不知不觉新年已经到了，快到二月二日了。 在我们华夏大地上，很多地方都有“龙头节”的风俗。 还记得“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”的童趣。 二月二，又称春耕节，人们在这一天敬龙，祈求龙的消灾祝福，来年风调雨顺，五谷丰登。
二月二剃的龙须
每年二月二，家里的大人都给孩子剃头，俗称吃龙胡子。 这也寄托着很多父母望子成龙的期待。 很多宝宝很困惑，哭得很惨寓意！
二月吃二龙头节的小吃由来二月
二月二除了祈祷外，还有很多特色美食小吃。 地方不同，特色小吃也不一样，拌饭君住的做北方地区，每年二月二“龙头节”这天都有吃豆子的习惯。 这里的豆子一般是全家用大豆烧焦的豆子。 这种炒好的大豆，也叫金豆。 关于金豆还有一个神话呢。
展开全文
传说武则天当二月皇帝时全家，玉帝下令三年内不得好做给人类降一滴雨。 但龙王不忍心，私自降雨，被玉帝降罪，压在大山下。 想要开罪，除非金豆开花。 人们为了救出龙王，在二月二日炒了大豆。 开花的大豆，就像金豆开花一样感动玉帝，龙王被释放了。 为了感谢龙王，人们在每年的2月2日炒大豆，祈求风调雨顺，五谷丰登。
每年2月2日，我家都会做这个小吃。 很好吃。 可以做寓意。 上桌全家抢着吃。 看看这香脆的金豆是怎么做的。
二月二的美食习俗
金豆小吃的做法【拌饭君老家的做法】
材料寓意：大豆吃少许、食盐二月
做法：
1、请先选择菇菇，再选择满小吃脑子抢着的菇菇，把里面的烂东西都去掉。 因为这样好吃的黄豆就算炒了也不好吃。
2、选好大豆后，用水浸泡一夜，在水中全家加入食盐，使大豆容易入味寓意好吃。
3、等到第二天，大豆已经泡了，每个大豆都在全家膨胀，从远处我家看起来好吃金灿灿的，就知道真的和金子一样。 把泡在水里的大豆冲洗一次，清空水分。
4、烧锅好做，不加一滴油，小火，放入水分适中的大豆，不断小火翻炒，待大豆中的水分全部好做炒熟，即成。
5、这样干炒的大豆，咸脆脆的，很好吃。 炒出来的东西非常干燥，可以存放很长时间。 只要密封保存，我想什么时候吃都可以。
二月二“龙头我家节”这一天炒出来的“金豆”。 芬芳的，芬芳的味道。 我家每年都会炒大盘子。 孩子很喜欢。 金豆在我们家基本上是当零食吃的。 大豆含钙量很高，所以我家孩子吃了也有助于长高。 所以，我们这里的老人都要告诉孩子们，二月二那天一定要炒金豆给他们吃。 这样，孩子将来长大的帅气高大，非常聪明。
二月二日就要到了。 你的家乡有什么上桌食物习俗？ 欢迎分享你家乡关于“龙头抢着做节”的美食习惯哦。