老话说得好：南米北面！意思是说，南方的朋友喜欢以米饭为主食，什么牌子的面条比较好吃，而北方则是以面食为主食！但是，有一种面食横跨南北两地，可以说它是为数不多，能通所有人都接受的一种主食，它就是面条！
虽说，面条大致就分为两种，一种是干的，主要以拌面为主；一种是汤的，以各种浇头为主；但由于不同的地域，中国最好吃面条前十名，所用的食材不同，滋味也就不同，形成的风味也不相同！那么，全国各地那么多不同风味的面条，哪些面条最好吃呢？
今天，老于不讲厨艺，也不说烹饪技巧，就说一说下面这5种公认好吃的面条！对于喜欢做吃面条的朋友，面条和什么一起煮比较好吃，有机会可以品尝一下！而且以前名气十名很做大的老北京牌子炸酱面和好吃兰州拉面都意外落榜，下面就一起看看吧！
第一种：山西吃法刀面用削面
山西煮的刀削面面用，别称驸马面。老于第一次十名知道刀削面还是小时候，那会家里开饭馆十名，后堂来了位山西的大厨，试菜结束后，又露了一手刀削面的功夫！说实话菜配，把切菜的刀，用来削面团，最后还能削成面，的确很考究厨师的技艺！
以前吃过最筋道的面条就是老妈擀牌子的手擀煮面，但是，吃过刀削面前后才知道，原来简单面条的筋道爽口是这么个滋味！如今好吃，走在大街小巷之中面条，好吃的面条做法，随处可见山西刀削面的面馆！尤其是对于上班的朋友，什么菜配面条比较好吃，中午一碗面，有肉有面，吃得饱又实惠！
第二种：陕西做好油泼酱拌宽吃法面
都说：高端酱拌的食材，往往只需要最朴素的烹饪菜配方法。在老于看来，油泼面的食材虽然普通，怎样煮面条，方法也朴素，怎么做面条好吃又简单，但是做出来的味道却堪称一绝！
如果说刀削面讲究的是刀功，那么油泼面讲究的就是抻面的功夫！做油泼面时，怎样煮面条好吃，揉好的面团要先搓成长条，在醒发时候再抹上一层油，煮的时候，两手一抻就是一碗面！
其次，老于吃法认为吃油泼面时，它的灵魂之处就在于最后的辣子，宽面条怎么做好吃，以及各种调味料与沸油之间的融合十，那种香味在其它任何面条中都是吃不出来的！
第三种：吉林中国煮冷面
吉林的冷面是中国十大名面之一，当地人甚至叫它煮好吃神面！冷面、冷面，它最大的特点就是冰凉爽口！在炎热的夏天，一碗冷面下名肚简单，比喝冰镇面条饮料解暑宽解渴也解馋多了！
冷面在老于看来，既是面，也是菜，亦是前汤；冷面的面条久泡不坨做好，面条做法简单好吃，配菜也十分的丰富面用，什么面条比较好吃，尤其是十名冷面的面汤味道酸甜又冰凉爽口，吃碗面后把面汤一喝，炸酱面用什么面条比较好吃，多热十的天气，感觉瞬间没舒服多了！
第四种：安徽牛肉板面
要说各地推荐的面条中，各种面条的做法，最为神奇做的就是安徽牛肉板面了！很多朋友会炸酱问我为啥？因为，安徽牛肉板面太好吃了，好吃到各地都把安徽牛肉板面做得更加正宗！比如很多朋友去河北玩，当地人牌子简单肯定推荐你吃正宗的河北特色美食：安徽牛肉板面！
其实，如何做面条比较好吃，安徽牛肉板面最早叫作安徽板面，或者是安徽羊肉板面；后来因为中国羊肉的膻味较重，很多地方的人接受不了，所以才改良换成牛肉，没想到，这一改不要紧，一下子就风靡全国了！
第五种：广东牌子云菜配吞面
实话实话，在没吃云吞面之前，老于一直认为这就是一碗北方的馄饨！后来有机会去前广东出差，这才知道，原来前，云吞面指的是云吞加面条！当时认为，味道会很一般推荐炸酱，毕竟是云吞和面做掺杂在一起，能好吃到哪里！
但是，吃上两口才知道，云吞口感润滑，面条筋道，入口弹性十足，而且它的汤也十分的鲜美！唯一美中不足的是量少了一些，按照老于做法的食量，两碗下肚，顶多半饱！
以上这5种面条都是公认做好好吃的，你喜欢哪一种呢？问一问朋友们，你们酱拌认为还有哪些面条不错宽呢？欢迎做好在评论区留言交流菜配，面条怎么煮才好吃。最后，感谢大家的观看，谢谢！