猪血家常直接炒血块，难怪又腥营养又老还会碎又嫩！多加一步，嫩滑鲜香，猪血怎么炒好吃护肝，特别血块好吃做法
大家爱吃猪血吗？猪血价格便宜，小时候上学路上有很多做好灰尘，母亲经韭菜常会买一些猪血给我吃菜，所以可以清肺除尘，菠菜猪血怎么炒好吃，加蒜苗简单一炒，鲜香软嫩，特别香。
猪血也叫猪红，又称液体肉、血豆腐和血花等，营养辣椒价值很高，富含蛋白质、维生素、矿物质，尤其是铁含量很高，是补血益气的佳品，猪血怎么炒好吃又营养，猪血怎么炒好吃湘菜。冬天吃火锅，买一些猪血涮着吃，鲜香嫩不腥滑，不比丸子鸭血差。
而最家常的做法就是炒猪血了。猪血（豆腐）是用猪血做的，有很浓的腥味，很多人直接下锅炒，导致炒好后一点也不香不视频嫩，反而有很大的腥味，非常难吃湘腥味。
别看炒猪血简单，但一炒就问题百出，比如完整的猪血抄着炒着就碎了，而且容易炒老，主要是方法不对。猪血不能直接下锅菠菜炒，今天和大家分享一下炒猪血的正确方法，喜欢吃的朋友快学学。下锅前多加一步，滑嫩鲜香不会碎，特别好吃。
下面分享【蒜苗炒猪血】的炒做法好吃，韭菜炒猪血怎么炒好吃。
准备新鲜炒猪血，蒜苗菠菜、青红辣椒好吃、大葱腥味、生姜又没、食盐、食用油、鸡精，猪血怎么炒好吃不腥，猪血怎么炒好吃小视频。
第一步、猪血2块多一斤，买2块钱的就够吃一顿了。回家用清水把表面冲洗干净，切成厚片或小块，辣椒猪血怎么炒好吃，放在盘子里备用。切的时候尽量菜豆腐切大一些，这样才营养不容易碎。
第二步、锅里倒入一些又没清水，大火烧开丸子，加入一小勺食盐，倒入猪血焯水1分钟，捞出后又没沥干水分。
【技巧】炒猪血小视之前，先把猪血用小视开水烫一下，有几个好处：可以去除血腥味，让护肝猪血吃起来更香；杀菌消毒，猪血更加腥味干净；让猪血更结实，炒得时候菜不容易碎。这一步非常重要，猪血怎么炒好吃家常做法，很多人都没做对，难怪白菜猪血不好吃。
第三步、蒜苗剥洗干不腥净，切成小段。青红辣椒去蒂去籽，猪血怎么炒比较好吃，洗净后切成大块。大葱切葱花，猪血怎么炒好吃王刚，生姜切姜丝，喜欢吃辣可以切几个干辣椒。
第四步、锅里倒入适量油，大火烧热，下葱姜末爆香，倒入青红辣椒块，快速翻炒至血块断生，倒入焯过水家常的猪血，翻炒半辣椒分钟。
第五步、倒入蒜苗段，加入适量食盐、生抽、鸡精，再次翻炒丸子半分钟，蒜苗断生后湘菠菜即可出锅，猪血怎么做好吃又嫩又没有腥味。蒜苗炒猪血就做好了。
【炒丸子湘猪血的技巧】
先问菜王刚大家一个做好问题家常，猪血块怎么炒好吃，豆腐和猪血怎么炒好吃，猪血湘是视频生的还是韭菜熟的？
我们在做法市场上买的猪血都是熟的，并不需要时间很长的烹饪。猪血下白菜锅前，先用开水煮一下，猪血才更好腥味吃。很多人炒的，时候喜欢把猪血煎一下，猪血白菜怎么炒好吃，不建议这么做，容易把猪血煎糊了，产生有害物质，猪血怎么炒好吃，是不健康的吃法。
炒猪血时，下锅仅需炒半豆腐分钟到一分钟即可，调味时盐要少放护肝一些家常又嫩，因为在王刚制作猪血时已经加过盐了，盐是凝固剂。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏又没、关注猪血，猪血豆腐怎么炒好吃，下次见炒。