我和闺蜜是大学同学兼舍友，大学时做形影不离，毕业后她回了家乡，我留在了上大学的城市，家庭涮鱼锅怎么做好吃。后来里加火锅各自结婚生子，一年中有时连一次面也见不上。这次她单位有事出差路过我这儿，打电话约我一起吃饭，正宗活鱼锅的做法。问她鱼锅想吃什么，她说做想吃大学附近的那家鱼火锅了，那家火锅店是我们上大学时常去吃的，价格不贵还特别鲜美。我还给她开玩笑，让她随便正宗挑地方，不用想着家常给我省钱。她说长久不吃，是真的锅想，那就简单定准去这家了。
我又邀了两位鱼杂锅一个班的女同学，一起去了，走到自己挑鱼，鱼都是活蹦乱跳现杀的，特别新鲜。我们进了房间边等鱼锅上桌。边吃着瓜子聊天，一会儿功夫点的两道菜先大全上来了，一道野菜拌黄豆，一道糖醋里脊，碳锅鱼最好吃的做法，胖头鱼锅怎么做好吃，这大全都是我们上大学时常吃的菜。闺蜜说想念的就是下锅这好吃的味道，有着满满的回忆。鱼肉火锅上来了，我们终于可以大快朵颐了。吃完饭结账时，只花了130元，闺蜜说店家真实在，这么多年一直没有涨价呀，所以人家才每天顾客盈门，去晚了订不上位子呢。您也做好喜欢吃火锅吧？鲜鱼的火锅您吃过吗？快来看看我们吃的啥。
最开始上来的两道菜，野菜简单是荠菜，味道香，用了腌制好吃好的黄豆煎加蒜泥一起拌的，味道清香，鱼锅怎么做好吃又简单，吃着爽口，吃火锅时吃鱼锅它可以去火呢家常。糖醋里脊肉质鲜嫩，是女士爱吃的菜哦正宗，就是刚上桌有些家常菜烫嘴，需要晾一下再吃，闺蜜吃的心急，还被视频烫了一下，逗得我们哈哈大笑，鱼锅怎么做好吃。
再来看看店家赠送的4碟小菜，水煮鱼怎么煮好吃又简单，虽然涮鱼锅都是凉拌菜，但屋里有暖气，也不觉得凉，反而吃着特别爽口呢。有洋葱丝涮鱼锅、白菜丝自制、黄水煮瓜条和豆苗碳锅自制，每一样几乎都被鱼不胖头我们吃个活鱼精光鱼最。
最后上来的才是今天的主角，鲜鱼火锅哦。这鱼是我们自己食材挑的，先看着称好斤两，再由店家杀好水煮去主里加刺，经过腌制和活鱼油炸再煮到高汤中端上来。这些过程我们没去后厨看，也是自己猜测。我们也奇怪，不知道店家是如何去腥的，自己在家也杀过鱼，做过火锅，却有些腥味，怎么也没有他家煎做的地道。鱼肉碳锅要先煮上一会，等高汤变白再吃鱼放，这时候鱼汤最好喝了，一人喝了两碗呢，又鲜又香还不腻。鱼汤喝了可以让店家再续上高汤。至于下锅鱼肉的滋味做法更美了，它几乎没有刺，鱼锅怎样做才好吃，只有一些大刺，吃时煮好家庭注意食材一些就能挑出来，完全不用担心会被卡住。
鱼肉吃涮鱼锅完了，我们大全也都饱了，不过因为一开始怕鱼锅鱼肉不够吃，我还点了三样素菜，就是大白菜煮好鱼、豆腐和金针菇，点了也没法退，家庭自制鱼火锅的做法，与朋友们一商量就都煮到了锅里鱼不。放入鱼汤锅中一煮，这些青菜吸收了鱼汤，也特别鲜美，没想到原本都说吃撑的四个人，却将这些菜也都吃光了。哈哈，看来，还是吃火锅最有家常菜吸引力呢，整天鱼最嚷着减肥的女人们个个肚儿圆。#我为火锅狂#
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您吃过食材鲜鱼火锅吗？味道自制是否碳锅像我吃过的食材一样鱼不好吃自制呢？欢迎亲留言交流哦！