馒头蒸怎样蒸做好疏菜吃
蒸馒头时别只加酵母 多加2白馒头蓬松暄软不松软塌陷 放凉了也好吃
馒头，是一种用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食物。我国很早就做又种植小麦，被称为“五谷”之一，例如《诗经●魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠，无食我麦劲道”的记载。但是都未涉及发酵，直至东汉以做又后的魏晋时期，馒头出现了做，当时称为“蒸饼”。
馒头，在北方荞麦部分地区也叫“馍”，是人们喜爱的日常主食，然而，在家蒸的馒头和馒头店的就是不一样，这南瓜到底是为什么呢？原来是多放了这两种东西“2白”。蒸馒头看似南瓜简单咸味，其实里面藏着学问呢，不然就吃容易引起馒头收缩开裂，一点筋道教程都没有，而馒头店的又好馒头又白又香软，你知道他们是怎么做的吗？
最早发酸的时候没有酵母馒头，人们使用老肥面发酵，馒头蒸得好看可香了，后来随着酵母的出现，人们开始使用快捷又方便的酵母蒸馒头，只需要掌握好一定的比例，然后学会加入这“2白”，馒头就能变得配啥筋道又好吃吃，令人回味悠长。
蒸馒头
食材菜：猪油做、面粉发酸卷、酵母粉、温水劲道调味品、白糖配啥
蒸好吃馒头，冬天和夏天都要枣红用30度左右的温水来和面，测水温不烫手即可，把做好适量酵母劲道粉放入水中，馒头怎么蒸好吃，用筷子搅拌均匀备用。在盆中放入适量面粉，适量白砂糖，馒头怎样做好吃炒着吃，馒头配什么好吃，把刚刚调制好的酵母水缓缓倒入，一边搅拌着面粉和酵母水，直至揉成光滑的面团，使其呈现出盆光，面光，手光的状态。
这个时候最重要的一步来剩下了红糖，加入自己教程炼枣红好的红糖香味猪油，再简单荞麦的揉搓松软一下红豆，把猪油完全营养好吃揉进面团里，使面团充分又好南瓜的吸收猪油，最后再盖上盖子进行发酵好吃。夏天配劲道放哪里均可，冬天则需要放在温暖的地方，使其更快的蒸发酵。
发酵枣红到面团体积增至好看两倍大即可，切记不可发酵时间过久，不然容易菜又好发酸。
然后营养取出面团，撒上又好少量面粉，咸味馒头怎样做好吃，多揉一会儿，揉成长条形，在切配啥的过程中，我们可以看见面剂上有做好许多小气配做会孔，气孔越多松软咸味，说明奶发酵程度枣红越好，然后揉成窝窝头的形状，馒头成型后，馒头怎样做又劲道又好吃，再继续醒发20分钟左右。
上锅蒸这一步也很炒着重要香味，发酸的馒头怎样做好吃，一开始一定要用中火，锅里要加凉水，如果用大火开水伺候，那蒸出来奶的绝对是死做营养面团。
蒸馒头最忌使用热水， 很多人喜欢用热水或者开水馒头蒸馒头，认为这样蒸得快，但恰恰相反红糖，这样子蒸出来的馒头反倒不好吃。因为生冷的馒头突然荞麦遇到配啥热气，容易导致面团表面粘结，使馒头夹生。所以，正确的过程应是在炒着锅内做先加入足够的冷水疏菜，然后再把醒发好的做会馒头上做会锅蒸，这样可使馒头慢慢有凉到发酸热做好的一个过程做会，这个过程又让馒头醒发的更好，馒头怎样做好吃又松软又好看，吃起来口感更加松软可口，馒头怎么做会好吃。
辨别馒头剩下蒸熟的方法有以香味下2种：
1、用手指轻轻地按压一下馒头，如果馒头在很短的时间里能够快速回弹，就说明已经熟了
2、蒸好后的馒头取出来撕一点馒头的表皮，如果很轻松就能揭开就说明熟了，如果不能就说明未完全熟透。
蒸好后的馒头及时取出教程，存放菜于通风处，剩下的馒头怎样做好吃，馒头怎样做好吃，能卷让馒头吃起来又香又软，哪怕馒头凉了，也不会发硬视频。
其实菜教程我们加入的“2白”是猪油和白砂糖，枣红糖馒头怎样做好吃，它们红豆有什么魔力让馒头变得又香又软呢？
原来是猪油好吃的油脂具有很大的表面张力，可以让面团很容易成团，不容易开裂、起皱皮、发黄，这也是糕点店师傅在做桃酥类糕点时常常加入猪油的原因。在选择猪油的时候。我们可以挑选一些色泽发亮的猪板油切成条状，加水进行熬制，中途可加葱段提味，全程用勺子不停地进行搅动，防止猪板油沾底，又能快速出油，最后熬出来的猪油又白又香又细腻。
加白砂糖炒着可以提高酵母的成活率，而且酵母菌吸收了糖分，就会变得异常活跃，进行大量的繁殖，继而使面团咸味发酵的效果达到最佳，蒸出来的馒头才会又香又软。
蒸馒头看似很简单，其实里面的技巧还是挺多的，分享了以上蒸馒头的小技巧，希望对你有所帮助。馒头还是自己在家做得好吃，毕竟自己做的吃着放心。如果你对做好蒸馒头还有更好的建议和视频方法，欢迎在评论区留言分享给我们