豌豆是一种常见的食材，既可以当作蔬菜炒着做菜吃，也可以当作配菜来增加菜肴的色彩，促进食欲、丰富口感。
现在做好正是吃豌豆的季节，特别鲜嫩，用它可以制作出各种美味佳肴，错过这个季节就吃不到如此新鲜的豌豆，所以特意整理出我家经常食用豌豆的四种方法叶：
一、豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠豆苗
准备食材：
腊肠蚕豆1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐豆芽适量
制作方法：
1、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用；
2、锅里倒入烧适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷烧尖水，然后沥干水分做法备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿；
3、采用同样的方法将胡萝卜豆芽焯水捞出备用；
4、燃气灶开火，豌豆尖怎么做好吃，锅烧热之后倒入烂肉少入豆芽许食用油，然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒炒；
5、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮干至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂，干豌豆怎么做好吃，适合老人排骨和孩子食用；
6、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起做好翻炒；
7、翻炒30秒左做法右后加入适量的盐调味吃法；
二、豌豆粥：
准备食材：
大米豌豆1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量
制作方法：
1、锅中倒入适量叶的清水，豌豆怎么做好吃又简单，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；
2、大火煮开锅关火，盖上烧锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；
3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，豌豆怎么做好吃视频大厨，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；
4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许家常做好清水吃法拌均匀；
5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟大厨；
6、加入提前拌好调味料的肉末，豌豆怎么做好吃，用大全叶勺子快速搅拌至肉末全部散开关火家常，关火后滴入好吃香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；
三、豌豆炒饭：
准备食材：
米饭1碗、豌豆1大勺叶、玉米1大勺、香菇吃法2个、胡萝卜1/4根烂肉、食用油少许、盐适量、胡椒粉带壳少许
制作方法：
1、准备好食材，分别清洗干净后将胡萝卜和香菇分别切下饭小丁备用；
2、锅烧热之后放入香菇丁小火豆苗叶怎么慢慢煸炒，先煸炒出香菇中的水分；
3、煸炒至家常香菇六七成熟时叶怎么加入食用油和胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起翻炒；
4、翻炒至胡萝卜、豌豆和玉米粒断生时加入炒豌豆米饭一起翻炒；
5、保持中小火将米饭全部炒散，加入适量的盐翻炒均匀，再加入少许胡椒豆芽粉调味，翻炒均匀后关火出锅做好；
6、戴上简单一次性手套带壳，将炒好的米饭捏成小饭团大厨，捏好碗豆之后装盘食用；
四、牛肉大全时蔬披萨：
准备食材：
披萨饼材料：高筋视频面粉250g、低筋面粉50g、白砂糖20g、牛奶干170g、盐新鲜2g、酵母3g、无盐黄油25g
馅料材料：卤牛肉1块、豌豆30g、紫皮洋葱1/4个、胡萝卜1/3根、番茄沙司1大勺、海盐少许、橄榄油几滴、现磨黑胡椒粉适量、披萨酱2大勺、马苏里拉奶酪400g
制作方法：
1、准备好食材，将披萨饼中的食材放入厨师机桶中揉至面团光滑并且有下饭弹性的状态（黄油和盐碗豆除外），再放入软化的黄油和盐继续揉至面团能拉出好吃薄膜的状态。面团揉好后放在常温度下发酵至2倍大小；
2、面团发酵好之后放在硅胶荷兰豆垫上蚕豆先排气，豌豆叶怎么做好吃，然后新鲜分豆苗成两份，分别用擀面杖擀成直径约为30cm左右的圆形面皮；
3、将擀好的面皮放入披萨盘中，豌豆芽怎么做好吃，用叉子戳些小孔，豌豆苗怎么做好吃，干豌豆怎么炒好吃下饭，放入预热好的烤箱视频中150度烤5~8分钟取出；
4、将切好的叶怎么牛肉、胡萝卜丁、豌豆、紫皮洋葱装入干净的大碗中加入海盐、番茄沙司、橄榄油、现磨黑胡椒粉等调味料，用筷子拌均匀。胡萝卜和豌豆建议先放入豆苗烤箱中采用150度的上下火烤10分钟去除里面的水分；
5、往披萨饼上均匀地涂抹一层披萨酱，均匀地撒一层马苏里拉奶酪；
6、将拌豌豆好的馅料均匀做法地撒在上面；
7、再在简单表面撒一层马苏里拉大厨奶酪；
8、放入提前预热好的烤箱最上层和最下层，选择“空气烤”模式，温度220度、烘烤时间15分钟左右。家中烤箱没有“空气烤”模式的可选择“上下管加热”模式，具体烘烤温度和时间根据自家烤箱灵活掌握；
