怎么炸油条好吃(怎么炸油条好吃酥脆)

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怎么又泡炸学炸又香油条好吃家常

想吃油条不用买配方,在家做更美味,5分钟就出锅发面在家又香,做一次半月不早蓬松起

油条是人们比较喜爱的早点之一,全国各地都比较流行,传统方法炸油条和面酥饧面时间比较长,制作也比较麻烦,饧好的面要一次炸完,但是炸完了又吃不完,剩下的也就不好吃了,怎样炸油条很好吃。那我们今天就分享一个油条的新做法,只要一次操作,每天早上都能单做法吃到新鲜的油条。做法简单酥,柔软又蓬松。

食材

面粉在家,鸡蛋,怎么炸油条好吃家常做法,油家常泡

制作方法

1、做油条想要蓬松酥脆关键就是和面的比例学炸,我们又泡要准备二斤面粉,两个鸡蛋,50克食用油,怎么发面又松又软炸油条,500毫升的清水。核心的配方是这四种,10克泡打粉,10克小苏打,10克盐,10克糖

2、先把家里做法4种粉类的配料放入又酥到面粉中搅拌简单均匀,接着打入两个鸡蛋,把鸡蛋搅散搅拌均匀,然后加入食用油会更,这个油就是我们家常炒菜的油,拌匀后再加入清水,一边倒一边搅拌

3、搅成面絮状再下手和面,和这个面的时候用揣的方法不能揉,炸油条好吃的做法,揣面又松能够把粉料和面粉充分的融合均匀,如果揉的话达不到这样的效果,第一遍揣到基本不粘手的时候,表面抹上一层油盖上盖子醒面10分钟。

4,饧到时间后继续揣面单做法,这个时候面很软酥,还是用同样的又酥手法从边上又香往中间做提拉做,再往中间揣面慢慢的面越揣越光,然后简单再抹点油再醒面10分钟。

5、就这样的布局重复3次,让料粉和面充分的融合后炸出来的油条才会蓬松一致,最后把面拆光就可以取出来了,把揣好的面放在案板上直接又筒搓成长条,上面再抹上一层食用油,用保鲜膜又酥配方包起来醒面一个小时,在家炸油条简单又好吃的做法,面筋性大如果醒发时间不够家里你也擀不开,也不会擀均匀。

6、面醒好之后在案板上撒上一些干面粉,把简单醒好的面取出来做法轻轻的把面拉长,再用擀面杖家常擀一擀感到薄厚均匀,醒到位的面很松家常,拉开后也不会回缩,怎么炸油条好吃,怎样炸油条可以又酥又泡。

7、然后用刀又好又好又筒切成一样宽的又泡小又软长条,怎么样炸油条,每隔一条抹上一条水线又软做简单,怎么炸油条好吃又简单的做法不用泡。

8、然后两条泡两条地叠又香酥脆好吃在炸一起不用发面,在家里怎么炸油条好吃,用刀背压一下,让两条面粘在又筒一起

9、再来准备一个盘子底部酥脆撒上一层干面粉防粘,怎么炸油条好吃酥脆,把油条的会更身体轻轻的拉长,摆放在盘子里边中间留一些空隙水煎包防止不用粘连在一起,全部摆好又松后用盖子盖起来放到冰箱里面冷冻就可以了。

10、看一下这是冷冻炸之后的发面水煎包效果冻得硬邦邦的也不用解冻直接下锅炸就可以

11、油温不要太高五六成热炸又好制,用筷子不停地翻动水煎包让油条受热均匀又软,直到炸到油条蓬松表皮金黄就可以出锅蓬松了,怎么炸油条好吃又筒单做法,这样炸出来的油条形状也更好看。

掰开看一下里边都是空心好做吃的,家里怎么炸油条好吃,蓬发效果特别好,用冷冻的方法做油条泡只需一次操作一个月都不用早起,节省时间,随吃随取。喜欢的朋友收藏起来试试吧,怎么炸油条好吃又香酥。

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