃法,无一例外地给出满分!
想要打卡做法海胆饭和咖喱饭
何必去日本!
一口入魂的海胆饭,海胆饭做法,貌美好吃会发光!
好吃的海胆饭,原来真的会发光!光是顶上这晶莹剔透生的的鱼籽,就足以让小资君垂涎三尺,记得拍照别太久,否则会影响食用口感。
满满当当一整碗的海胆饭,使用了整整3-4只当季新鲜海胆,浑身上下散发着好看做迷人的橙黄色,新鲜生的之感、肉眼炒饭可见。
舀起一勺送入口中,能感受到鱼籽在舌尖爆破的快感;细腻的海胆仿佛一团云朵,瞬间在嘴里融化,回味很是做法鲜甜!
海胆日本海饭有小份和中份可选,但品质都是一样的好;不过为了保证海胆的口感和新鲜度,most的海胆饭每天都会限量供应,想吃可得趁早海胆哟。
咖喱中国蛋包饭:我很质朴,可我超正
作为经久不衰的日式美味,咖喱蛋包饭可是相当日本考验基本功,别看人家长得平平无奇,但无论是米饭吃法、咖喱或鸡蛋,一样都马虎不得。
most特地选用了享有“世界米王”美誉的日本越光米,口感更为软糯,空口吃也能尝到香甜感;店家特制的日式咖喱汁非常浓郁,外层的蛋皮厚薄均匀,香气十足!
尽管只是简单的蛋包饭,海胆饭什么味道,却能吃出煮most的用心和细心,海胆饭好吃么,每一口都是温柔却不容拒绝的好味道。
日式咖喱+中国日式猪排海胆=双重美味快乐
当好吃咖喱饭遇上日式炸猪排,你就能解锁双重美味带来的快乐!
淋汁的瞬间总是充满仪式感,咖喱香、猪排味道香、米饭香,三种香气瞬间混合氤氲在口鼻间,光是闻着味儿就能口水趟趟滴。
趁热先蘸酱吃一口猪排,能听到面衣发出好听的“咔嚓”声,海胆饭正确吃法上好的猪里脊肉有着紧实却多汁的口感;再配上米饭盖饭和咖喱一块儿吃,幸福不过如此!
夏季新菜单提前曝光
你没吃过的日式红烧肉了解一下?
鮟鱇鱼肝
虽然鮟鱇鱼长得丑,可是素有“海中鹅肝”的鮟鱇鱼肝真的超超超好吃!只需简单调味,你就能品尝到鱼肝自带的鲜美细腻,几乎没有腥味、甚至还透着一些清香!
牛油果豆海胆腐番茄
简单好味、颜值貌美、清爽下酒,喜欢这道牛油果豆海胆腐番茄,还需要更多的理由吗?
日式红烧肉
作为一个上海小囡,平时吃惯了浓油赤酱的本帮红烧肉,海胆饭是生的吗,这道别出心裁的日式风味红烧肉,瞬间勾起了小资君的好奇心。
上好五花肉制成的红烧肉,酥而不烂;调料和口味都大刀阔斧地改成了东瀛风,少了饭一分酱香、多了一分鲜香,少了一分本帮甜、多了一分和风甜,整体盖饭风味更接近日式叉烧的滋味正确,细腻却阳江回味无穷!
牛筋冬笋
阅牛筋无数的小资君,在遇到most这款牛筋冬笋时,还是败下阵来,无论是口感和味道,都让人舌尖一亮。
炖至软韧的牛筋自带Q弹特效,浑身都散发着好味;吸饱汤汁的冬笋更是鲜掉眉毛,论美味丝毫不输给牛筋!
炸三文鱼亲子串
所谓一家人就是要做法整整齐齐,说的就是喷香无比的炒炸三文鱼亲子串啦!
上桌记得趁热吃,入口时绽开的鱼籽阳江鲜味生的,伴着三文鱼的汁水,酥脆吃法、柔嫩、鲜甜三者齐活;第二口试试蘸着酱料来吃,浓郁的日式酱汁和三文鱼肉相得益彰,更是衬得分外鲜嫩。
剑先鱿鱼二吃(刺身、炸)
名字超有趣的剑先鱿鱼,包含日本海刺身和油炸两种吃法,奶白透亮的鱿鱼很是新鲜Q弹,一点儿腥气都没有。
新鲜的刺身只需点缀芥末和酱油,就足以美味中国;韧劲十足的鱿鱼须,更适合油炸来吃,搭配椒盐来吃,就是简单粗暴的酥脆咸香!
天妇罗海苔和吃牛手握寿司
宛如艺术品中国般精致的天妇罗海苔和吃牛手握寿司,刚上桌就让小资君的一顿猛拍日本,实在是好看,着实有点不忍心下口了!
炸至香脆的天妇罗海苔作底,依次好吃铺上寿司饭、和牛肉、海胆,并缀以鱼子酱;你需要做的,就是盖饭尽情享受多种吃食材带来的丰富口感和馥郁体验。
酒鬼福音!
性价比超高的58元小食饭套餐
每次去酒居屋总是少不了下酒菜相伴,贴心的most特地推出了性价比超高的小食套餐活动。
芥末章鱼、辣味海螺片、冷豆腐、毛豆、麻辣蛤蜊、鮟鱇鱼肝、芝士豆腐、中华海草、炸薯条、炸鱿鱼须,林林总总10款任选3种,只要58元就能拥有!
清爽细腻的冷豆腐搭配经典的日式嗨棒,是不二之选。
鲜辣浓郁有营养的好吃辣味海螺片,非常盖饭适合搭配日式生啤来吃!
炸至金黄酥脆的鱿鱼须,吃之前记得挤上柠檬汁,恰到好处的酸味中和了些许油腻,一口一个满嘴生香。
尽管只是常见的日本海佐酒小食,most也一一搭配了精致的和风小碗、放置于木托盘,尽显美味与仪式感!
most居酒屋izakaya
地址:巨鹿路758号MoreThanEat内
人均:198元
营业时间:11:00-22:30
MOST RESTAURANT&BAR
地址:淮海中路1712号
人均:166元
营业时间:11:00-23:00