古代有三大灾，分别是水灾旱灾和蝗灾。但是据史料记载，水灾旱灾之后又好饿殍遍野，蝗虫却来得快去得快，连续两年出现蝗灾的情况，基本没有，尤其是唐代山以后，蝗虫基本就掀不起什么风浪了——它们最后居然成了稀罕物，被当做虾米食用，一升蝗虫甚至能卖到五百个大钱，简直成了张翅膀的铜钱。
蝗虫从三大灾变成美味虾米，以至于有人开玩笑说：“现在的蝗虫是不敢三只一起出行的，因为三只蝗虫不可以做一个烤串儿了。”蝗虫为何如此悲剧？这还要从一代英主的一次愤怒说起，正是这位皇帝亲口证明蝗虫是可以吃的。
有史料记载的食蝗第一人，是唐太宗李世民，唐太宗吃蝗虫，在《资治通鉴·卷一百九十二·唐纪八》《新唐书·卷二·本纪第二》和清朝陈芳生所著《捕蝗考》中均能做香找到相关记载。
作为史料记载的食蝗治蝗第一人，唐太宗李世民（及其后来者）的治蝗术，处处体现出民本思想——从重天敬鬼到敬德保民，再从重民轻天到民贵君轻，李世民及其后来者用自己的行动表明：只有上位者率先垂范，表现出舍己为人的大智大勇，同时发动群众、信任群众、依靠群众，才能克服对灾害的恐惧心理，最终取得抗灾自救的胜利。
“民可使由之不可使知之。”这句话有两种断句蚂蚱方式，不同的人简单采用不同的断句方式，以为自己的行为找理论依据。
这句话出自《论语·第八章·泰伯篇》，蚱怎么做好吃又简单，这句话正真的断句方式是“民可使，由之；不可使，知之。”意思是“如果老百姓能干好，那就让他们放手去干，如果老百姓能力还有所欠缺，那就教给他们怎么干。”
经过刻意的曲解，这句话成了“孔子皮皮愚民”的“铁证步骤”，事实上孔子是主张“学而不厌，诲人不倦”的。
如果不是朱熹瞎解释，儒家也是讲究民贵君轻的，在凉拌史料记载的古代治蝗战役中，成功的君臣都以民为本，用群众的力量消灭了蝗虫——这就是咱们今天要谈论的话题：从食蝗第一人治蝗术看民本思想：率先垂范是克服恐惧的最佳办法。
唐太宗的愤怒之举，蚂蚱怎么做香好吃，造就了蝗虫今天的悲剧蝗虫为害，自古有之。按照唐朝名相姚崇的理解，《诗经》中那句“秉彼蟊贼，付畀炎火”，蚱怎么做好吃，讲的蚂蚱是灭蝗之法——要求人们把蝗虫扔进火里。但是今天看来，上古之民把蝗虫扔进火里，可能在进行最早的烧烤。
姚崇引用的那句话皮皮，出自《诗经·大田》：“去其螟螣，及其蟊贼，无害我田稚。田祖有神，秉畀炎火。”
被称为“位面之子”的汉光武帝虾刘秀，也曾下诏灭蝗：“勉顺子时政，劝督农桑，做蚂蚱怎么做才好吃。去彼螟域，以及蟊贼。”
虽然蝗虫发生频率较高（据统计，从公元前707年到公元1911年的2000多年中，怎样做蚂蚱好吃?，大蝗灾发生约538次），但是在相当长一段时间里，人们都知道蝗虫会吃光人类的庄稼，却没想过把蝗虫当作盘中美餐，直到唐太宗李世民雷霆震怒，事情才出现了根本性的转折——人们越吃越香，吃得蝗虫都不敢三只一起出行了。
唐太宗吃蝗虫的事情，发生在蚱蜢贞观二年（公元628年）。
那一年大唐帝国闹起了蝗灾，闹蝗灾的起因，是上一年发子大水而今年又比较干旱（去岁霖雨，今兹旱、蝗），蚂蚱怎么做比较好吃。
按照惯例，好一点的皇帝在遭遇天灾的时候，怎么做蚂蚱好吃，都会向上天和百姓写检讨，山蚂蚱凉拌焯水，李世民未必是好兄弟，但却绝对是位好皇帝，他也下了罪己诏：“若使年谷丰稔，天下又安，移灾朕身，以存万国，是所愿也，甘心无吝。”。
上天蚱似乎很给李世民面子，收到“深刻检讨并承担责任”的信，很慷慨地下了爬蚱大雨：“所在凉拌有雨，民大悦。”
蝗虫肯定是听不懂人话的，即使这话是天子皇帝说的，它们也不给面子，甚至飞到了李世民的皇宫里找食吃，这下子可把李世民惹急眼了，施展神箭手的手段，一把就抓住了好几个：“老百姓都把庄稼当做命根子，你把庄稼吃了，百姓吃啥？来来来，你不是厉害吗？我吞了你，看你能不能吃了我！”
李世民抓住做好蝗虫就往嘴里填，可把身边的文武群臣吓坏了——在此之前大红，从来就没有人吃过蝗虫，也不知道这玩意儿有没有毒能不能吃，所以他们抱住李世民的胳膊劝谏：“这肮脏的东西，吃了会得病的！”
李世民甩开群臣之手：“朕为民做法受灾蚱，何疾之避！”
也做好许是被虾皇帝大嚼特嚼吓怕了，蚱怎样做好吃，当年的蝗灾还真就消失了：“遂吞之。是岁，蝗不为灾。”
现在想来，蝗虫是不会怕皇帝的，它们之所以皮皮消停，很可能是被百姓吃光了。
有人说蝗虫是上天对人类的惩罚：“天灾安可以人力制也蚂蚱？且杀蝗多必戾和气。”
从李世民开始，唐朝流行起了食蝗之风，到了唐德宗李适执政的时候，老百姓已经发明了新吃法，不像李世民那样暴躁地生吃了：“贞元元年夏，民蒸蝗暴干，颺去翅足而食之蚂蚱。”
先蒸后晒，去掉翅膀和爪子，看来当时的人们吃蝗虫，已经比较讲究烹饪方法和口味了——其实蝗虫的大腿也挺好吃，新鲜蚂蚱怎么做，笔者小时候吃蝗虫烧烤，主要就是吃那两条大腿。
要不是唐太宗李世民率先开口，蝗虫到底能不能吃，在唐朝可能还是个问题，所以我们焯水可以说：蝗虫之所以悲剧到今天不敢三只一起出门，实际是起源于李世民的大嚼特嚼。
从灾害大红到食物，从食物到商品，蝗虫的日子越过做香越惨据说某一年山东闹了蝗虫（已经不能称之为灾），各地饕餮纷纷自驾前往，等到了地方，却发现野地里已经没有三只成群的蝗虫了——它们做都被装在网兜里，摆在街边出售呢。当时蝗虫卖得比猪肉还贵，达到做好了每斤二十元（当年猪肉从十块钱三斤到七八元一斤，没有现在这么贵）。
蝗虫变成商品，还真不是现代人的发明，这个发明权要属于比较坏的后晋高祖石敬瑭：“天福七年，命百姓捕蝗，一斗以粟一斗”。
这说明即使混账如石敬瑭，也焯水知道光下命令是不管用的，还是要充分调动百姓的积极性，蚱蜢怎么做好吃，怎样做蚂蚱好吃，这个有罪之人，也不是一点民本思想都没有的。
石敬瑭生逢蚱蜢乱世，当时米贵如珠，一斗蝗虫能换一斗小米，估计很多老百姓是很愿意做这笔买卖的。
石敬瑭以粟易蝗，主要是为了灭蝗，蚱蜢做法步骤，所以这买卖不可能常做。
宋神宗也是个暴脾气，他直接对蝗虫开出了悬赏灭杀令：“所有的县官都要亲自到灭蝗第一线动手扑打，打死收集到的蝗虫，给予同等体积（古代计量一般以升斗而不是斤两）的细粮，对于专业蝗虫猎手的赏金，按质论价，大蝗虫一斗给铜钱一百文，小蝗虫一斗给铜钱五百文！”
重赏之下必有勇夫蚱蜢，蝗虫刚飞起来就被灭了——带翅膀的铜钱，那可是飞来横财！
到了明朝，为了方便蝗虫捕手工作，一个叫过庭训的御史还想出了更高明的办法。
过庭训不是《论语》里的教子方式，而是却有其人，此公字尔韬，号成山，过庭训在明神宗万历三十二年考中进士，并当上了江陵知县，蚂蚱怎么样做好吃。
山东起蝗虫，明朝照例实行以物又好易物灭蝗之策，过庭训专门上了一道《赈济疏》，提出了更方便的解决办法并得到批准执行：这些蝗虫捕手“一面爬蚱捕蝗，一面归家喫饭，未免稽时時候”，干脆到向市上买现成的白面做成饼子，直接拉到好吃捕蝗凉拌现场，蝗虫不论大小，一升换做饼三十个。
一升蝗虫换三十张大饼，这赏格已经足够高了：一升蝗虫肯定不到一斤，但三十张大饼，咋也得有五六斤吧？
除了鼓励大家拿蝗虫换粮换前，古人还学会了大忽悠山：“虾子一物，在水为虾，在陆为蝗，即终岁食蝗，与食虾无异。”“（蝗虫）曝干可代虾米。——《范仲淹奏疏》”
“虾子”繁体字简体字不一样，有虫字旁的，也有鱼字旁的，但读音一样。既然官府这么说了，当时的老百姓当然信以为真，以为蝗虫也是虾的一种，既然是虾，那就吃起来没烦恼了。
现在的人都知道蝗是蝗虾是虾，一个陆生一个水产，爬蚱怎么做好吃，风马牛不相及做法，但是古人不知道呀。同样的高蛋白，炸出来一样香脆凉拌可口，于是蝗虫被当做“旱虾”端上了餐桌：“遇此灾，田间小民不论蝗蝻，大红蚱怎么做才好吃，悉将烹食。城市好吃之内用相馈遗，亦有熟而干之焯水，鬻于市者新鲜。”
蝗虫飞扬跋扈的日子就此终结，不论大小通通被清蒸干炸做烧烤，甚至成了馈赠佳品。
蝗虫的最佳吃法，是野外烧烤，现在的做法已经失去了很多乐趣听说简单印度巴基斯坦都闹起了蝗虫，儿子一脸的神往：那年蝗虫多，妈妈还给我抓了油炸呢，好多年没见过也没吃过了！
这也难怪，现在的城市居民，尤其是九零后零零后，已经不见蝗虫好多年，就像他们不知道过去有人寻短见跳井一样——很多人连辘轳都没见过，当然不知道过去的水井什么样。
但是问起六零后七零后并有过乡村居住经历的人都知道，蝗虫是很好的蛋白质来源：放学时候，小学生们把书包一扔，三五成群跑到野甸子，开展一场“无风险狩猎”——抓蚂蚱。
蝗虫俗称蚂蚱、蚱蜢（直翅目下蚱总科、蜢总科、蝗总科），比直翅目螽斯科的蝈蝈好吃——蝈蝈肚子太大，卖相不好，皮皮虾怎么做好吃，一般都是抓来听鸣叫。
当时的小学生可能还没见过现在的烧烤，但是大家都无师自通地知道怎么做烤串：揪掉脑袋带出肠子，七八只蝗虫（我们叫蚂蚱，但为了统一名称，这里还是叫蝗虫）用细柳条或蒿子杆儿串成一串，找点干草麦秸，拢小小的一堆火，烤得滋滋作响香气四溢。
现在蝗虫已经进了城，爬蚱怎么做简单又好吃，但却绝不是它们自愿的——它们宁愿在荒郊做香野外自由飞翔，也不愿意到高档餐馆和大排档当招牌美食。
过去人们灭蝗爬蚱食蝗，属于无奈之举，但是近些年来野生蝗虫被吃得几乎绝迹，有些地方还进行了人工养殖（前些年山东那次闹蝗虫，据说就是养殖大棚跑出来的），这就是人力的伟大之处：人类无所不吃，日子越来越好嘴也越来越叼，而蝗虫从灾害到食物，从食物到商品，日子是越过越凄惨。
我们不能说吃蝗虫是一种进步，但是必须要说，面对任何自然灾害，只要克服恐惧心理，就很容易取得最终的胜利，这就是我们跟大红西方的区别，他们祈求上帝垂怜，咱们讲究人定胜天。
蝗虫很难肆虐神州大地，我们还要感谢唐太宗李世民，是他做了第一个吃螃蟹（蝗虫）的勇士，而李世民吃蝗虫，表明的是一种态度，我们可以不效仿他粗暴的吃法，但要学习他的精神——面对灾害，哀求和逃避都不是办法，最好的办法，就是亮出我们的尖牙利齿勇敢面对，我们能吃苦敢吃苦，这样才能在于灾害的斗争中不吃亏。
李世民正是用自己冒着风险的大嚼特嚼，蚂蚱怎么做好吃?，展现了蚱蜢大红一种不屈不挠的斗争精神：没有人类步骤不能战胜的灾害！
最后咱们还要言归正传说一下古代治蝗术中做法的民本思想，咱们可以综合姚崇、范仲淹、过庭训、陈芳生等四人的说法，爬蚱怎么做好吃?，这说法在其他抗灾斗争中似乎都有借鉴指导意义：蝗畏人易驱赶，又田做法做皆有主，使自救其地，必不惮勤。此须抚按（巡抚与又好按察使）、道府实心主持，令州县官各各同心协力，方为有益。若一方怠事，就此生发蔓及他方矣。已上诸事，皆须集合众力，无论一身、一家、一邑、一郡不能独成其功……
参考新鲜史料：《诗经》《新唐书》《资治通鉴》《捕蝗考》等