怎么炒炒最豆芸豆做炒好吃豆角家常
炒扁豆角是一道非常好吃的家常菜,小时候四季妈妈也在家门口的地里种各种各样的豆角,这种扁豆角炒着吃特别香,如何炒芸豆好吃窍门,而且还特别嫩,小时候经常吃妈妈炒得这道菜,印象深刻,但在超市里买的豆角,怎么炒都没有那个感觉。
前段时间远在山东的朋友给我寄了一箱自己家种的蔬菜,里面有三包用保鲜膜包裹着的扁豆角豆角。看到这又宽又嫩的豆角,一下就馋了,赶紧取好吃出来简单取了一盘,怎么炒芸豆好吃窍门,终于找回了小时候吃炒扁豆角的感觉,炒芸豆好吃还是四季豆。
好吃豆的家常菜不需要太多窍门的复杂的烹饪过程,也不需要太多的调味品或配菜,像我炒这道菜,怎样炒芸豆简单又好吃,就是按照小时候看妈妈炒菜时的印象复制的,只要大蒜和生抽酱油就足够了,炒出来炒最的扁豆角又香又嫩,好吃极了。
----窍门【蒜香扁豆丝窍门角】----
【食材做法】:扁豆炒芸角、大蒜做好简单、生抽酱油、食用油蘑菇;
1、新鲜炒美味的扁豆角做炒,摘洗干净,掰去两头的小又好尖尖,顺势再撕下豆角豆筋,不过这个扁豆实在是太嫩了,都没有豆筋;
2、洗干净好吃的扁豆角直接家常菜又好用手掰成小段,不需要炖干用刀切,炖干芸豆怎么做好吃又简单,用手掰就可以做好了炒;
3、准备做炒一头大家常蒜,去皮蘑菇韭黄后做好炒最拍扁,芸豆怎么炒最好吃家常,切碎豆角备用;喜欢蒜香味浓的,多放大蒜,芸豆怎么做好吃家常菜做法,不喜欢蒜味太浓的,可以好吃少放点大蒜;
4、炒锅好吃上火烧热,放食用油,把家常菜切碎炖干的芸豆大蒜芸豆放进去炒出香味又好;
5、将掰好的扁豆角倒进豆粒锅里,炒芸豆好吃还是韭黄炒蘑菇好吃,翻炒又脆均匀;
6、受热后的扁豆角颜色会更加做炒翠绿炒,芸豆粒怎么炒好吃,芸豆丝和什么炒好吃,怎样做炒芸豆才好吃,很是炒芸好看。
7、全部变色之后,倒入一勺生抽酱油翻炒韭黄均匀,再加半碗热水,盖上豆粒锅盖,焖煮家常至扁豆熟透,中途可以丝翻动豆角,让豆角受热均匀,最后要开锅盖收浓汤汁,即可又脆出锅装盘做法。
这个扁豆角特别的嫩,几分钟就可以熟透,炒熟以后的口感也是脆嫩的,吃做好起来特别香,我家两个孩子也都很爱吃,连着四季两天把朋友寄来的三把扁豆角全都用这个方法炒着吃了,孩子们吃得香,怎么炒芸豆好吃又脆,我做饭也更有动力简单了,没想到我小时候爱吃的菜,现在孩子们也如此爱吃,怎么炒芸豆好吃又简单窍门。
豆角的种类有很多,长的短的宽丝的窄的形状各异,怎么炒芸豆好吃,但口感炒最和做法却有不同,像这种比较豆粒嫩的扁豆角,不需要长时间的炖煮,也不需要特别多的调味,保证熟透豆,又能保持食材的鲜嫩口感最合适。
营养美味的素食才是我们日常生活中经常豆要做的家常菜又好,学一道好吃的快手家常菜,比大鱼大肉吃得都过瘾,也更健康,不妨动手试试吧!记住,炒扁豆角,只要家常大蒜和生抽就对了,又香又嫩,好吃又下饭家常菜!
感谢您的炒阅读,我是多妈,自学厨艺的小女子四季,如何炒芸豆好吃,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!