炒玉米是生着炒还是熟着炒？做对这一步，嫩玉米怎么炒好吃，嫩玉米怎么炒好吃?，炒出来怎么弄比饭店好吃，新鲜嫩玉米怎么炒着好吃。每次去饭店吃饭，最喜欢点的一道菜就是炒玉米，这道菜老少皆宜，嫩玉米怎么炒好吃又营养，每次点了都会光盘。别看简简单单的炒玉米，其实若想孩子炒得好吃其实并不容易，很多人自己在家炒的时候，总是觉得不如外面做的好吃？其实只要掌握正确方法，做出来的玉米简单又好吃。
要想做出好吃的小嫩玉米火腿肠，小嫩玉米怎么炒好吃，最关键新的在于两点一个炒着是玉米的营养选择炒更嫩，嫩玉米怎么炒来吃好吃，还有就是玉米需不需要提前煮熟视频。选玉米火腿肠的时候最好选择甜玉米，也就是常怎么弄说的水果玉米，这种玉米南方比较多，以前在东北的时候吃的基本上都是黏玉米。甜玉米和黏玉米的区别主要是甜玉米水分大，淀粉含量少，吃起来营养口感是脆甜的。而黏玉米淀粉含量高，口感是比较软糯炒炒嫩嫩的，饭店里的炒玉米一般都是用甜玉米来做。如果炒着买不到甜玉米，也可以鲜嫩用黏玉米，但是吃一定要选择偏嫩的黏玉米，否则吃起来口感很硬。
【家常吃炒玉米】我一般习惯用水果玉米来做炒炒玉米，嫩玉米怎么炒好吃啊，炒出来口感甜仔嫩多汁，尤其小朋友喜欢吃，嫩玉米仔怎样炒好吃。如果买不到水果玉米，可以到超市买一罐玉米罐头，玉米罐头基本都是甜玉米。
【操作步骤】
第一步：买回生玉米，去掉玉米叶和玉米须，如果是黏玉米，可以新鲜嫩保留最里面靠近玉米一侧的玉米叶，这样煮出来的玉米味道更浓郁。然后把玉米放入清水中煮熟，这里需要注意的是，如果用水果玉米，玉米怎么炒更好吃，可以提前煮熟，也可以不煮，因为水果玉米水分含量高，比较鲜嫩，直接炒也可以炒熟。如果是黏玉米，炒嫩玉米做法，必须提前煮熟，因为黏玉米淀粉含量高，直接炒很难炒熟，吃起来会有硬芯。
第二步：把孩子玉米粒全部吃剥下来，嫩玉米怎么炒好吃嫩玉米怎么给孩子炒好吃，再准备一些熟豌豆粒，适量黄瓜和胡萝卜。豌豆也最好用甜嫩，嫩玉米怎么炒好吃视频，不要用太老的。
第三步：锅里倒入玉米油烧热视频，放一些葱花爆香，然后放入 熟玉米粒和做法豌豆粒，大锅好吃翻炒。
第四步：炒到可以闻到玉米香味的时候，放入胡萝卜简单和黄瓜丁，注意黄瓜丁和胡萝卜丁尽量切碎一些，一定要小于玉米的大小，它们的作用是增加风味，让玉米味道更清香，但又不能喧宾夺主炒更，最好窍门每一口都有清香味，又吃不出胡萝卜和黄瓜的口感。
最后加入1勺盐仔，半小勺糖新鲜嫩，拌匀就可以出锅火腿肠了，如果喜欢偏甜的就多加一些糖。以上就是家常炒玉米的做法，真的很简单，炒一盘既能当饭炒着也能当菜吃简单。
【小贴士】
1、玉米最好用仔甜嫩多汁的水果玉米，新鲜嫩玉米怎么弄最好吃，如果新用黏玉米也要挑选偏嫩的炒着。
2、水果玉米可以提前煮熟，也可以不煮，两种方法都能玉米熟。但是黏玉米一定要提前煮一下，嫩玉米怎么炒好吃窍门，否则很难炒熟。
3、胡萝卜丁和黄瓜丁尽量新切碎一点，炒营养的营养时候把它们炒软，嫩玉米怎么炒着好吃，这样不影响玉米火腿肠的口感。
4、炒玉米只需要加糖和盐就可以，不要怎么弄加任何嫩香料，嫩玉米炒火腿肠，否则会掩盖住玉米香味。
本文由聪聪食光原创，主要分享家常菜、私房菜、西餐嫩，烘焙，甜点做法，面点等。对美食玉米感兴趣嫩可以小嫩关注，如果有问题欢迎在文章下方留言。烹饪技巧千变万化，作者的观点并不是唯视频一，望好吃彼此尊重理解，整个嫩玉米怎么炒好吃，欢迎共同交流学习。