熬猪油的副产品是什么呢?
香酥爽口的猪油好吃渣无疑了辣椒。
小时候吃猪油渣,很多时候是当零食吃的。
酥酥脆脆,或者加点练过盐,甚至有加糖的。
怎么样都好吃吃油渣。
猪油渣是不适合煮汤脆的,萝卜丝炒油渣怎么做好吃。
除了当做零食品尝,和其他食材搭配成为抢手下饭菜是最常见的归宿了。
今天菊子为大家推荐猪油渣的三种方法,烹饪手法主要用到猪油炒。
搭配的食材包括辣椒,豆豉,干豆角等,都是一等一的下饭好料丝炒。
简单易学,熬个猪油还多学会了几道菜,不要错过哟。
做这三道炒菜脆有个共通点,猪肉油渣怎么做好吃。
就是花生油快起锅的时候都会放蒜苗炒至断生再出锅。
蒜苗除了增加色泽炒的作用以外,就是去油去腻增香的好帮手了。
当然花生还有其他的炒猪油渣的方法,欢迎在花生油评论区留言分享哈,肥肉油渣怎么做好吃。
辣椒炒猪油渣食材清单:
姜片 5g / 蒜片 5g / 青红椒段 150g / 猪油渣 250g
猪油 2勺猪肉 / 盐 1勺 / 生抽 1勺 / 蒜苗 少许
烹饪步骤
- step1 -
锅中下油萝卜烧热,姜蒜下锅炒香,再下青红椒段翻炒均匀。
- step2 -
接着加入油渣,调入盐和生抽继续翻炒均匀。
- step3 -
出锅前撒上一把蒜苗,翻炒至蒜苗断生就可以盛出装盘啦。
- step4 -
简单又开胃油渣的辣椒炒猪油渣完成,油渣怎么做好吃湘菜。
豆豉炒猪油渣食材清单:
干花生辣椒花生 20g / 干豆豉 65g / 猪油渣 200g / 姜片 适量 / 蒜苗 适量
猪油吃 2勺 / 蒜片 适量 / 盐 1勺 / 陈醋 1勺 / 酱油做又 1勺 / 洋葱丝菜 少许
烹饪步骤
- step1 -
锅中下油烧热萝卜,下姜蒜片煸炒出香味,再下干辣椒段爆香。
- step2 -
接着湘好吃加入青椒豆豉翻炒均匀。
- step3 -
再把猪油渣下锅,加入猪肉盐,陈醋,酱油翻炒均匀入味。
- step4 -
然后丝炒再加川菜半个洋葱丝翻炒均匀,油渣怎么做好吃,油渣怎么做又酥脆。
- step5 -
最后撒上简单蒜苗,同样是翻炒均匀至断生就可以装盘川菜啦。
- step6 -
打工人猪肉酥脆必备下饭菜,油渣怎么做最好吃,豆豉炒猪油渣完成咯。
食材清单:
干豆角 100g / 猪油渣 200g / 青红椒段 100g
姜 适量 / 蒜 适量 / 盐 1勺 / 白糖 1勺 / 酱油 1勺 / 蒜苗 少许渣子
烹饪步骤
- step1 -
干豆角用沸水浸泡肥肉1小时,沥出洗净切成小段备用,油渣怎么做好吃脆。
- step2 -
起锅下油烧热,下猪油渣和姜蒜炒香,
- step3 -
接着加入青红椒段翻炒均匀。
- step4 -
再加入干豆青椒角继续翻炒均匀。
- step5 -
然后加入盐猪肉,白糖,酱油调味。
- step6 -
接着加入小半碗清水,煮做最3分钟花生油左右。
- step7 -
最后同样加入脆蒜苗,翻炒均匀就可以辣椒装盘开吃了。
- step8 -
好吃又下饭的干豆角炒猪油渣丝炒,不要错过哦。
猪油渣除了炒菜。
最简单的一种烹饪方法就是猪油拌饭肥肉,青椒炒油渣怎么做好吃。
记得不要放太多粒猪油做好渣。
米饭混合猪油的香味,然后突然间品尝到猪油渣的美味。
就仿佛好吃山林中的一小缕清泉,味蕾酥脆体验得到了升华,是不可多得的圣物。
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