大家好,我是阿雅小厨,今天家里有没有主食了,烙两张饼吃黄油,我觉得烙饼是最简单的面食在家了,不用铛发面,也柿子不用饧发简单,一会就能出锅,烙饼也是我们全家作爱吃的主食之做好一,第一顿的烙饼就着菜吃,第二顿炒饼,或者做烩饼,要多好吃有多好吃,之前好多人给我留言说黄油自己做的饼硬还没有层次,烙饼怎么做好吃,今天我就跟大家好好电饼讲讲死面饼怎么烙才柿子又软又好吃。
要想烙饼在家软,你和酥脆的面就一定得软,面里面的水分多了在家饼自然就软了,但是和面是软不是稀,还有就是烙饼的工具和烙制做又的时间,用电饼铛烙饼一般都会比较硬,因为电饼铛一般功率都会比较小,两面加热就造成饼的水分流失比较大,饼就会硬了。我还是比较喜欢用平底锅烙饼,又快又软又好吃。
【家常烙饼】
【食材】面粉300g
【步骤】
1.我们首先和面铛,烙饼的面水比例是一斤面面六两半水,面比较软软又不好操作,开始烙饼比较粘手,我们先用筷子把面搅拌又养成团,然后加点食用油在和面就不容易简单粘手了,一定要之一的是面团是软,可不是稀。
2.面团做好和好做好后饧十分钟,然后擀成一张大饼,上面涂上食用油,撒点食盐,黄油烙饼怎么做好吃,喜欢吃其他口味面粉玉米面可以放点椒盐和面粉,五香粉,葱花,油渣烙饼怎么做好吃,都可以面粉的。
3.把大饼面从一头卷起来简单,家常烙饼怎么做好吃,在家烙饼怎么做好吃,起面烙饼怎么做好吃,两头做法收口做法处捏面粉紧做又不要漏油。
4.把做法面团竖着按扁,让面团松弛几分钟软又再擀成又养豆腐渣一张大饼,不要视频擀得太薄玉米面了,太薄容易把层次擀没了。
5.大全家常做又平底锅小火和面烧热,刷一层油松软,玉米面和面粉烙饼怎么做好吃,下入饼坯盖上盖子烙面粉饼开始烙,一面定型就玉米面翻另一面,中途三翻三转就熟了。
6.烙到起面这个饼鼓松软起来全麦了面和面,烙饼怎么做好吃视频大全,里面充满胃热气,两面视频金黄就可以出锅啦大全。
其实铛烙全麦饼软又并不复杂,只要面和的软一些,擀饼的时候别擀的太薄了胃视频教学,烙的时间合适饼肯定好吃,而且层多,烙饼怎么做好吃又养胃,全麦面烙饼怎么做好吃,烙饼怎么做好吃又松软酥脆。有问题给我留言哦。
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