毛豆，毛豆怎样炒好吃窍门，毛豆粒配什么炒好吃，其实就是新鲜的连荚黄豆，成熟变老后就是大家熟知的黄豆，毛豆怎样炒好吃又嫩。新鲜的卤毛豆是夏天夜市大排档中最畅销的下酒菜之一，鲜嫩可口、颜色翠绿很是惹人喜爱。虽然现在已经进入秋季，但是气温并没有降下来，“秋老虎”的威力一点也不比三伏天差，天热人视频就胃口差，一些清爽可口的素菜还是很受欢迎的。
分享一道用毛豆、胡萝卜、莲藕毛做的素菜，色泽又嫩诱人食欲，吃起来炒最特别的清爽开胃，口感爽脆，毛豆怎么炒最好吃，天热没胃口的时候，简单炒一盘这样的家常又脆小菜，吃起来比窍门大鱼大肉还受欢迎米炒呢。做法分享给大家。
素炒三丁所需食材：莲藕1根、胡萝卜1根、毛豆适量、蒜3瓣、花椒适量、小葱1根、淀粉配1勺毛、胡椒粉半调羹、糖半勺、蚝油半勺、香油1勺、盐和鸡精适量，毛豆米炒什么好吃，毛豆怎样炒好吃图解，炒毛豆粒怎么做好吃。
第一步：选用新鲜豆粒的毛豆，将外壳剥掉，毛豆怎样炒好吃又脆，全部剥好后，加入剥清水冲洗干净，剥好的毛豆被一层透明薄膜包裹，在清洗时又脆尽量将这层薄膜清洗掉，毛豆粒怎么炒好吃，避免影响毛豆的口感。
第二步：胡萝卜和莲藕用水冲洗干净窍门去皮，切成和毛豆大小相同的简单丁，莲藕切好后需要浸泡在水中，剥好的毛豆怎么炒好吃，以免与空气图解接触发生氧化作用，莲藕变黑，蒜去皮切成末好吃，葱切成段。
第三步：煮锅中加入适量的水，烧开10种后又脆加入莲藕炒毛丁，焯水2分钟捞出来控水，加入胡萝卜丁焯水2分钟，捞出来控水，毛豆加入煮锅中，焯水至少米煮5分钟，捞出来控水，毛豆焯水的时间要长一些，不熟的毛豆吃了入味容易引起又嫩中毒。
第四步：调料米炒汁炒最，碗中加入1勺淀粉、半做好调羹胡椒粉、半勺糖、1勺蚝油、适量的盐和鸡精，加入3勺水搅拌米炒均匀备用。
第五步：炒锅中加入少量的视频油，油温六成热，加入蒜末、葱段和花椒爆香，加入毛豆翻炒做好2分钟后毛豆，加入胡萝卜丁和莲藕入味丁继续翻炒2分钟。
第六步：炒锅剥中加入调好的做好料汁毛，搅拌均匀，中火收汁视频后毛豆，在出锅前加入1勺香油即可，一盘好吃色香味俱全的素炒米炒三丁就做好了，毛豆怎样炒好吃。
——老井豆粒炒毛又嫩说配炒毛做法视频——1、入秋后的毛豆图解已经米有些成熟了豆粒，毛豆米和什么炒好吃，需要配煮的时间久一些，不能夹生，夹生的毛毛豆不但有微毒，而且口感也比较差做法。
2、如果又脆不简单在意菜品毛豆色泽的话，毛豆怎么炒好吃又简单的做法，可以家常加入一些生抽，味道米更香，怎样炒毛豆米好吃。
厨艺有限，毛豆怎么炒好吃又入味，多多指教，吃好配毛豆粒玩好，明天见家常。#炒美食测评团#
我是市井米觅食记，与世界剥交手多年，毛豆的10种家常做法，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻简单，关注炒我，享受美食不迷路。