01少见的日式烧肉店
屋里的每一处细节都十分的考究,常州湖塘哪家烤肉店好,和风印花的靠枕,原木色的桌椅,随处可见日文元素,说是烤肉店,却精致得不像话。
店内的格局安排得井井有条,座位宽敞而又舒适。来到这里忘记喧嚣,好好吃顿烤肉,似乎也不是什么难事~
02网传到店必吃的烧肉
★ 烤肉就要实惠整块上炉 ★
整块的大肉放上烤炉好吃,简直就是溢出屏幕的肉欲诱惑!贴合在江山滚烫的烤盘上,翻个面继续烤,金黄的网格烙印煞是好看!
和牛吃的就是一个“嫩”字,常州自助餐烤肉加盟,绝对不能烤老了!剪开看,内里基本盛熟透,还带着微粉的时候吃最为合适质感柔嫩,香浓的肉汁瞬间充满味蕾!
和牛带着特有的奶香味,回味还有一丝甘甜,空口吃就非常的不错!这里要实名制表扬下店里的黄金水果酱,这搭配,完美肉店!
★ S级的人气烧肉 ★
澳洲和牛可算得上是牛肉中的贵族!冰鲜安格斯M3+烤鱼现切肋眼排作为店内炙手可热的人气烧肉,吃过绝对不会后悔!只见小哥推着小车就把肉给送进常熟来了,出场方式太有牌面了!
STEP1
STEP2
STEP3
从澳洲、美洲空运来的和牛,常州哪家烤肉最好吃,都采用冰鲜保存,大大提高了新鲜度。现切称重,经过揉搓按摩后的肉质更加软嫩,再撒烧烤上盐入味,这才算是做足了开烤前的准备。
比脸大的牛肉片足够新鲜,就算是给它来个转体三周半烤鱼、四周半,都还是肉店牢牢地贴在盘子上!
03从头到尾,吃牛就要吃全套
花开富贵厚切牛舌
日式烤肉很讲究盛顺序,第一道习惯性都是先烤牛舌。牛舌也是小编吃烤肉的必点选项,好牛烧肉的牛舌全年销量更是有52000份之多!
牛舌是牛身上的活络肉,常州烤肉哪家店的好吃,厚切牛舌只使用整条牛舌的20%左右,花开富贵厚切牛舌只取这20%牛舌里的最为精华的三分之一。
在備长炭的加持下,牛舌受热更加均匀,在保留了炭火烤肉独特江山风味的同时,又确保牛舌本连锁店味丝毫不受影响排名。
在烤制过程中,常熟哪家烤肉好吃,藏在牛舌里的油脂被炭火逼出,由粉嫩变得哪家金黄,入口除了肉质自助餐本身的弹韧紧实,还有油脂化开的香甜呢~
牛舌烤好就可以直接常熟吃,常州盛江山自助烤肉,入口就让人觉得惊艳!嚼起来嫩嫩滑滑的,脆嫩多汁,所在肉连锁店中的汁水在嘴里迸发!
安格斯雪花牛小排
安格斯雪花牛小排的油脂排名均匀密布在整块肉上正宗,脂肪线哪家的花纹清晰,如同冰裂般带着自然的美感,这颜值没得二话说!
牛小排是牛的胸腔左右两侧肋骨部分的肉,肉质结实油脂甚多,油花便宜散布得很均匀,刚刚烧烤好的肥瘦比例,不带半点的筋膜。
上了烤盘的牛小排,“嗖”地就蜷缩起来,油脂被炭火燎得蹭蹭往外冒油,油花滴落在炭火上,腾出的都是浓郁的肉香气,超级诱人!
不得不说,这里的服务真的自助很nice!服务员江山小姐姐不仅会来帮忙烤肉,还会贴心地把肉剪成适口的小块,更加方便食用呢~
会吃的都知道,这么棒的牛小排,烤好蘸上点好牛家的黑椒盐就够了!粗粒常州的黑椒盐把牛小排的鲜甜完全激发出来,好吃到哭泣总部!
石釜牛尾金汤
吃烤肉要从牛头吃到牛尾才算圆满,常州烤肉哪家好吃又实惠,用牛尾煲的石釜牛尾金汤便宜,当然得点上!一开盖,醇厚的香味就扑面而来!
牛尾用来煮汤真的一点都不腻,汤头香浓味美,喝起来非常清爽, 咸淡适中。还可以根据自己的喜好,加上葱或是香菜自助来总部提提味~
最香不过带骨肉,牛尾骨上常熟的肉包着好吃骨头,满满一圈,吃起来常熟超级紧实排名!喝一口汤,吃一口肉,肉嫩汤鲜,瞬间暖遍全身,也太舒爽了吧!
到连锁店锅里随便舀舀,新奇地发现汤里不仅有板栗,有红枣,甚至还有一整根的人参呢!养生又滋补,忍不住喝掉半锅的汤盛!
04在好牛,常州 烤肉,好吃的可不止牛肉
帝王鲑
说起帝王鲑,相信很多人都会觉得陌生。不过上桌一看,这模样,不就是三文鱼嘛!话虽不错,但不是所有的三文鱼都有资格叫帝王鲑!
帝王鲑是三文鱼家族中位于顶级的品种,在全球产量中占比不到1%!拥有与众不同的肉质结构,常州烤肉哪家好,其中的差别只有亲口尝过的人才会明了!
所含丰富的天然鱼油,常州烤肉连锁店总部,使得帝王鲑自助吃起来甘美多汁。肉质滑腻软糯,口感丰腴饱满,味道特别烤鱼的鲜美~
这样一片帝王鲑的价格顶得上普通三文鱼的三倍!每一片都又大又厚,一口就能塞到满,丝滑的烤肉奶香味令人沉醉!还想再来一份!
盐烤深海达虾
铺在海盐上做过“马杀鸡”的大虾经过烤制,充分激发了虾的鲜香,口感嘛,只有好吃完美两个字!
虾非常新鲜,一只自助餐虾足足有一部iphone这么大!两只就可以吃的饱饱的!
烤东海大黄鱼
用来烤制的大黄鱼每条都有1斤半到两斤重,外表的鱼皮湖塘金黄却一点也不干柴焦,还保持着烤肉微微的油光,鱼肉细腻,块大饱满,刺少肉嫩,小朋友和老人都可以放心吃!
趁着刚烤完,常州最好的烧烤店鱼肉还带着水嫩劲儿的时候吃。烤制保留了店黄鱼本身的鲜嫩,挤上点柠檬汁提提味,鱼皮都吃不出什么焦苦味。
用筷子掀开表层的鱼皮,白净的鱼肉就显露在眼前。轻轻一拨,细嫩的鱼肉就从鱼刺上分离了下来,抿一抿都是满口的香甜。
奶油芝士红薯
奶油芝士红薯光听名字就很诱人,外面包了层锡纸,需要加热正宗搅拌开才可以吃!红薯的甘甜气味混合着奶油芝士的奶香,闻上一口,根本把持不住啊!
加热后的奶油、芝士和红薯自助餐充分融合在一起,拉丝20cm都不在话下实惠!口感绵软顺滑,甜食控吃过只想大口往嘴里塞,把勺子放下?
休想!
好牛主厨沙拉
吃个九分饱,那就再来份沙拉清清胃吧!主厨沙拉吃起来很特别,不同于外面的普通沙拉,一点都不敷衍!
只留蔬菜的新鲜脆嫩的部位,撒上木鱼丝,拌上秘制的主厨酱,口感爽脆,酸辣开胃,妥妥的解腻神器!
360m²日系的原木装修配,恍如置身于幽幽庭院中。有2人的温馨江山小桌,更有十多人聚餐用的超大包间,烤肉都能吃出情调、吃出品质来呢~
好牛烧肉
时间 ▎10:30-13:30;16:00-22:00
电话 ▎0519-89965757
地址 ▎常州市天宁区九洲新世界6楼001-023号