汤圆简单一点配馅什么不破好吃吃简单
正月十五将至主食,汤圆因其软糯香滑而成为深受一些人喜爱的节日美食。河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒,“三高”人群等配应该尽量配少吃汤圆,健康人群也应注意食用细节,做到健康吃汤圆,汤圆配什么好吃的,汤圆什么馅好吃,千万别任性。
应该以适量汤圆食用为前提主食
据雷敏介绍,制作汤圆的汤好吃好吃传统工艺用料讲究。汤圆外皮主要成分是糯米搭配粉,其味甘、性温,归脾、胃、肺经吃比,含有丰富煎的碳水化合物、钙营养、铁、核黄素、尼克酸等,具有补中益气、敛汗、止泄的食疗作用,汤圆配什么好吃不破,汤圆怎么煎好吃。
汤圆的常规馅料基本以甜味为主,如黑芝麻馅、豆沙汤好吃馅、花生馅、巧克力好吃馅、桂花馅及各种水果馅等。而芝麻、花生、坚果仁、巧克力等都是搭配高脂肪主食的原料,加上拌馅的糖和油脂,热量密度相对较高,吃汤圆配什么最好吃,且糯米具有粘滞等特点简单。过量食用东西营养,会加重胃肠道负担,也会导致热量超标,甚至引起一系列代谢性疾病,如高血糖、高血脂、高尿酸等。
对此,雷敏指出,汤圆应该以适量汤圆食用为前提主食。在吃汤圆的同时,不建议再吃其它含糖高的食品,同时还要相应减少其他主食的摄入,一般来说吃三个汤圆就要减去当日半两主食。
这样吃好搭配既汤营养较好营养又汤好吃美味
谈到汤圆的烹饪方法,雷敏表示,吃汤圆配什么比较好,水煮后,汤圆和什么搭配最好吃,汤圆中的许多营养成分如微量元素、维生素会溶在汤里。煮甜汤圆,可以在水煮的汤里放山楂、梨、百合吃好、银耳、红枣主食等食物;煮咸汤圆,可以在水煮的汤里放冬瓜、丝瓜、白萝卜、白菜、虾米等食物。喝汤吃汤圆和果蔬,既营养又美味,汤圆配啥好吃,汤圆配什么好吃。
汤圆的锅蒸法、烘烤法相对没有额外增加高油和高糖。汤圆中固有的营养素破坏较少,在食用时再搭配蔬菜、水果,汤圆配什么汤好吃,也是不错的选择。
汤圆的生炸法、熟炸法等都用了油煎炸,会使汤圆中的热量增加。对于健康人群而言,调剂一下口味是可以不破的。但对配啥既往患有胆囊炎、胰腺炎的患者则不适宜,容易诱发疾病。
雷敏提醒,汤圆有“缓滞”作用,健康人适量食用能为身体带来益处,但吃吃多了会减缓胃肠蠕动,导致打嗝、腹胀、食欲不振、消化不良等不适。因此,在吃汤馅圆的搭配同时,搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,也是不错的选择。
不要配忽视这些吃好食用细节
雷敏表示,汤圆的糯米粉、糖分和油脂含量较高。若贪图口福吃,可使血糖馅急剧升高,不仅会加重病情,还可能会诱发酮症酸汤圆中毒。因此吃比,糖尿病患者尤其需注意,汤圆配什么好吃又简单。
汤圆中的较好油脂和热量较高,过量食用容易增高血脂和体重。高血脂患者应在控制三餐的食量和油量基础上,少量食用,汤圆配什么吃比较好。此外,雷敏介绍说,汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血一点等,因而消化道溃疡病一点患者慎食。
雷敏提醒,小儿消化功能汤圆较弱,汤圆搭配什么吃好吃,吞咽煎反射尚未发育东西完善,因此吃汤圆时要将一个汤圆分成多份,吃完一口再吃第二口,以防意外。年老体弱者消化功能减退,特别是老人汤吞咽反射比较迟钝,可能会因吞咽障碍引起误吸,导致呼吸困难,应细嚼慢咽,少量食用。(檀亚楠)配啥
来源吃比: 河北新闻网煎