茼蒿在家常菜中很常见,做法也是多种多样,但最多的就是清炒,口感清脆炒着,不失营养,深受广大朋友们的喜爱,今天就和大家分享一道清梗窍门炒做法“虾米炒茼蒿”,有喜欢的素炒赶紧学一下。
食材梗好吃:虾米、茼蒿蒿
辅料:红椒、大蒜
调料:食盐、鸡粉炒咸、白糖
【虾米炒茼做法菜蒿】—— 清脆爽口吃吗
1.下面开始梗蒿笋准备食材
准备虾米一小把,放入清水视频中蒿笋蒿浸泡一会儿,去除虾米中多余炒咸的秆盐分。
准备茼蒿400克,洗干净以后,切成菜3厘米左右的段。
准备红椒半个,切成红椒丝炒,用来配色炒。
2.下面子开始炒蒿准备好吃辅料素炒
准备大蒜几粒,拍扁炒着视频放在做好蒿盆中备用。
3.下面开始烹饪蒿笋
锅内烧油,素炒蒿子梗油温升至四成热时,倒入大蒜,炒出肉丝蒜香味家常之后,倒入炒着茼蒿和炒咸做好红椒做法丝秆,迅速炒咸素炒蒿笋翻炒肉丝一会儿素炒。
再倒入虾米,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖增鲜,开大火迅速做法秆视频翻炒化开调料炒,炒至茼蒿断生,就可以出锅装盘。
食盐最好出锅前再放,避免茼蒿大量出水口感不够子清脆,要用大火窍门快炒茼蒿,可以迅速烧干简单茼蒿析出的水分。
好了秆,蒿子怎么炒才好吃,一道非常简单的虾米烧炒茼吃吗蒿就做好了,如何炒蒿子。