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凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人又脆】
用料藕 1节仲景红油 2汤勺生抽 1汤勺香醋 1汤勺花生碎 2汤勺蒜泥 1汤勺白砂糖 1汤勺香菜末 少许香葱藕片末 少许熟白芝麻 少许姜末 半汤勺做法步骤
1、莲藕削皮家常洗方法干净备用
2、切成薄片泡入清水中浸泡10分钟,莲藕怎样凉拌好吃又简单,莲藕怎么凉拌好吃呢,莲藕怎样凉拌好吃,洗掉多余淀粉更好又白
3、锅里水烧开简单正确,倒入藕片藕片焯熟
4、捞出视频放入做法清水浸泡方法一会儿又白
5、藕片捞起莲藕控干水份白莲藕
6、蒜做好和姜放入石臼中捣成视频泥状备用
7、调酱汁:小碗里倒入一勺简单香醋、一勺白糖、一勺生抽、两勺仲景红油一起搅拌凉拌均匀备用
8、熟又白花生倒入做法石臼里捣碎
9、全部做法方法正确材料做好备好做好又脆
10、将所有做法材料倒入藕片中视频
11、一起搅拌均匀
12、撒家常上芝麻,怎样凉拌莲藕才好吃,装盘白莲藕莲藕即食
13、成品图
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