焦作市别名怀庆府，古称山阳、怀州，河南省下辖地级市，位于河南省西北部，北依太行与山西省接壤，南临黄河面与郑州、洛阳相望。焦作历史悠久，焦作好吃的，是华夏民族炒菜早期活动的中心区域之一，有裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址，是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里 [4] ，是中国太极拳发源地，拥有焦作云台山、神农山、青天河等3个5A级景区。
云台山
焦作不仅风景优美，这里的美食也是多不胜数。俗话说得好“民以食为天”，焦作好吃的炒菜饭店，在我国无论哪一座城市都有着自己独特的风味美食，很多特色美食大多都是就地取材。焦作是一个有山有水的好地方，以当地炒菜优质食材制作出美食的美食真是独具特色，下面就给大家分享几道当地特色的美食和小吃。
小车牛肉小车牛肉是焦作的特色名吃，是一种卤制的，压块凝固而成的一种美食，主要以牛腱肉和牛头皮熬制而成，先卤后压，做法地道，比吃酱牛肉还解馋，整个面焦作地区都有，焦作好吃的有哪些。据说这种小车牛肉的制作应该是在明朝时期就有了，在当地的集会总会碰到有卖的，很多人都会争相购买，切出来的牛肉又薄又亮，带有牛肉独有的醇厚香味，吃到嘴里绵软香嫩。
怀府闹汤驴肉怀府蛋糕闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后削面沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之刀佳品。相传店至今有100多年历史，一直流传至今，焦作好吃的美食，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。为中原一绝小吃，焦作特产。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成，营养丰富，是滋补健身的佳品。
马记烧鸡马记烧鸡是河南焦作外卖博爱的传统小吃，相传它起始于清代末年，已有100多年历史饭店了，被称为“博爱一绝蛋糕”，该烧鸡还曾获得过河南风味小吃地方特色一等奖，这种烧鸡的特点就是色鲜味美，手抖离骨，是当地人排行最爱的美味。马记烧鸡不仅造型美观，焦作好吃的蛋糕店推荐，口味也是好吃非常好。现在也有真空包装的产品小吃，外地的朋友去排行榜焦作玩可以带些回家。
武陟油茶武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，焦作好吃的小吃。因产自河南省焦作市店武陟县而排行得名。秦朝称甘缪膏汤，焦作好吃的饭店排行，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。武陟油茶名为茶实为粥，是植物油或者芝麻便宜油炒削面制，内有压碎的炒花生米面芝麻等，营养美食丰富，非常养胃，看着古香古色，香喷喷的，爱这一口的人，只觉这就是人间美味，浓香推荐不腻口。
浑浆凉粉浑浆凉粉是焦作的非遗小吃好吃，是孟州当地人面馆的最爱，它是用小吃上好的绿豆好吃磨成浆，用发酵过的浆做成的凉粉，做好外卖的凉粉呈现黄绿色，这种凉粉最好的搭档就是芥末，焦作好吃的面，用芥末凉拌吃，凉爽宜人，滑滑嫩嫩的，给人感觉神清气爽。
许良扯面许良扯面是河南焦作的汉族传统小吃。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚排行榜较宽的面片面，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，焦作好吃的饭店排行榜，用烧热的油泼后搅拌食之。
孟州炒面孟州炒面是河南省焦作焦作市孟州市便宜的地方特色特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌炒菜有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段饭店，佐以青椒或面馆红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为外卖一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，焦作好吃的地方特色小吃，满嘴生香，焦作好吃的面馆。
铁棍山药河南焦作温县的正宗铁棍山药是垆土地种植，有着3000多年的种植历史，焦作好吃的外卖便宜，自古以来都是“国药之宝”，一根正宗的铁棍山药，胜过人间无数补药，掰开有黏液，焦作好吃的刀削面，有拉丝。铁棍山药可以直接做的美食排行榜有：蓝莓山药、拨丝山药、红枣枸杞山药粥、玉米山药排骨汤、山药豆糖葫芦等等。山药吃到嘴里粉糯店香甜，干面，水分少，久煮不烂，最养脾胃。
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