大连海鲜吃哪里好吃季节
#冬日生活打卡不贵季#大连是一座美丽的海滨城市，这里三面环海，景色秀丽宜人，更以出产各种优质海鲜而驰名中外。
冬天的大连随着海水温度的转凉，正是各种名贵海产品大量上市的季节，其中有这10种海鲜堪称大连最著名的海鲜品种，因为这些海鲜都是以大连的名字命名的，并且自带北纬39°的鲜甜味道，吃过其中5种的就够“牛”了，如果全直播吃过那百分百是纯正的大连人。接下来就为大家介绍一下，大连冬季这些远近闻名的10大海鲜品种，看看你都吃过哪些？
1.长海县海参
大连的长海县地处黄海之滨，这里自古就以出产优质批发市场海参而闻名，长海县的海参肉质Q弹，肉刺粗壮紧实并富有弹性哪家。
海参自古以来就名列谁家“海八珍”之首自助餐，因为其营养丰富富含蛋白质和海参多糖，因此一直都是钱库人们进补的佳品。
中国素有“北人参，南辽参”的说法，其中大连地区出产的海参批发市场又以长海县为最佳。每年的冬季大连人都有进补吃海参的习俗，其中很多人都会托人去求购长海县的海参，可见长海县即使是在大连本地人心中也占据着很高的地位。
2.旅顺的自助皱纹盘鲍
鲍鱼一直都是各地高档酒席上的常客，而且“鲍参翅肚”一直都是中国高档酒席的代名词，其中不论哪里的酒席所上的鲍鱼，大多会被冠以“大连鲍”的称呼，仿佛不如此什么地方不能体现出鲍鱼的珍贵性。
大连旅顺是皱纹盘鲍的产区，大连吃海鲜哪家好，大连钱库海鲜自助，它不大连同于现在养殖的绿壳鲍鱼，旅顺出产便宜的鲍鱼壳是褐色的，肉质入口没有养殖鲍鱼那种软绵绵的感觉，而是又脆又嫩还不塞牙，并且带着大连海鲜特有的鲜甜滋味。
现在旅顺本地皱纹盘鲍也不多见，大连海鲜什么地方的好吃，因此它的价格也是非常高的，旅顺的皱纹盘鲍现在属于可遇不可求的美味。
3.旅顺的赤贝（魁蚶）
旅顺的赤贝通体黑色，肉是红红的特别鲜艳，这种赤贝最美大连味的做法就是刺身实惠，切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鲜甜，大多是海鲜在它的鲜味面前都会黯然失色。
旅顺赤贝现在钱库基本都是论个售卖，天气越冷越是它肉质紧实鲜甜的时候钱库，大连本地人食用这种赤贝基本都是生吃，因为其它的烹调方法在这么鲜美的地方赤贝面前都显得多余。
4.大连旅顺的紫海胆
海胆因为自带鲜甜口感而深受人们的便宜欢迎，旅顺地处黄海和渤海交汇处，这里跟山东的烟台隔海相望。
旅顺的紫海胆早在八十年代就开始日本，当年很多旅顺本地人也喜欢赶海胆来卖钱，也因为这一点曾经满海滩都是紫海胆现在已不贵经变什么地方成了珍贵的海鲜，大连海鲜批发直播。
旅顺还好吃出产黄海胆和一种刺特别短的马粪好吃海胆，不过这两种海胆在紫海胆面前都要败下阵来，大连哪里海鲜最好吃，大连哪里的海鲜最好吃，大连吃海鲜哪里便宜好吃，它们的鲜甜滋味跟紫海胆是无法比的。
黄海胆
5.旅顺的裙带菜
旅顺是中国种植裙带菜和海带比较的地区，每年冬季最冷的时候就是裙带菜萌发季节嫩芽生长的季节，这个时候薅上一把裙带菜用开水焯烫至颜色翠绿，拌上用蒜泥、香菜、白糖、醋、辣椒油和盐调的料汁，大连哪里海鲜好吃实惠，爽脆可口不贵又解腻。
裙带菜还可以炖土豆片和豆腐等，裙带菜的鲜味是味素和鸡精这些增鲜调味料所不能比的。现在旅顺的裙带菜加工厂也很多，会把裙带菜梗叶分离分别加工制作，大连海鲜什么季节最好吃，裙带菜的叶干制以后类似木耳的样子，抓一小把就能泡发一大盆，因此也被称为“海木耳”；裙带菜的梗腌制后可以拌制凉菜或炒制，入口哏啾还特别的鲜，也是人们特别喜欢的美味。
6.金州杏树季节屯的海自助蛎自助餐子批发市场
大连人说话海鲜的口音都被冠以“海蛎子味”，可见大连人对海蛎子的热爱便宜程度。
冬季吃海蛎子的最佳时节，这个时候的海蛎子正是海鲜一年之中肉质最丰腴肥美的时候，大连海鲜最好的地方，因此大连的各大农贸市场上都有售卖现豁海蛎子的商贩，而且大多都会排起一溜长队。
大连的地方海蛎子产区很多，其中金州杏树屯的海蛎子以其肉质饱满鲜嫩而深受大家的喜爱，因此大连街上售卖海蛎子的商贩大多都会自称为“金州杏树屯的海蛎子”。
海蛎子在大连人的手中可以变换出很多脍炙人口的美味，其中比较有名的吃法就是生吃、海蛎子萝卜丝包子、炸蛎蝗和海蛎子羹汤，大连海鲜批发市场，可以说这些吃法各有各的味。
对于很多老大连人来说，海蛎子最美味的吃法非生吃莫属，记得以前一到冬季退大潮的时候，就有赶海人用自制的蛎钩在礁石上撬海蛎子，有很多人会在大衣里揣上一块玉米饼子，撬下来的海蛎子肉迎着海风一吸溜，然后就上一口饼子，用大连话来形容就是“溜鲜、血受！”，现在这样吃过海蛎子的人，估计都已经是奔五以上的人了哪家。
7.旅顺的栉孔贝
大连市场上常见的扇贝品种主要有三种:栉孔贝、港湾贝和虾贻贝。这其中虾贻贝的价格吃最贵，港湾贝的价格最便宜，而栉孔贝却是最鲜美实惠的。
栉孔贝也就是大家常说的“干贝”，其它两种扇贝品种基本海鲜都是后期培育和繁殖出来，不算是大连本地土生土长的“坐地户”，只有栉孔贝才是。
栉孔贝带有扇贝应有的鲜甜味道什么地方，煮上一大盆剥肉吃特别的鲜甜，把肉剥出来以后拌个黄瓜或者做个汤味道也是特别鲜美的。
黄瓜拌栉孔贝
8.大连湾的红脉螺
大连地区出产的海螺品种很多，其中有一种就是壳的上面带有一圈红晕的红脉螺，也有大连人管它叫“红里子螺”。
这种海螺的个头一般比较大，身上有一根绿色的辣筋，因此吃起来会感觉口感有些发辣，不过有很多人就喜欢它这种“辣嚎嚎”的感觉。
红脉螺的肉质要比香螺脆嫩一些，不过它的售价赶不上香螺，因此购买直播的时候要看仔细了，别被商贩以次充好而不知。
9.獐子岛批发的虾贻贝
虾贻贝是大连獐子岛的特产，这种扇贝也是目前市场上吃所受扇贝品种中个头最大的，我吃过一只一斤以上的虾贻贝，味道鲜甜无比，肉质一点都不老。
现在风靡的蒜蓉粉丝蒸扇贝基本都是用虾贻贝为主料所烹制的，大连海鲜哪里好吃不贵，毕竟其它的扇贝没有虾贻贝这么大个，而产自獐子岛的虾贻贝是这些虾贻贝中品质最好和味道最正的。
10.庄河的批发杂色蛤
庄河的蛤蜊岛有着“世界蚬库”的美誉，这里出产的各色蛤蜊都以肉质鲜甜肥美而驰名，其中最季节美味的就是壳上颜色不一的杂色蛤，大连海鲜哪里好吃又便宜。
杂色蛤的壳比较薄，里面的汁水特别的丰腴，大连哪家海鲜自助餐好吃，而且不像其它地方出产的蛤蜊那么咸，因此吃起来鲜甜不齁人，这也是杂色蛤受大家欢迎的主要原因好吃。
结语:
大连的这10种海鲜谁家都是冬季市场上比较常见的海鲜品种，吃过其中5种以上的基本都很“牛”了，如果全吃过的基本就是大连土生土长的本地人，以上这10种海鲜你吃过几种呢？