锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食,既是一道年代久远的老菜,又是一道时尚流行的名菜,现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程,可见其火爆程度。
1.红肠哈尔滨红肠是家喻户晓的当地特色美食,味道鲜香浓郁,不仅能够作为即食的下酒菜,还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等馆子,味道白搭,可以说是居家旅行必备食物。
3.大列巴大列巴是种哈尔滨特产的大面包,也是当地传统美食,有的哈尔滨老人甚至把它作为主食。大列巴可以地方切片涂果酱或地方涂黄油吃,也可以搭配哈尔滨红肠一起吃。
4.砂锅坛肉热气腾腾的酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜好吃粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等,撒上干辣椒面,哈尔滨好吃的特色餐馆,配上油饼或米饭,加一碗坛肉,在来盘拌菜,绝了。
5.得莫利炖鱼得莫利炖鱼也是比较有年代的特色美食,食材除了有鱼,还有豆腐、粉条、白菜、榛蘑、土豆、五花肉等,是一道非常丰富的菜肴。
6.烤冷面烤冷面是风靡全国的小吃外卖,用排行简单的冷面、鸡蛋、香肠加上料汁就能制作出如此的美味,真是令人赞叹。如今烤冷面的版本众多,能加入的食材也越发丰富。
7.酱骨棒酱骨棒自助餐也可以叫做酱大骨或大特产骨棒,是道传统菜,也算家常菜,哈尔滨好吃的美食推荐。端上来只看样子就能给排行榜人一种“大块吃肉,大碗喝酒排行”的感觉,啃起来更是畅快淋漓,过瘾至极。
8.马迭尔冰棍无论四季,从外地来到哈尔滨的中央大街怎么能不吃根马迭尔冰棍呢?能把冷饮作为当地特色美食,由此可见其味道的香甜,还能看得出好吃哈尔滨人的餐馆浪漫。
9.松仁小肚松仁小肚是地方一道名字与样子都别具一格的哈尔滨名菜,味道在零食咸鲜小吃的基础上火锅还融入了松子仁的芳香与口感,切上一盘,下酒绝佳,哈尔滨好吃的饭店。
10.干肠哈尔滨干肠的口感是接近风干肉的,有嚼劲,但不硬,哈尔滨好吃的,味道咸鲜微甜,与南方的腊肠非常不同。在哈尔滨是可以买到干肠馅包子的,可见其鲜美程度。
11.麻辣烫麻辣烫如今不仅流行全国,更推荐甚至受到了许多外国人的追捧。一碗麻辣烫里面可以包含各种蔬菜、面条、肉类以及海鲜,哈尔滨好吃的自助餐排行榜,想吃什么就可以加入什么。
12.小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之首,与美食猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子齐名。主要食材有鸡肉自助餐、蘑菇、粉条等,是一道排行色香味俱全的美味佳肴。
13.五彩大拉皮五彩大拉皮是一道色彩艳丽的美食东北烧鸡经典凉菜,主要食材有拉皮、肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等店,口感顺滑,哈尔滨好吃的蛋糕店,清爽解腻。
14.扒肉扒肉饭店的主要食材有五花肉、老抽、蜂蜜、桂皮、肉蔻等,是一道人气很高的美食,色泽诱人,肥而不腻,哈尔滨好吃的火锅,非常的下饭。
15.炸茄盒炸茄盒是道比较家常的东北传统美食,主要烧烤食材有茄子、洋葱、肉馅等。外酥里软,滑嫩鲜香,既美味又好做,在家可以自己做,在外面也能买得到。
16.粘豆包粘豆包是东北特色店食品,很适合冬季食用,分黄色与白色两种,黄色的粘豆包是用黄米制作而成,白色的粘豆包是用糯米制作而成。
17.罐虾罐虾是哈尔滨的一道具有俄式风情的菜肴,主要食材有虾仁、洋葱、芹菜、大蒜、胡萝卜等,色泽鲜明,哈尔滨好吃的外卖,酸甜可口。
18.烤奶汁鳜鱼烤奶零食汁鳜鱼蛋糕是黑龙江十大经典名菜,鳜鱼又叫桂鱼,在东北又叫鳌花鱼,肉多刺少,配合奶汁制作而成的烤奶汁鳜鱼醇香味美,令人垂涎欲滴。
19.风干口条风干口条是有着多年历史的排行榜哈尔滨传统美食,哈尔滨好吃的特产零食,“口条”即为零食猪舌头,用它作为主要食材,再搭配甘草蛋糕与桂皮等,就制作出了鲜美的风干口条,哈尔滨好吃的小馆子。
20.油炸冰棍油炸冰棍是道令人称奇的美食,外皮酥脆,里面甜爽,主要食材有鸡蛋、面粉、冰棍等。记得电视剧里推荐的那道“油炸冰溜子”吗?它就是火锅这道油炸冰棍的前身。