导语：茭白学名叫儿童“菰”，同时又被称作菜茭笋、高笋等等。这种原产地之一为中国的植物，早在油闷唐代就有其种子简单被当做食物的记录。而现在我们什么地方所指的茭白，则多为真菌寄生后，而变的粗大肥嫩的秆基。
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今天阿飞给大家分享的，是一个“茭白炒肉片”的做法，一道非常是什么简单的家常。食材简单常见，烹饪过程也很简单，只用几步就能做好。茭白肥嫩土豆爽口，肉片鲜香解馋家常，话不多说，我们开始操作。
【食材土豆清单菜油闷】：
主料肉炒：茭白、猪瘦肉生长炒
配料：大葱、生姜、青椒、大蒜视频炒小米椒、水淀粉
调料：食盐、鸡精黄鳝、白糖、料酒长在、老抽菜、植物油、鸡粉、陈醋笋
【步骤一】：
准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。加入一勺食盐、一勺鸡精，少许白糖提鲜，再倒入一点炒好料酒去腥和老抽3克调色，用手抓匀。然后静置腌制10分钟，给肉片码味。
把茭白的皮先削干净，然后斜刀切成薄片茭白，茭白笋怎么炒好吃，放入清水中吃素洗净生长备用。大葱切成马蹄片，生姜切成薄片，青椒切成菱形片，大蒜也黄鳝切成片。切好之后，全部放在一起，再切一点小米椒圈，茭白怎么炒好吃是什么菜，用来配色。
【步骤二】：
食材全部备好后，我们把茭白焯一下水。焯水的时候，放入一勺好吃食盐、一勺鸡精入底味，再倒入一点植物油视频肉片，清炒茭白怎么炒好吃，锁住茭白中的营养。等肉炒水烧开以后，把茭白倒入锅中煮一分钟左右儿童，然后倒出快速过一下凉水，以免茭白回软。
【步骤三】：
烧油滑锅，然后倒出热油加入凉油，热锅凉油是为了炒肉片的时候，不易粘锅。随后把肉片倒入锅中，用勺子滑散，煸炒出里面的油脂。等肉片炒白炒香以后，淋入一点老抽调色。把颜色炒均匀后，放入葱茭白、姜、蒜和青红椒一起菜油闷翻炒出香味，再把茭白倒入锅中，继续翻炒。
【步骤四】：
从锅边淋入少许清水，加入食盐2克、鸡粉1克，白糖少许提鲜，茭白生长在什么地方。先转大火，快速翻炒化开调料，再加入陈醋5克，让茭白的口感更加脆爽。最后再勾入一点水淀粉吃素，让调料更好的吸附在食材表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
好了，这道简单脆嫩鲜香的茭白长在炒肉片就做好了，油闷茭白怎么炒好吃。阿飞感谢您的观看，茭白怎么炒好吃儿童，茭白怎么炒好吃素炒，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道好吃家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！
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