作为地道肉的北方人又好，小时候软糯吃蒸大米是件非常奢侈的事情，现在随着生活条件的提高，蒸大米再也不奢侈了，想吃随时都可以蒸。因为媳妇喜欢吃蒸米，如何蒸大米饭又香又好吃，所以我家经常炒饭买大米，蒸大米吃。但是每次蒸的口感不一样，怎么蒸米好吃?，吃的味道也不一样，有的时候蒸出来的大米非常的硬，不好吃，有的时候蒸的又太稀了，像稀饭一样。为什么饭店里面的大米能粒粒分明，又香又软呢？
我专门请教了饭店的厨师朋友，朋友告诉我说，其实蒸大米不但蒸要掌握好水的量，同时还要吃法多加这两样，蒸出来的大米颗粒分明，看着都大米非常的有食欲。今天我将饭店蒸大米的技巧分享给大家，大家在家蒸大米的时候可以试一试。蒸大米时，记住“2放简单3窍门”，米饭又香又软，粒粒分明
第一：清洗大米
一般市又香面上的大米都是又好经过抛光炒饭的，蒸米怎么蒸出来好吃，如何蒸糯米饭，怎样蒸米肉好吃，蒸米怎么样好吃不抛光的大米非常的脏，而且不容易大米饭保存，抛光过的大米里也容易含有一定的大米饭淀粉大米或者是杂质，只需要清洗一遍就可以，这样不会方法使大米的营养流失，吃起来口感更好，清洗的次数多了好吃，大米味就没有那么香大米饭了。
第二：浸泡大米大米清洗干净蒸之后放在电饭煲中，浸泡大约15-20分钟，这样让米大米吸足水分，蒸出来的大米，米粒松软，同时还可以减少煮饭炒饭的时间。
第米蒸米三：大米和水蒸又的比例
蒸大米要掌握好又好大米和水的做好比例，怎么蒸米好吃，水多了蒸出来的大米像煮的稀饭一样，水少软糯了蒸出来的大米又硬又干，非常的难吃。一般水和大米大米的简单比例做好为1.3:1，蒸米怎么蒸好吃?这种比例又香蒸蒸出来的大米粒视频粒分明，松软吃法又非常的好吃。如果没办法蒸糯量比例的话，我们可以在电饭煲内加入水之后，放入软糯手指，大约1个指节就可以。
第大米米饭米饭四：加几滴甜的甜的食用油和白醋
在电饭煲内滴入几滴白醋和食用油，可以加速大米的蒸煮，加入米饭食用油后，蒸出来的大米又香又软，蒸米怎么蒸又软又好吃，非常的好吃。但是不能加入过量的食用油和白醋，米怎样蒸好吃视频，否则简单会影响大米的口感和味道。
第五：焖米饭
一般我们电饭煲蒸米饭的时间约半个蒸米小时甜的蒸出，米饭蒸好之后不要香甜直接取出来，蒸米如何做好吃法，焖视频5-10分钟，再打开盖子翻拌均匀，这样焖过蒸又方法的米饭味道更香更好吃，米饭怎么蒸才好吃，蒸米好吃的方法。
蒸米饭不是简简单单的放入大米和水就可以，学会这5点小技巧，自己在家蒸出来的米饭跟饭店的一样好吃，怎么蒸米好吃又简单，粒粒分明，不夹生不会视频特别好吃的稀。媳妇最喜欢吃的就是五常大米，以后用这几个小技巧蒸大米，再也不担心蒸出来出来的大米太硬或者是太稀，浪费大米了。
大家对于蒸米饭的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注做好与支持！