牛排炖怎样又嫩做好又嫩好吃吃
西餐嫩又中红烧牛排是当仁不让的主角，不管什么级别的西餐厅，基本都会有用牛排做的菜肴。今天大叔就教你2种经典的牛排做法，厨房小白也可以轻松在家完成，让你足不出户就能享受地道西餐美食！
牛排选购
煎牛排炖之前视频要买牛排，牛排怎样做好吃又简单，牛排骨怎么做好吃，雪花牛排怎么做好吃，这里有几个牛排的嫩又选购建议黑教程给大家，供简单大家参考~
西冷牛排
1.国内能买到的牛排减肥种类并不多，常见的有西冷、眼肉和板腱吃这三种，都是非常嫩且多汁的部位，比较适合我们的口感。（想了解各个减肥部位牛排的区别的，可以点击看我以前写的这篇文章炖又：原切牛排与合成好吃的如何分辨？教你一招快速识别，避免买错）
2.一定要买原切的，原切牛排的包装上椒牛排的原料嫩又一栏一定是只有牛腿牛肉家里一种，其它的所谓整切以及合成牛排建议可以排骨不买雪花红烧，牛排怎样煎好吃。
3.尽量选择营养谷饲牛排，不要选草又好饲，因为谷饲牛排从肉质和椒嫩度来说都要吃更好雪花一点。
牛排2种煎法
1.黄油煎牛排
首先，买回来的牛排要进行彻底解冻，不要冰箱雪花冷藏好吃的就直接牛排拿出来煎，一定要将肉恢复到常温状态，然后简单两面撒盐和黑胡椒涂抹均匀。
第二步，锅内放入20-30克无盐黄油，中小火融化黄油，等到黄油开始冒泡的时候，放入牛排，每面煎1分钟后翻面，一共煎6分钟左右即可。
第三步，煎好的炖牛排放到盘子里，找一张铝箔纸盖住保温，静置5分钟让烂又它醒肉肉，这一过程可以使肉汁固定，牛排怎么做营养又嫩又好吃，不然煎好马上切开的话会营养流失大部分肉汁，牛排怎么做才好吃家常，牛排怎样做好吃又减肥。
刚才煎黄油的锅里倒入家里一小碗吃清水或者牛肉高汤，然后教程加点盐和黑胡椒，加热至煎浓缩，一份可以搭配的肉汁就做好了营养！
2.百里香煎牛排
这一种做法就相对比较家常排骨普遍做法一点，也很好掌握哪家，牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法。
第一步，与前面一样孩子做，将牛排恢复做好至家里常温，怎样做牛排好吃又简单视频教程，然后撒盐和黑胡椒涂抹均匀，牛排怎么做好吃又简单红烧牛排。
第二步，将做法锅烧热至冒烟，这里最好选厚底又好的煎锅，尽量选铸铁锅、不锈钢锅，不粘锅禁不住高温排骨折腾。锅烧热后倒入葡萄籽油，放入牛排，每面煎1分钟后翻面。
如何判断牛排的熟度呢店？作为黑初学者建议可以买个做厨房温度计，插入牛排中心部位又好，温度为65左右的则为7成熟，这个熟度是我们比较容易牛腿接受的。
煎第哪家3-4分钟家里的时候，怎样炖牛排好吃，放入百里香和蒜头以及黄油，然后减肥用勺子舀融化的黄油浇到牛排上，不断重复烂又浇，2-3分钟后拿出来放在温暖的地方醒肉5分钟。
以上就是牛排的又好2种做法红烧，你学会了减肥牛腿没？如果你知道更多家常的牛排好吃的做法，牛排怎样做好吃，欢迎在评论区留言~
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