我是荆城捕快的喜之狼,一名非常餐馆叼嘴的吃货最有。
我可不像陆十一那些精致男孩一样,整天去些高档餐厅,拍拍照,发发朋友圈,一副信仰小清新的样子。作为一名又糙又野的地表女子,咱就偏爱秧馆子和路边摊。要我说,那里才有大荆州美食的精髓。
喜欢吃的东西多远都乐意去,不喜欢吃的搁在嘴边都懒得侧头瞅一眼,这就是吃货的奥义。
今年的冬天来的格外早,前一天还排名艳阳高照穿着热裤T恤在外嘚瑟,隔天就冻得惨兮兮棉袄毛衣一个劲往主题身上添,只要风度不要温度这事在我身上不存在的,荆州哪里有好吃的餐馆推荐。
不知道有没有人也像我一样,天气一冷食欲就开始变好,总想寻思些汤汤水水冒着热气的面食大快朵颐,肚子暖和了,身上也就暖和了。
在我的小本本上,常年记录着在荆州四处超发现的美食,荆州好吃便宜的餐馆,它们的大名不知大家是否都听说过:
张记燃面庄
在老店遍布的荆州这家店似乎有些名不见经传了,坐落在交通不便的解放路上,前些日子换了个店招牌,比以前亮眼了些。店铺重新装修过一次,价格还是和以前一样鸡,几年了,卖的最好的一道炸酱燃面依旧6元一碗。
周围的学生和居民都是这里的常客,有人说:“在四中上了排行四年初中,就吃了四年这家燃面。”
店门外淅沥沥的落着雨,店内的食客们排着小队等着舀大骨汤,荆州好吃的主题餐馆,用后大腿熬制排行的汤底比普通排骨炖的更加鲜美暖胃,荆州城区好吃的餐馆。
吃着油润劲道的燃面,喝着清淡解腻的高汤,再配上口感清爽脆甜的秘制泡萝卜,可以地址说是完美了。
除了炸酱燃面之外,肥肠和香菇码的燃面也十分受食客们的喜爱。搭配鲜嫩的芽菜、咔呲脆的花生碎、锦上添花的香葱粒,荆州好吃的餐馆有哪些,碗碗上桌都称得上是色香味俱全。
地址好吃:荆州城区市沙市区解放路第四中学斜对面
营业时间:6:00 -有特色 18:00
西园面馆
荆州人对于西园面馆的印象,大多是源于那鲜美的高汤底料,荆州超好吃的餐馆地址,隔着老远都能闻到飘来的香味。在如今连连变天的荆州,是不少人首选的过早处。
西园面馆的老板姓钱,如今已便宜有六十多岁了,却依旧不辞劳苦每天早起,荆州好吃的餐馆松滋鸡。和店内的伙计一样,钱老板凌晨两三点到店里,帮忙准备面条所需要的配料和汤底。
“汤底我们都是松滋当天熬的,用的都是精挑细选过的猪骨头和鸡骨头。”
一口面来一口汤店,味道鲜美、香味醇厚,美滋滋松滋。
早堂面是标配,但我每次都会点码子多点的品类满足下自己。钱老板也说:“大连和三鲜是我们店卖的最好的,还有喜欢吃味道大一些的,就会点泡椒牛肉。”
嫩滑的竹笋、炸的焦脆的鳝鱼丝、手撕的鸡脯肉丝,都是我的心头好超。
地址:荆州市沙市区城区工农路1号20家
营业时间:6:00 - 13:00
老沙市酸辣面馆
其实,我曾经一直以为这家店起码是一家十年以上的老店,因为舅舅的家住在附近有特色,有时超过来玩,去过个早,总会看到门口排着长队。
后来参加工作,单位也在附近,好不容易早起一次打算过来过早,却被排出店内的长龙地址给吓到,想着买到面肯定得迟到只有放弃,还懊恼许久,荆州好吃的餐馆推荐。
09年开业,为何就能冠以“老沙市酸辣面”的特色名头并让人信服,是因为“传承“,荆州好吃的餐馆排行。
韩老板说:“我们做面的技术是找中山路一位姓祝的老巴子学的,那时候老人家都七八十岁了,一直在做酸辣面。”
一位客人在旁边插嘴:“我住东区都专门跑到这里来,你说好不好吃?”
除了酸辣面之外,搭配的炸食同样卖得火爆,一缫机的油条、油饼、糍粑……常餐厅常被一扫而光,瓶装豆奶到最后也只剩下空空的瓶子。
来迟的客人碎碎念:“就比昨天迟了几分钟就么得了......”
地址:荆州市沙市区北京西路301-便宜松滋3
营业时间排行:6:00 - 12:00
余记酸辣面馆
曾经餐馆,梅台巷在小编脑子里的关键字只有手工米粉和牛肉干,从没想过在犄角松滋旮旯的小巷里,也有一家经营了22年的老字号面馆。
来这的顾客们大多是回头客,不靠纸笔和号牌最有,做面师傅能清楚地记得每一位熟客的喜好,当客人上门时,师傅仅抬头瞧上一眼,便低下头手脚麻利地加上佐料。
“我不说了哈都按老规矩来。”顾客有时也会开句玩笑,和师傅有着无需多言荆州的默契,荆州最好吃的餐馆,就像是家人,了解荆州一切喜好和习惯,知足而温暖。
凌晨四点半的黑夜中,老板和师傅都已起床,牛肉码子和猪肉码子在沸腾的油锅中翻滚,猪大骨熬制的汤底咕噜噜地冒着气泡餐馆。
端出一坛腌制的萝卜干,老板自己尝了尝,“可以了。”师傅露出一抹的得意的笑:“我还做了泡椒鸡爪,老板你试试看。”
地址主题:荆州市沙市区梅台巷巷内第推荐一个拐角左转
营业时间:5:30 - 14:30
隆兴飘香好吃牛面馆20家荆州
提到飘香就不得不说这家的招牌——牛肉20家最有双码子,惊艳了不少荆州人。
从04年开业起,飘香牛面馆就一直选用上好的纯干黄牛肉,采购于迎喜街,荆州公认牛肉质量最好的地方。
每天凌晨三点钟,店内的伙计就用鸡蛋清包裹住牛肉,手抓使鸡蛋清和牛肉更好的交融在一起,口感至鲜至嫩。红烧牛肉码则采取先腌制,后用大锅翻炒的方式,更加入味有嚼劲。
汤底用新鲜的牛脊骨熬制,荆州好吃的店,荆州好吃的20家餐馆,配以大葱、老姜、白萝卜、西红柿解腻去腥,香菇在我这一名喜菌类的吃货眼里,就更是锦上添花了。
不喜辣的客人挺多会点清水最有羊杂面,汤底用地址鲫鱼熬制,辅以白萝卜等配菜,味道十分鲜美。若是要打包带回家,老板还会十分贴心的将汤底和面分开打包,避免酣掉。
老店地址:荆州市沙市区新沙路17-1号(近沙市三中)
营业时间排行:6:00 - 12:00
新店地址:荆州市沙市区排名顺驰太阳城旁
营业时间:6:00 -鸡 22:00
有一句俗话说:“北方人爱面食,南方人爱米饭。”我很不屑,大概说这话的人没见过荆州人。
一家好面馆,必然经得起时间的考验,守住了好味道自然就守住了人心。荆州的好面馆不止这几家,荆州最有特色的餐馆,你的最爱是哪家呢?荆州粉面馆的合集我们会一直做下去,欢迎下方留言和我们聊聊。
文丨喜之狼
图丨喜之狼