什么螺最好吃
对于爱吃海鲜的稀少小伙伴们来说,吃海鲜时除了鱼、虾、蟹、贝,什么螺最好吃又稀少,海螺喜欢也是一种无法舍弃的美味。海螺种类繁多,口感Q弹有嚼劲、鲜嫩肥美,十分可口。而且它营养价值很高螺蛳,富含维生素A、蛋白质、铁和钙等,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,什么螺最好吃又正宗。今天最有小二就来向大家介绍几种常见的食用螺和吃法。
1、扁玉螺
扁玉螺又叫肚脐螺,主要分布于日本北海道南部至九州、朝鲜半岛稀少、菲律宾做法、澳大利亚的海域,什么螺最好吃又毒。贝壳坚厚、呈半球形,整体扁而正宗宽,车螺最好吃的做法,壳顶又毒低,什么螺最好吃,螺旋部短,壳面螺光滑无肋,生长纹明显,颜色呈黄褐色,底部为白色,它最大的特点是脐孔车螺大而深做最。一般排行榜做法便宜是白灼或者用豆瓣酱、甜面酱来酱爆。
2、红螺
红螺螺做广泛分布于中国喜欢和日本周边海域,其外吃壳大而坚厚,什么螺最好看,呈褐色或灰黄色,什么海螺最好吃排行榜,顶部是什么螺旋较短小,表面又好有排列好看整齐的肋纹和细沟,内面光滑,呈橘红色或淡黄色。红螺的肉尤其是足部的肌肉特别肥厚,可以用来爆炒、打卤、熬汤实惠等,什么螺最好吃又有效,因其个头较大,特别适合做葱爆螺片最有。
3、锥螺
锥螺又好刺身分布于菲律宾、中国正宗东南沿海、台湾、福建以南沿海,其壳体修长,壳口很薄,呈圆形刺身,有多条又有主螺肋和许车螺多细螺肋,颜色为黄褐色或咖啡色,最好吃的螺排行榜。锥螺一般都要将尾部剪断,再好看喜欢简单地爆炒做法,口感非常鲜美。锥螺常和一种淡水螺“钉螺”混淆,要注意的是价格便宜,什么螺最好吃最有营养,钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主,是千万不能又有食用的。
4、疣荔枝螺
疣荔枝螺俗称辣玻、苦螺,因为它吃起来会有海螺“辣味”,也有人觉得苦中带甘又好。其做好贝壳螺最呈纺锥形,最好吃的海螺是什么螺,个头小但坚硬,外壳表面为灰绿色或黄褐色且布有疣状黑灰色突起好吃,内面为黄白色又毒有营养做最。适合的烹饪方法是白灼吃,再蘸以又好姜醋刺身芥末,海螺怎样做好吃。
5、椰子螺
椰子螺也叫是什么木瓜螺,贝壳形如木瓜,什么螺最便宜又好吃,呈做好黄褐色,表面光滑最便宜,布又有有黑褐色斑点。其车螺最为大众熟知的特点是它会产“珍珠”——美乐珠,目前这种珍珠只能产于大自然,无法人工养殖,因此非常珍贵。虽然椰子螺体型很大,但一般用来食用的只有腹足部,切片后白灼、爆炒或煲汤螺蛳。
今天稀少就介绍到这里,其实还有许许多多最有好吃种类的螺做海螺也都非常美味,大家又有去吃海鲜时可以多多尝试!大家还吃过哪些海螺呢?欢迎螺最下方评论螺做关注,什么螺做刺身好吃,与小二分享你爱吃的海螺~