大家好酥肉，酥肉怎么炸好吃又香酥，马上就要先炸过年了，每年过年之前，我家王刚炸酥里都会牛肉提前牛肉备上一些酥肉，这样平时手把手在煮汤的时候，就可以往里面放上一些，味道非常好吃。那些喜欢吃酥好吃肉的朋友，怎样炸小酥肉又香又酥，你想要学习一下，酥肉的做法吗？
在众多地方的做法中，我觉得川味的酥肉才王刚是最炸好吃的，外酥里嫩的同时，口感还不回软，每次我都能吃好多。那么做我们要怎么去做，才能把酥肉做得好炸大吃呢？这就很有技巧了。
为了让大家也能做出大厨好吃的酥肉，下面就随我一起学起简单来吧，这可是一位川五花妹子，教给我的正宗酥肉做法哦，酥肉怎么炸好吃。喜欢吃酥肉的你还在等全过程什么？一起学起来吧，错过这个村，酥肉怎么炸好吃王刚，就没这个店了，一起动动你的小手吧。
【炸酥肉】
【原料】：五花肉先炸，食盐，食用油，红薯，淀粉炸，老抽，料酒又酥，用五花肉炸酥肉怎么炸好吃，白糖又香，四川酥肉怎么炸，花椒又酥，鸡蛋
【制作】
1、首先好吃我们也要准备一块五花肉先炸教你五花，因为肉最做酥肉肉炸时，一定要用五花肉，味道才好吃，肥中带瘦的口感，比纯瘦肉做出肉来的酥肉，味道更佳。
2、准备炸法好的五花肉，我们要把小酥它炸法好吃的皮给四川它去掉，然后酥把五花肉改刀切块，再将王刚其切成条状备用。
3、准备几根小葱切段，再准备一块生姜切片酥脆，并加入到猪肉里面抓拌均匀教你。
4、往肉馅四川中手把手再加入一勺花椒油，酥肉怎么炸好吃先炸后炖叫啥菜，再加入适量老抽上色，酥肉怎么炸好吃又简单，以及一点点料酒四川去腥，炸五花酥肉做法，一点点白糖提鲜，并菜再次下手抓拌均匀调味。
5、准备适量红薯肉肉炸淀粉，酥肉的正宗炸法，牛肉小酥肉怎么炸好吃，并加入适量清水炸小，给它搅拌成粘稠的淀粉水以后炖牛肉，再放到又香一旁备用做好。
6、准备一个小碗，往碗中又酥打入两个鸡蛋，将蛋黄挑出以后叫啥肉最，只留下蛋白备用炸法。接着我们要把淀粉水过滤又香一下，并将其底部粘稠的淀粉，加入到蛋清中搅拌均匀。
7、往淀粉中再来菜加入两四川勺面粉，并再次搅拌均匀，将其搅拌成又酥粘稠的面糊做好。接着，取出腌制好的猪肉，并将里面的残渣，全部过滤掉。
8、把腌制好的猪肉手把手，给炸它做法做好加入到面糊简单中搅拌均匀，让酥猪肉的表面均匀裹上一层面糊，炸大酥肉全过程。
9、起锅热油，往锅中加入多一点食用油，将油温叫啥加热炸大至5成热以后，把炸酥裹上面糊的五花肉加入锅中，并开中炸小小火，对其进行油炸。
10、在炸酥好吃肉的菜教你时候，我们要记得用铲子，轻轻推动一下教你，使其受热均匀，待其表面金黄后炖，控油捞出小酥。
11、最后炸小我们要把锅中的酥脆热油，给它加热至全热又香，再把炸好的酥肉回锅复炸一下，就可以食用了正宗肉，口感视频又酥又脆，酥肉怎么炸好吃视频，放凉后也不会回软哦。
好了，以上就是今天我要给大家分享的，炸酥肉做的方法。这道酥肉在制作的时候，手把手教你炸酥肉最正宗做法，炸酥肉怎么做酥脆好吃，腌制牛肉猪肉和面糊的制作，都是非常五花关键的，一定要用我教你的方法，去对其进行炖准备，不要酥肉瞎准备哦，以免影响口感。
对于菜简单这样的炸酥视频肉做法正宗，你那里有没有更好的建议呢？如果你有更好的分享，也可以评论区说说，你是做法怎么做的，酥肉怎么炸好吃又酥。