大家好，我是猪肝第一美食的阿飞，猪干怎么凉拌好吃视频，关注阿飞有吃法更多家常的家常菜供大家参考！
一说起下酒菜，脑海中立马就会浮现出苏轼在猪最佳《后赤壁赋》中的一句话：有客无酒、有酒无肴、月白风清，如此最佳良夜何？人生在世、吃喝二字，有友无酒、乏味；有酒无肴、寡淡。由此可见猪，喝酒的时候缺了下酒菜，再皎洁的月色、再温柔的清风，都会变得黯然失色。
虽说花生就酒、越喝越有，但未免过于小气。今天煮出，阿飞就给大家带来一款小荤型烧猪吃法的下酒更好菜——凉拌嫩猪肝，口感视频鲜滑猪干细嫩做好、丝毫做好不腥，同时做法又不会抢简单了方法酒的风头。
【凉拌干豆8种嫩猪猪肝方法好吃凉拌】
第一步：切片腌制熟猪肝
准备新鲜家常的猪肝家常一个，放入好吃清水中，猪干怎么凉拌好吃，洗净熟猪肝表面的干好血水，凉拌猪肝的8种最佳吃法，然后捞出来挤干水分以后，把它切成均匀熟做法薄片。
切好以后放入方法盆中烧猪腌一下，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，老抽3克调色，把料汁汤全部猪干打进猪肝里面，猪瘦肉怎么煮出来凉拌好吃，再加入吃法少许干淀粉抓拌均匀腌制10分钟淀粉薄薄的一层即可凉办，凉拌猪肝汤的家常做法，凉办猪干怎么做好吃，凉拌猪肝怎么做视频，主要是为了锁住猪肝中的熟水分，保持其鲜嫩的口感。
第二步：准备辅料烧猪
大蒜几凉拌粒拍散、切成蒜末，生姜一块、切成姜末，线椒几根去蒂后切成圈煮猪，小米椒三个、也切成圈，青红椒能为菜品增色。小葱两根、切成葱花备用。
第三步：激油调味猪方法好吃
锅内烧油，油温在7成热的时候，把热油浇在家常小料中激出香味，再倒入切好的葱花，搅拌窍门均匀。然后加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，生抽10克，陈醋5克，把所有的调料搅拌均匀备用，猪肝和什么凉拌好吃，凉拌熟猪肝做法。
第四步：滑煮做猪肝做做法简单
锅内烧水，加入少许的植物油，植物油能拌防止猪肝下锅以后粘连。水烧开以后起锅，把猪肝依次放入简单锅中拌，开中小火滑煮1分钟，猪肝煮熟、变色以后立即捞出。猪肝下不能久煮，猪肝家常简单做法，否则口感瘦肉会变老发硬，猪肝凉拌方法。
第五步：摆盘浇汁皮
把煮好的煮出猪肝放入盘中，均匀浇上瘦肉准备好的料汁、美味即成汤，凉拌猪肝怎么做好吃。
好了，一道鲜嫩爽口的干好凉拌嫩猪肝煮猪就做好了，喜欢吃法的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞8种，每天都有简单又实用的家常菜供您参考干豆，我们下期见！